甘肅省市場監督管理局曾發公告稱:
經常食用“辣條”不利身體健康,
並決定,在全省所有校園及周邊200米範圍內禁止銷售“辣條”。
我實在忍不住拍手叫好。
辣條——
一個充斥著各種三無品牌,爆出過無數新聞,
不知道對多少青少年產生過隱形傷害的廉價商品,
終於迎來了整頓的一天。
辣條——吃了會上癮的“類軟性毒品”
一定會有人問,明明有問題的辣條那麼多,
為什麼依舊擋不住人們購買它的步伐?
實際上就是在於辣條的成癮性。
它“類軟性毒品”的名號可不是浪得虛——
比奶茶更便宜;
比香菸更安全;
比抖音更容易上癮。
一般書面上是這樣解釋“軟性毒品”的:
毒性較小、不容易成癮、但會對身體造成一定損害。
某種意義上,不正規生產的辣條,因為裡面所含的大量香精和添加劑成分,
會像毒品一樣,吃多了容易讓人上癮。
加之其購買渠道便捷、價格便宜,成了黑心商家最愛鑽空子製造的廉價產品之一。
毒品摧毀人的意志;辣條摧毀人的身體。
2018年4月17日,
深圳龍華三個小孩吃完五毛錢“辣條”被奪走性命。
三個深圳孩童吃完“辣條”後,先後出現食物中毒症狀。
其中,一名7歲男孩經搶救無效死亡。
其他2名患兒經搶救病情穩定,脫離生命危險。
據孩子父親李先生介紹,他有四個孩子:
老大14歲,老二(女)11歲,老三7歲,老四(女)3歲半,
出現食物中毒症狀的是前三個孩子。
而據李先生說,事發前他們三個都吃了“辣條”,
唯獨老四沒吃。
2018年1月31日:
一位昏迷的15歲少年,被送入湖南某醫院的搶救室。
經醫院檢查發現該少年為糖尿病酮症酸中毒。
而中毒原因據是少年當天食用15包辣條所致。
據瞭解,患者入院時,肝、腎臟功能都已經受到嚴重損害。
小便已經呈醬油色了。
經過洗胃、催吐、導瀉等處理後,急查為血糖Hi尿酮陽性。
確定為糖尿病酮症酸中毒,病情十分嚴重。
而後,少年轉入ICU進行14小時的救治,
遺憾仍然沒能脫離生命危險。
你根本不知道,吃進肚子裡的辣條是怎麼製作出來的。
光是新聞曝光過的部分辣條生產場使用的原材料照片,
就能噁心的讓人幾天吃不下飯。
辣條裡面的害人成分一點不比香菸、檳榔更少:
辣條在製作過程中會添加一種叫“一滴香”的化工合成品。
會讓辣條聞起來很香,吃起來很有食慾。
其實它是一種被禁用的化工原料,多吃辣條會引發身體的多種不適。
嚴重者可能會危及生命。
特別是兒童,我在網上查到的危害最少也有以下三種:
1、會引起或加重腎臟病、高血壓、胃炎、便秘及皮膚生瘡的害處;
2、引起上火,口腔潰瘍,誘發粉刺,刺激味蕾致使味覺暫時失靈;
3、引發記憶力減退或者引起各種肝病。
記者暗訪,差點被噁心吐了
央視曝光了幾家辣條廠商生產的全過程:
記者先是在某校門口的小賣部,
買了幾包名叫“蝦扯蛋”的辣條。
可能是在購買過程中不小心暴露了身份,
沒過多久,店主就跑到街對面來找到記者,
並要求記者把這幾包辣條退給她。
記者試圖說自己付過錢了,但店主就是像要隱瞞什麼似的,
直接動手搶記者手中的辣條。
最後這個店主連錢都不要,不管不顧,搶回了辣條。
通過調查,記者發現這包名叫“蝦扯蛋”的辣條,
包裝袋上顯示,是在一家叫做“蘭考縣寧遠食品有限公司”生產的。
記者根據包裝信息,來到了蘭考的一個小鎮。
通過向當地人打聽,才在一片田野中,找到了這家公司。
