甜品店許留山要倒閉了？以後吃不到許留山了？3月13日，針對香港媒體報道的“許留山遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤”的消息，許留山通過官方微博“許留山中國”回應：香港地區個別門店關店，大陸地區未受影響，目前大陸地區的許留山門店已陸續恢復堂食和外賣業務。
圖/許留山中國官方微博
關店引倒閉質疑
據香港媒體報道，被多名業主追討店租的香港甜品品牌“許留山”，3月11日再遭權記玩具有限公司入稟香港高等法院申請清盤。根據香港司法機構的網頁顯示，案件已排期6月3日處理。
該報道顯示，3月11日，許留山位於香港粉嶺名都商場的分店被業主狀告至香港高等法院，稱該店自去年8月起至今年1月拖欠租金、冷氣費及管理費等共計約52.1萬港元。與此同時，許留山位於香港藍田匯景商場的分店也被指拖欠了近19萬港元的租金，遭業主上訴至香港高院。此外，許留山在過去一年至少有12家香港分店結業，也有包括銅鑼灣利園山道及尖沙嘴金馬倫道在內的多家分店遭業主上訴追討租金。
被爆出消息的同時，很多消費者也發現，會員頁面已無法登錄，一時間似乎“倒閉”消息已經坐實。3月13日11時26分，許留山餐飲管理（深圳）有限公司在其官方微博“許留山中國”發佈消息：“喜歡許留山的朋友們，不用懷念，等疫情過去，我們店裡見。”同時明確表示，香港地區因個別門店受社會環境和疫情影響關店，大陸地區未受影響。目前大陸地區的門店已經陸續恢復堂食和外賣業務。武漢地區由於疫情的關係，可能會比其他地區更晚恢復營業。
圖/許留山中國官方微博
對於會員登錄問題，許留山方面也做出回應：疫情期間因為門店一直沒有提供堂食服務，會員系統出現故障未能及時發現，現已恢復正常。3月13日11時59分，已經有會員表示，“會員已可以登錄。”
北京部分門店暫未恢復營業
許留山被“送上”熱搜，一時間也引起很多網友的集體回憶。“5年前，和先生的第一次約會就在許留山的店裡，很美好的記憶。希望疫情過去，許留山一直都在。”“時過境遷，許留山也許不是口感上最美味的甜品了，但卻滿載著我們濃濃的情懷。疫情結束，共享春光。”
不過，也有消費者為自己的許留山儲值卡餘額擔心，針對消費者反映有許留山門店電話無人接聽、個別門店已關閉的情況，許留山中國表示，關於會員卡退卡、禮品卡無法使用等情況可撥打客服電話。
根據大眾點評網站，目前許留山在北京有三家門店，其中凱德mall大峽谷店顯示暫停營業。3月13日下午5時，新京報記者分別撥打了北京萬達廣場店、金源新燕莎mall店的電話以及許留山客服電話，均處於無人接聽狀態。
根據天眼查消息，許留山是中國香港老牌甜品品牌，2004年進入內地市場，2012年進軍東南亞市場，目前在全球擁有超過200家門店。根據媒體報道，2016年，黃記煌餐飲管理有限公司收購了香港甜品連鎖許留山，當時黃記煌董事長黃耕表示“資金規模在億元以上”。
值得注意的是，同樣來自於中國香港，許留山有一個更年輕的競爭對手——滿記甜品。新京報記者在上週末探訪滿記甜品合生匯店時發現，其已經復工堂食。店內按照防疫需求，客人隔桌而坐已“滿員”。
近幾年，甜品市場的競爭越來越激烈，各種麵包店、冰激凌店和奶茶店層出不窮，從網友的留言中，也不乏對許留山產品品質、口感的詬病：“越來越貴、不如以前好吃了，出品能不能用心點？至少要對得起價格吧？”“建議提高品質、增加品種，不然很難活下去。”
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