傲骨166966630
雞蛋，胡蘿蔔，黃瓜，火腿，洋蔥丁好看更好吃😋
雞蛋炒飯是兒時的記憶也是飯桌上征服很多人味蕾的食物。看似一份炒飯，但炒出好味道那一定是需要點付出！我的炒飯技藝也是因滿足孩子不斷的提升到現在一個高度！分享一下吧。
食材搭配：米飯、雞蛋、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、火腿丁（金華火腿）
步驟：
1⃣️蒸好米飯是前提，一定不可過軟（炒不成形）不可過硬（不利於孩子消化）
2⃣️先炒出雞蛋（打散雞蛋加點料酒再加點水，炒出嫩蛋的小妙方）
3⃣️炒火腿丁（金華火腿一小點就是整個炒飯的靈魂）和洋蔥一起炒，此刻就可以香氣撲鼻。在入胡蘿蔔丁炒熟，攤涼的米飯可以放入鍋中炒散，充分入味後，放黃瓜丁翻炒片刻即可出鍋。火腿有鹽，不需要重複加鹽。
如果沒試過這樣搭配炒法一定要買好食材感受下，每次這樣的炒飯顏值爆表，口味一樣拿住你的胃！
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