沒有經過任何消毒措施,就進入了生產車間。
剛進入,濃重的辣條味就撲面而來。
地面上,
滿地粉塵和油汙攪在一起,攪拌桶上滿是油汙。
水池裡也到處都是厚厚的油垢,
桶裡還裝著難以名狀的不明物體:
除了麵粉,就是各種調味用的添加劑和著色劑。
記者又來到另一家辣條生產廠家,
走進一看,地面上堆滿了各種辣條——
除此之外,因為很多不正規的辣條生產都是在小作坊裡,
一般都採用加工法高溫煎炸。
但這樣的方法根本殺死不了細菌,甚至在一些小作坊生產過程中,
經常報道出生產工人直接手徒手裝袋,連手套都不帶。
整個生產間,根本不像是標準化食品生產間。
滿地的油汙泥垢,看起來倒像是機床或者零件生產車間。
除此之外,一些黑心企業可能會使用:
地溝油、工業鹽和大量非法添加劑,反覆煎炸。
而以上說的所有成分,都有致癌的風險。
甚至一些毒辣條,會直接引發急性腎衰竭。
據不完全統計,
2015年至2017年期間:
全國有15個省份,共計131家辣條生產企業的195批次辣條,
上了食藥監局的“黑名單”。
在通報的180起食品安全問題中,食品添加劑不合格是主要原因。
安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素這三種甜味劑不合規使用佔32.82%,
微生物超標占40.51%,
同時仍存在添加劑超標、菌落總數超標等多項問題。
五毛錢一袋,掙的就是學生錢
辣條好吃,害的就是青少年。
據報道,無證辣條,每克含細菌數量超過10萬!
微生物指數嚴重超標,小孩子吃了風險極高。
他瞄準了青少年是低收入,甚至無收入這類人群。
5毛錢的便宜價格,正好滿足了青少年想吃零食但又買不起的問題。
這是記者拍到的真實畫面:
在一家小學門口的小賣部攤位上,每天放學上學,
攤主能賣出幾百包辣條。
而這樣賣辣條的小店,放眼望去,到門口就有4家。
隨便拉著一小孩問話,
得到的結果竟然是“我們吃過這所有的辣條”。
甚至還有小孩說:
“一天至少吃2包,有些時候甚至4包辣條”!
而辣條害的就是年輕人。
而且因為吃辣條導致的健康問題裡,很多都會得各種各樣“怪病”。
生活中絕大多數吃辣條吃進醫院的新聞案例裡,
中招的多為青少年。
2017年12月28日,14歲的小偉突然出現雙下肢對稱紫斑。
並且伴隨著關節疼痛。
父母帶領孩子就診於當地的門診,診斷為“過敏性紫癜”。
不料病情逐漸加重,不僅嘔吐和腹痛明顯、鮮血便,
還伴隨著有血壓升高、大量蛋白尿、和明顯浮腫。
幸好及時轉入京東譽美腎病醫院兒童腎病科搶救。
進行了腎活檢穿刺術、自然免疫平衡診療體系治療,
等一系列手段之後,才脫離危險。
小偉的父親張先生說:
“發病前,小偉大量食用辣條、乾脆面等低質垃圾食品,
有時候每天要吃五包,管也管不住。”
辣條中含有大量的亞硝酸鹽,和過量的人工添加劑,
過度攝入會對人體健康造成不可逆的傷害。
2017年11月25日,11歲的四川女孩玲玲,
對校外五毛錢一袋的辣條特別情有獨鍾。
近一年多的時間裡,她每天至少要吃2袋,多則達到5、6袋。
簡直和毒品上癮沒什麼兩樣。
後來玲玲出現嚴重腹瀉和腹痛,
每天腹瀉10多次,體重減輕20多斤。
父母最初以為只是簡單腸炎,多次治療無效後,
最終被確證為罕見的“克羅恩病”。
