馬鋒旺：西北農林科技大學園藝學院院長、陝西省“三秦學者”特聘教授、國務院政府特殊津貼獲得者、
國家蘋果產業技術體系崗位專家、陝西省蘋果重點實驗室主任、延安市洛川蘋果試驗站首席專家
蘋果產業是陝西農業最重要的支柱產業，是陝西省農民脫貧致富、鄉村振興和生態文明建設最好的產業之一。
一年之計在於春。農曆正月馬上結束，目前已經進入蘋果早春管理的關鍵時期。由於全國新冠肺炎疫情防控，對蘋果的春季管理造成了一定的影響。廣大果農和生產者應在嚴格做好疫情防控的同時，需要利用網絡平臺，及時瞭解蘋果園春季早期管理問題，認真貫徹落實蘋果冬剪、病蟲害防控、土肥水管理、新果園建立和花期霜凍防控等5項關鍵技術環節，儘早儘快做好蘋果春季生產管理工作，做到疫情防控與蘋果春季生產兩不誤，確保2020年陝西省蘋果生產高質量發展，實現優質、豐產、高效。
一、儘快完成冬季修剪工作
1.及時進行冬剪工作。冬季修剪是蘋果園週年管理中最為關鍵的技術環節之一，季節性和技術性很強。由於2020年春節相對前幾年較早，春節後受疫情管控的影響，冬剪工作推遲，我省許多果園冬季修剪尚未完成。春季蘋果樹體的貯藏營養從樹體下部逐漸向樹體上部流動，修剪越晚對樹體營養的浪費越大。因此，完成冬剪工作是目前的首要任務，尚未完成冬季修剪的果園，要抓緊推進工作進度，力爭在2月底3月初結束。
2.適當多留花芽。由於2019年蘋果園普遍豐產，部分果園花芽量較去年明顯減少，有可能影響今年的結果量。花芽量少的果園在修剪過程中要注意對花芽、葉芽的識別，做到精準下剪，儘可能多留花芽。不能按時完成冬剪的果園應適當輕剪，以避免樹體營養浪費。
3.繼續做好喬化密閉果園改造。喬化密閉果園繼續實施間伐、抬幹、開心等改造技術。
馬鋒旺教授指導冬季修剪
喬化密閉果園改造
二、紮實做好病蟲害防控工作
據調查，去冬今春果園病菌、害蟲基數較大。春季要採取切實有效的措施，降低果園病蟲害發生基數，以控制2020年的病蟲害發生程度。
1.主幹塗白。春節前沒有塗白的進行主幹塗白，可以防病、防蟲。塗白劑配方為：水10份、生石灰3份、石硫合劑原液1份、食鹽0.5份、動植物油少許。
2.清園。冬剪後及時清掃園內枯枝、落葉、爛果、果袋、雜草、雜物，刮除粗皮、老翹皮，集中到指定地點進行無害化處理。
3.刮治腐爛病斑。春季要重點檢查腐爛病斑及病枯枝，及時刮治病斑，鋸掉病枯枝，清除修剪下來的枝條，並集中銷燬病枝、病皮。刮治病斑要先用刮刀刮淨變色病樹皮，然後用消過毒的斜角刀沿病疤外圍再颳去5毫米寬好樹皮，要刮成立槎梭形，用滲透性較強的藥劑或內吸性藥劑塗抹，可選戊唑醇、石硫合劑、甲基硫菌靈、噻黴酮、菌毒清等塗抹。大的傷疤用加入甲基託布津等藥劑的藥泥覆蓋後，塑料密封包紮。
刮治腐爛病斑
4.全園防控。萌芽前和萌芽後分別噴一次3Be～5Be和0.3～0.5Be石硫合劑，預防腐爛病、早期落葉病、白粉病、鏽病，消滅紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲、卷葉蛾等越冬害蟲；每15畝～30畝果園設置一臺太陽能殺蟲燈；連年發生白粉病的果園，剪除病梢，降低越冬菌源，減輕病害發生。同時，提前準備好誘蟲帶、性誘劑、糖醋液等生物物理防控措施。
三、抓緊進行土肥水管理工作
土壤解凍後應及時進行蘋果園施肥、春灌、保墒等工作。冬前沒有及時施用基肥的果園，要加快施肥進度，儘早完成施基肥任務，肥料以有機肥+複合肥+中微肥配合使用。3月中、下旬要適時追肥，以高質量速效氮肥（尿素、硝酸銨、硫酸銨等）為主，同時，在萌芽前樹體噴布尿素+磷酸二氫鉀，補充樹體營養。有條件的果園進行春灌，沒有灌溉條件的果園應儘早進行覆蓋保墒。旱地果園最好起微壟覆膜，壟面進行地膜覆蓋或覆有機物料，壟兩側留蓄水溝（坑）。地膜最好是園藝地布或黑膜；有機物料可選秸稈、草簾等，厚度15-20 釐米。
四、新建果園的管理和準備工作
1.秋建果園的管理。秋季建園的埋土苗木應根據土壤溫度和墒情情況及時分次放苗，秋季建園纏膜和抹光桿修剪後全部纏膜越冬的幼樹，應根據發芽情況及時解除樹幹飽滿芽帶以上的膜。
2.春季建園。春季建園要提早做好新建園的規劃、苗木準備和土地整理等前期工作。在果園規劃的基礎上，提前做好土壤深耕、施肥、平整等園地整理，及早挖好定植（穴），施足有機肥並與園土混勻後回填，並及時灌水、沉實，為苗木栽植做好前期準備。新建果園要儘早預定優質苗木，應優先選擇高品質的中晚熟品種如‘秦脆’和富士優系等。
蘋果優質抗逆新品種‘秦脆’第二年結果樹
五、提高花期霜凍的防範意識，及早做好防控措施
由於去年冬季是個暖冬，今年早春溫度回升較快，預計蘋果花期會提前，2020年蘋果遭受倒春寒引起花期凍害的概率非常大。要深刻吸取2018年花期凍害的教訓，密切關注氣象部門發佈的災害天氣信息，及早制定相關措施，嚴格防禦花期凍害，確保今年蘋果豐產豐收。預防蘋果花期凍害的措施主要有：
1.延遲萌芽和開花。通過萌芽前灌水、樹體塗白、樹盤覆草等可以適當推遲花期；
2.果園燻煙。密切關注災害天氣信息，在霜凍來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈等交互堆積作燃料，或使用防霜煙霧劑進行燻煙，或在果園建防凍窖，每畝5-8個；
3.噴防凍劑。在霜凍來臨前1～2天，對樹體噴施防凍液。
果園燻煙防禦花期霜凍
防凍窖
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