SummerJaxk
小麥白啤國產的推薦亨力精釀,進口的普魯士,凱爾特人,梅克倫堡口感不錯,班露是小麥白啤中我認為口感最極品的了。世濤可以嘗試一下入門級別的健力士,還有迷失海岸的黑8,當然,迷失海岸奶牛還有打嗝海狸的花生醬巧克力牛奶世濤口感也很豐富。個人更喜歡喝ipa,入門級別就喝迷失海岸機械鯊,象神和格林王,這應該是最普通的ipa,口感豐富一些的話可以嘗試迷失海岸幽靈,亡魂。如果能接受的了苦度的話迷失海岸的迷霧快艇喝海鯨也可以嘗試一下。總之,入門啤酒就是迷失海岸全系列,性價比還是可以的。如果是朋友聚會往死了喝就來我推薦的幾種小麥白啤吧
隊長別開槍99610856
本人近3個月剛接觸的精釀啤酒,我來最最簡單的說一下,作者說的科羅娜就算了,1664勉強喝,建議作者喝比利時的精釀或者美國的ipa。我最愛喝的幾種啤酒有,粉象的深粉和淺粉,杜威三花,修道院雙三四料啤酒等等等等,ipa的角頭鯊有點貴喝不起,平時喝迷失海岸的雙倍,三倍還有混濁ipa,偶爾嘗試一下世濤也是很好的選擇,世濤啤酒迷失海岸的花生醬巧克力牛奶世濤不錯,在升級點喝打嗝海狸。因為本人才接觸精釀3個月,所以認識的啤酒不多,以後還得多多接觸,請大家見諒
殺殺殺殺手
筆者對白酒一口不喝,但對啤酒比較鍾愛。這些年至少喝過上百種進口啤酒,個人認為其實每種啤酒也都有其自己的特色和擁躉,談不上真正有高下之分,只是看是否適合自己的口味罷了。
進口啤酒以國家劃分有不同的流派,其中以德國啤酒最為出名。此外,比利時流派(代表選手羅斯福、白熊等),法國流派(代表選手1664),新大陸流派(代表選手有墨西哥的科羅娜,美國的百威等)。此外,英國,北歐,日本等也都有當地的著名啤酒,筆者還喝過幾款老毛子的啤酒,但論總體質量,還是要數德國的評論水準最高。
大致上德國啤酒主要可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒這幾類。
白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合後釀製的,所以它們也叫小麥啤酒它的特點是口味不太苦,喝上去口感潤滑,是我個人最喜歡的德國啤酒類型。這裡面又分為巴伐利亞、柏林、萊比錫等多個小流派。
清啤酒(Pils) 主要流行於北德地區,是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種,但不容易使人醉酒,不過我個人不喜歡這樣的啤酒口感。
黑啤酒(Schwarzbier) 的家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味。不過黑啤酒是進口啤酒中最水土不服,不被中國人接受的,不信各位看看超市的進口啤酒櫃臺,促銷的進口啤酒一定以黑啤酒最多。
個人最推崇的德國啤酒是柏龍(也有叫普拉納的翻譯)的小麥混濁型白啤酒。
PAULANER(柏龍)啤酒融會了德國巴伐利亞千餘年來啤酒釀製之大成,它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園,而且擁有自己的冰川深水井(240米)。 PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌:其360餘年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特製麥芽、與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝、採用萬餘年淨化的阿爾卑斯山冰川水,是我個人喝起來感覺最適合個人口味的,有興趣的可以嘗試嘗試。
饕海拾貝
題主推薦的兩款啤酒,現在來看,都為年輕受眾所愛。前者1664,法國凱旋克倫堡小麥啤,口感更傾向於果啤,儘管泡沫飽滿厚重。後者墨西哥風靡世界的清爽啤酒,飲用時必須加檸檬片,如果非得選擇,還是建議選擇科羅娜。
科羅娜啤酒受眾遍及全世界,比百威更加酷炫,比歐洲各種啤酒更富有活力口感,那麼除了1664和科羅娜,還有什麼進口啤酒可以選擇嗎?絕對有!推薦國內容易買到的三款進口啤酒。
一、比利時福佳白
這是歐洲大地上一款創新啤酒,在世界範圍內享有盛譽。韓國產區的也非常不錯,喝福佳白不一定要搭配檸檬,冰鎮後倒入六角杯後,給人感官上巨大的衝擊,果香味清香又馥郁,入口飽滿厚重,但又掩蓋不了麥香,儘管原材料添加了創新材料。
福佳白也是非常耐喝的一款啤酒,不比德系啤酒差,甚至有過之而無不及。耐喝的特點就是,其它啤酒喝著喝著就膩歪了,如果是啤酒愛好者,能接連喝幾瓶,還意猶未盡。這款比利時啤酒,絕對值得擁有。值得一提的是,它的口感比青島全麥白啤高級多了!