這種病最大的特點就是沒辦法根治。
這意味著,她小小年紀,
就要忍受常年與腹絞痛、胃脹氣等病痛為伴的生活。
2016年6月30日,16歲的龍龍(化名)在某企業務工。
他平時就喜歡吃零食,尤其偏好麻辣食品。
每月拿工資後就到超市買些辣品放到床頭上:
辣條、辣鳳爪、辣豆乾、老乾媽等麻食品幾乎成為他生活的“全部”。
就是上班的時候,口袋裡也要放幾樣辣品,找空閒吃幾口。
一天晚上,龍龍突然喊肚子痛,
接著面色蒼白,出冷汗、四肢發冷,被家人送到醫院搶救。
“打開腹腔見腹腔內有大量消化液,汙染嚴重。
患者胃十二指腸潰瘍穿孔,穿孔面積達2釐米。”
手術醫生齊華光介紹。
胃十二指腸潰瘍穿孔面積一般在0.5~0.8釐米左右,
大都多是上了年紀的人。
像龍龍這麼小的年紀穿孔面積達2釐米極少見。
除了缺少自我保護意識的青少年,
連一部分成年人也是“辣條”的忠實粉絲。
一些不知出處,不知日期,不知合格的產品,
在互聯網時代居然搖身一變,
成功把自己包裝成了“網紅”食品。
在網友的助攻下,還有了很多專屬表情包。
正因為一部分成年人的追捧,
讓小孩子覺得吃辣條是一件又酷又能玩的好事。
所以辣條的消費人群沒有減少,反而越來越多。
看似不起眼的產業鏈背後,
是每年高達500億的暴利回收
一款市面上常見的一包叫“親嘴條單支小辣條”的辣條,
零售價是5毛錢一包。
而從天貓上購買,批發價約為0.15元。
利潤空間遠遠超過百分之50。
一個“小辣條”的利潤就超過百分之50,由此完全可以想象,
沒有市場監管的小作坊生產出來的辣條,
一包的成本可能連1毛錢都不到!
你知道不到一毛是什麼概念嗎?
市面上,一包豬飼料的價格,一斤是1.2元人民幣。
而一包淨含量500g,也就是一斤的辣條才賣5毛錢。
人不如豬,這不是黑色幽默是什麼。
你可能會問,辣條賣這麼便宜,怎麼賺錢?
你絕對想象不到,小小的一包辣條,背後藏著巨大的暴利行業。
2017年,市場銷售額增至510億元!
一邊被禁止,一邊創銷量
到目前為止,就像燒烤、臘肉等煙燻製品一樣,
因為沒有任何科學手段能夠證明,
各種腸胃道疾病,甚至癌症,與長期食用辣條之間存在直接的因果關係。
所以辣條一直還在市面上存在,
甚至一年比一年獲得的利潤更高。
2016年調味面製品行業的年生產總值,從2009年的100多億元增至330億元。
市場銷售額從170多億元增至510億元!
2018年,辣條銷售額已經直追600億的記錄!
難以想象,小小的一包辣條,竟然分走了這麼大一塊蛋糕。
可見“辣條氾濫,人人有份”不是簡單說著玩的。
然而現實最魔幻的地方在於,
我越是把事情的嚴重性寫出來,
就越是有人覺得我是在小題大做;
越是擺事實講證據;
就越是有人覺得你捏造事實,扭曲是非。
一定會有人說:
我就愛吃辣條,辣條讓我快樂,你管得著嗎?
我管不著。
真的想吃,至少選擇有正規公司和質檢達標拿到證書的產品吃。
但別拿孩子的生命過嘴癮。
今年315晚會上,有關部門重拳出擊,
讓我們看到國家在保護人民身體健康、保護孩子平安成長的信心和決心。
“校園外200米範圍內不允許售賣辣條”的規定來的太及時了。
下次,再有人仗著自己吃辣條沒生病,還到處得瑟的人,
讓我們用一句話回擊他——
你這麼不聽道理,一定是辣條吃多了吧。
閱讀更多 張陽陽a 的文章