食材準備
香芋50克，椰汁1/2杯，西米20克，鮮奶20克，冰糖適量。
方法步驟
1.香芋去皮洗乾淨，切粒，加適量的水煮熟。2.西米洗乾淨，然後在鍋里加水，待水燒開後把西米放進去，煮15分鐘左右，煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。3.15分鐘以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右，加入冰糖，即成西米露。4.往做好的西米露中加入溫熱的椰汁、鮮奶、香芋粒，攪拌均勻即可。
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香芋50克，椰汁1/2杯，西米20克，鮮奶20克，冰糖適量。
方法步驟
1.香芋去皮洗乾淨，切粒，加適量的水煮熟。2.西米洗乾淨，然後在鍋里加水，待水燒開後把西米放進去，煮15分鐘左右，煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。3.15分鐘以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鐘左右，加入冰糖，即成西米露。4.往做好的西米露中加入溫熱的椰汁、鮮奶、香芋粒，攪拌均勻即可。
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