因為家裡沒人燒午飯，
叫外賣的等待時間又長，
所以幾乎每天的午餐都是吃泡麵，
嚐遍了各種不同口味的泡麵。
這兩天發現同事的便當菜色豐富，
令人垂涎欲滴。
這位便當達人終於願意給大家傳授幾招！
袁晶晶，金海街道社區事務服務受理中心的工作人員，廚齡5年，各色菜餚和網紅美食她都信手拈來，被身邊好友譽為“美廚娘”。今天，晶晶美廚娘給大家帶來簡單易做又美味的黃燜雞米飯！
黃燜雞米飯
食材：雞腿、香菇、黑木耳、洋蔥、小米椒。
調料：1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、一勺料酒、1勺糖。
還可以放入自己喜歡的蔬菜，例如土豆。
第一步：去血水
雞腿切塊後，清水浸泡10分鐘。
第二步：炒糖色
一勺糖加一勺油，炒一分鐘左右，炒太久會發苦。
第三步：炒雞塊
倒入雞塊翻炒，讓雞塊上色，加入洋蔥和小米椒再行翻炒。
第四步：加水
加水的量要沒過雞塊。
第五步：加配菜
加入黑木耳和香菇，以及之前準備好的調料。
最後，等大火燒開後，轉小火慢燉，為防止粘鍋，可以在過程中開蓋翻炒一下，燉20-25分鐘後，收汁完成。
美味的黃燜雞米飯出爐了
我知道大家眼睛看會了，手還不會
那麼讓晶晶的視頻來教你！
記得收藏哦~
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