二、德國凱撒啤酒
德國凱撒啤酒,這款進口啤酒在國內市場上還是非常普遍的,也是一款白啤酒。也很好喝,但是凱撒啤酒系列要有選擇性,有的系列好,有的就表現一般。比如Kaiserdom口感表現就很一般。
好一點的,比如Kaiserwin就比奧丁格旗下5.0還要好。原麥汁和酒精度要選擇高一點的,而且該系列啤酒,在常溫下,口感表現寡淡,所以必須要冰鎮,才能獲得好的香氛和飽滿的口感。
三、德國奧丁格白啤
這款啤酒適合重口味的資深老啤酒客享用。這款啤酒也是渾濁型啤酒,綿軟飽滿,略微苦澀,典型小麥大麥混合味道,經典的德系啤酒基因。甘冽厚重勁爽,泡沫豐富,口感極其濃郁,非常接近精釀。整體酒液氣質可以說完勝同類型德系啤酒,比如秒殺凱爾特人、完勝瓦倫丁,比旗下5.0系列更出類拔萃。
老王就推薦這三款日常啤酒,總體來說都能滿足大眾需求,秒殺國產啤水那是分分秒秒的事情,喜歡厚重的喝奧丁格,中度的選擇凱撒,喜歡風味的選擇福佳白,絕對超越克倫堡1664,可科羅娜更是能滿足任何口味需求!
樓蘭餐廳老王
我是小逸,關注我們更懂酒。喝酒最大的樂趣,就是無限的可能和未知的驚喜。無論是啤酒和葡萄酒,還是鼓勵多多嘗試,不要輕易的去貼標籤。雖然比不上青島、百威、雪花以及燕京等工業啤酒的暢銷, 1664、福佳白、教士、科羅娜、羅斯福10號、鵝島以及白熊也是市場上比較常見的精釀,如今也越來越受到大家的喜愛。下面給大家介紹幾款比較適合入門的進口精釀啤酒,喝完這5款精釀, 你就是這條gai上最亮的仔!
A 福佳白
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,百威英博旗下產品,以專門製作傳統風味的比利時白啤酒而聞名。聞起來有淡淡的果香,泡沫細膩,是非常非常受歡迎的一款精釀。因為銷量非常大,有不少人認為福佳白並不屬於精釀啤酒。不管怎麼說,福佳白是很多人(包括我在內)的啟蒙老師,原來啤酒也可以這麼好喝!
B 教士
教士啤酒自2004年起成為世界最大啤酒集團AB-InBev百威英博旗下品牌。教士兩款主打產品,德式小麥啤酒喝德式深色小麥啤酒,都是對應風格下的翹楚。雖然也有人爭議教士不算精釀啤酒,但這並不妨礙它成為最經典的啤酒之一。
C 白熊
白熊屬於經典的比利時小麥啤酒,和同樣來自比利時的福佳白味道很像。酒體呈金黃色,泡沫豐富,有明顯橘皮香味並帶少許辛辣口感,苦味極淡甚至很多人品嚐不出,一股青少年躁動不安的活躍。
D 1664 ROSE
這款啤酒來自法國凱旋啤酒廠,它的前身是成立於1664年的位於法國的一個名叫豪特的釀酒廠,第二次世界大戰之後改名為凱旋啤酒廠,現在隸屬於嘉士伯集團,以釀造凱旋1664品牌的拉格啤酒和小麥白啤酒為主。該系列的1664 Rose是非常適合女士飲用的啤酒,酒液淡淡的粉色,聞起來有絲絲玫瑰花的香氣,是一款微甜的啤酒。
E 粉象
比利時Huyghe酒廠的王牌產品,粉象啤酒在瓶子外面刷了一層白色的包漿,看上去有瓷瓶的質感,瓶子上粉象標誌讓人印象深刻。粉象啤酒的酒精度不低,屬於烈性啤酒,但是酒精隱藏的比較好,所以被評為業內知名的失身酒。這種啤酒入口通常不會感覺到很苦,烘焙麥芽所帶來的複雜焦糖香味,把8.5%的酒精度掩蓋得很好,適合入門級愛好者。
逸香葡萄酒與烈酒教育
進口啤酒裡我最早接觸的就是科羅娜,因為以前科羅娜啤酒可以說是練歌房的標配,只要去唱歌,那麼科羅娜屬於必點的啤酒。
