為確保疫情防控期間食品質量安全，榆林市市場監督管理局堅決貫徹落實國家市場監管總局《關於疫情防控期間進一步加強食品安全監管工作的通知》精神，按照科學防控、精準施策、依法嚴管、宣傳引導的原則，進一步強化疫情防控期間食品安全監管，切實保障人民群眾身體健康，服務全市疫情防控工作大局。
科學部署，落實食品安全防控方案。該局強化組織領導，迅速成立工作小組，制定防控工作方案，結合職能職責，明確食品安全監管重點任務，要求食品生產經營者嚴格落實主體責任，禁止製售野生動物及其製品；禁止在經營場所內圈養宰殺活禽活畜；禁止採購未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉；禁止舉辦群體性宴席等人員集聚活動。做到從業人員上崗前必須進行體溫監測、佩戴口罩；經營場所必須保持通風、定時消毒；餐用具清洗消毒必須符合食品安全要求；食品和食品原料進貨必須索證索票；網絡經營必須實行“無接觸”送餐；有效預防食品安全事故的發生。
依法嚴管，強化食品安全專項整治。疫情防控工作開展以來，全市市場監管部門嚴厲查處各類食品違法違規經營行為，組織執法人員共排查批發、商貿、農貿市場365個，摸排從業人員15508人，排查出高風險人員77人。同時，加大暗訪督查力度，重點查處食品生產經營者主體責任落實情況以及對《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規執行情況，對暗訪督查中發現存在問題的96家企業責令立即整改。同時，做好食品安全投訴舉報信息處理，及時回應社會關切，維護食品市場秩序和社會穩定。
精準抽檢，保障重點食品質量安全。該局按照陝西省市場監督管理局《關於在“新冠肺炎”疫情防控期間對“米袋子”“菜籃子”重點食品開展專項監督抽檢的通知》要求，堅持問題導向，靶向精準發力，對米麵油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產品等風險程度高、日常消費量大的重點食品，持續加大抽檢數量和頻次，將抽查出的不合格食品生產經營企業列入重點監管對象，切實防範化解食品安全風險，規範食品生產經營行為，確保疫情防控期間食品質量安全可靠，群眾飲食安全。
宣傳引導，營造食品安全共治氛圍。充分利用新聞網站、微信公眾號、門店電子屏幕等平臺推送食品安全消費提示信息1.5萬餘條、發佈宣傳信息75篇。廣泛普及食品安全知識，引導廣大消費者樹立健康意識，形成健康飲食習慣，減少外出聚餐，自覺遠離“野味”等不安全食品。同時，大力宣傳《新型冠狀病毒肺炎流行期間衛生防護指南》，指導食品經營者科學消毒，對進店顧客進行體溫測量和信息掃碼登記。引導食品生產經營企業主動擔起疫情防控責任，參與到“保價格、保質量、保供應”行動中來，堅持依法誠信經營，著力營造食品安全社會共治環境氛圍。
通訊員 高馬陽
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