吃我胃愛的-依舊,早茶堂食又開了。節前說好的飯局押後有期,節後家人先聚餐,該歡則飲,需享仍食。
吃我為愛的-依舊,飲飲食食,人生積極。蔡瀾先生講過,“活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。”
廣州人人有一手絕活,煲湯煮菜,裸烹清淡,還食原味。
現在煲老火靚湯,一般水開後約一小時,除了料足適配,食療功效調理,還有一個步驟是除嘌呤。
大火煮沸,水氣蒸騰出一層類油黃色的嘌呤物,用湯勺輕輕撩出。這樣至少有個半小時,健康養生的湯水,無可挑剔。
吃我胃愛的,吃我為愛的-依舊,COVID-19。
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