百晟幼兒園，江蘇省優質幼兒園，江蘇省示範性社會組織。百晟幼兒園，開啟世界，給孩子無限夢想。
文：百晟幼兒園（蘇州市姑蘇區百晟幼兒園）CASA5 王珊珊老師
相傳當年乾隆南巡，微服私訪行至江蘇，飢不擇食。因午時已過，隨從好不容易才找到一戶清貧農家，卻只剩了一些前天的米飯。於是，農戶從雞窩裡取出兩隻剛下的雞蛋，草草地做了一碗蛋炒飯。興許是乾隆爺平時山珍海味吃多了，還是由於飢渴難耐，這碗飯吃得有滋有味、稱心如意。
清風挾來寒夜，襲上臉龐。一碗溫潤的蛋炒飯能給初秋帶來些許暖意。我們百晟平江園“萌寶們”在這個十月cooking活動中體驗了一次自己製作蛋炒飯。一聽說是這眾所周知的美食，孩子們爭先恐後的談論起製作方法。
在蒙氏教育中，教師是“協助者”，適時地給予孩子指導，讓孩子成為教育的主體，挖掘他們的潛力。教師示範正確方法後將流程分工明確，幾個人負責淘米，幾個小朋友負責打蛋並攪拌，剩下的人呢負責翻炒。提醒注意事項後活動就正式拉開帷幕啦！
別看這簡單不過的蛋炒飯，做起來卻大有學問。別看他們小，化身小廚師的他們可當仁不讓。小朋友們都在一步一步遵循教師示範的步驟製作著，寶貝們忙碌的身影匯入這份蛋炒飯，感受制作美食帶來的歡樂。
看這翹起的小拇指就知道“我”有多小心翼翼！
香氣鋪滿教室，製作完成啦，終於可以品嚐啦！好不好吃看看他們就知道！
教育就是激發生命,充實生命,協助孩子們用自己的力量生存下去,並幫助他們發展這種精神。——（意）蒙臺梭利
我國古代道家學派創始人也曾說，“授人以魚不如授人以漁”。教授正確的方式方法比給予來得更重要些。
我們用真實的食物讓幼兒接觸到最原始的食材，在創造、在發現中學習知識，感受集體活動帶來地歡樂。
小廚房，大釀造。本次cooking活動給孩子們帶來了奇妙體驗，開始期待下次更有趣的活動啦！
百晟幼兒園
蘇州市姑蘇區百晟幼兒園：蘇錦文裡街188號善根實驗小學南側
蘇州市木瀆百晟山水幼兒園：塔園路山水華庭小區東門
蘇州市吳中區百晟龍西幼兒園：吳中區龍西新村內
無錫市百晟實驗幼兒園：無錫市立信大道與貢湖大道中間段新園路上（富力十號小區旁）
鎮江新區百晟幼兒園：鎮江市丁卯永隆城市廣場對面東錦花園小區東側
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