說實話科羅娜啤酒雖然號稱全球銷量第一,但是除了幹喝不醉以外,真的沒有什麼太多的優點,只不過是添加的配料多一些,感覺比較淡一些。
1664現在在很多年輕人聚會上都會出現,這款啤酒跟科羅娜差不多。口味比較淡,喝不出多少啤酒麥芽的香味,很多國內的淡爽之類的啤酒,只要酒精度達到4.5%都可以跟它比擬。
有哪些進口的啤酒,可以跟科羅娜和1664比擬
一,德百福、勃朗白啤酒
這款啤酒來自比利時,酒精含量5%,麥芽濃度11.5°P。裡面添加了芫荽、陳皮,使其喝起來除了麥芽的香味以外,還有獨特的口味。
這款啤酒入口有麥芽糖的香味,而且杯底會有酵母的沉澱,可以品嚐出酵母釀造的啤酒那特有的味道。
最主要的是這款啤酒跟科羅娜、1664這些工業啤酒相比,沒有那麼多附加物,特別適合口感淡一些的年輕人飲用。
二,芙力草莓啤酒
這個也屬於比利時啤酒裡度數不高,口感特別適合年輕人的一款啤酒。
這款啤酒裡添加了草莓汁,使其喝起來有草莓的香味,尤其是冰鎮以後飲用,有清涼的殺口感,比較適合年輕人飲用,尤其是女孩飲用。
三,狩獵神白啤酒
德國釀造的非常不錯的啤酒,如果有濃濃的麥芽香味,並且回味有一絲的甜。
這款啤酒的酒精度數在5.3%,原麥濃度在12°,喝起來感覺略微有勁,但是不脹肚。能體會到啤酒那獨有的香味,而且不像一些德國精釀的啤酒口感發苦,比較適合中國人口味的一款啤酒。
四,黑森馬蹄釀酒師的五花啤酒
這款啤酒根據原料的不同,有好幾個種類,每一種的口感也不太相同。但是這款啤酒屬於最能喝出酒花香味的啤酒,而且酒精度數不高,適合聚會時盡興的喝。
五,因為我覺得題主喜歡科羅娜和1664這類比較淡口味的啤酒,應該是屬於愛聚會的年輕人。其實比科羅娜和1664好喝的淡口味的啤酒還有很多,比如福佳白啤酒、林德曼啤酒、保拉納這些。如果喜歡麥芽濃度高的,酒味足的,我推薦羅斯夫10和淺粉象,味道都超級贊。
結語:喜歡科羅娜和1664這種口感比較淡的進口啤酒,可以試一試日本的麒麟、朝日這些,味道都比科羅娜和1664要好。因為這些啤酒釀造時沒有添加亂七八糟的東西。
73神牛
作為一個男的,我喜歡這個,有點像飲料,覺得還不錯
兩週一城市
對啤酒沒有多大研究,但平時下班回家炒兩個好菜也喜歡喝上一瓶解解疲憊。去年去歐洲結婚旅行,知道德國啤酒負有盛名,所以去嚐了很多種,綜合下來還是最喜歡白啤,醇香濃郁的口感喝起來真的非常爽,慕尼黑的皇家啤酒屋,非常有喝酒氣氛的一個地方,歷史也很悠久,回國後驚喜發現山姆有賣他家進口的啤酒,雖然跟鮮釀的有差距不過性價比高啊([我想靜靜]店裡喝10歐一杯),值得試試,一定要冰鎮!
大壯爸爸
啤酒只有用水,大麥芽,啤酒花,酵母釀的啤酒才是啤酒,加大米,玉米,澱粉,糖漿,啤酒花浸膏做的啤酒都是工業啤酒,簡稱啤水。
一般工業啤酒的酒精度而言,大約都在3.5°左右,而大多數白酒的酒精度,則在在36-70°之間,而烈性啤酒,一般指的是酒精度在5°以上、麥芽汁濃度在12°P以上的啤酒。
烈性啤酒慣有的特點,一則是營養含量更高、麥香味更濃,同時也苦味更輕。二則是烈性啤酒的保質期和新鮮度都要優於普通工業啤酒,方便長期儲存。
當然麥芽度越高越好,不過酒精度也跟著高了。只能選平衡,麥芽度達26度,酒精16度左右,酒精味蓋過麥芽味。麥芽17度,酒精8度左右,冬天喝的話勉強。平衡感最好的是麥芽13~12度,酒精5度。最能品出麥芽的香味。
圖片是我花6.9元買的一聽500毫升啤酒🍺,喝著不錯。
赤腳獸醫v
推起薦來幾天都推不完