陪您好好吃飯，一起廚房撒歡！
本期食譜主題：減脂餐系列1
還在節食減肥？out了，秋豬送上減脂食譜，祝您愉快減肥成功。
西蘭花牛肉蝦仁+土豆泥
牛肉富含豐富的蛋白質和人體所需氨基酸，西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，還能夠提高人體免疫力。
材料：
西蘭花、蝦仁、土豆、牛腱子肉、水果
做法：
1、西蘭花煮2分鐘，蝦仁可以煮也可以煎熟
2、土豆蒸15分鐘後用叉子碾成泥，加一小勺牛奶、鹽、黑胡椒、沙拉醬攪拌均勻，這樣很香
3、牛腱子肉冷水下鍋去血水，再煮一次，加料酒、蔥結去腥，煮熟後，切片，可以沾油醋汁吃
4、愛吃的水果切好
水果+三明治
水果是很好的低熱量食物，而雞肉是優質蛋白質。這兩種食物是最佳的減脂餐，因此推薦給大家做。
材料：
雞胸肉200g、獼猴桃一個、聖女果10顆、雞蛋、全麥三明治（買現成的）
做法：
1、雞胸肉切丁，熱水過一下，2分鐘撈出；
2、獼猴桃切片，聖女果去蒂後，切成兩半；
3、雞蛋煎好後，和雞胸肉一起放入三明治中；
4、將水果和三明治放在一起就能吃了。（可以根據自己的喜好選擇水果）
牛排+西蘭花
牛排可以說是最好的減脂餐了，同時牛排還是優質的增肌食物。因此健身的朋友們可以多吃一些牛肉。
材料：
西冷牛排250g、西蘭花、玉米粒、胡蘿蔔切丁、黃瓜切丁
做法：
1、煎好牛排，撒上胡椒粉；（注意火候不要太大）
2、將玉米粒、胡蘿蔔丁、黃瓜丁混合，加入沙拉醬，攪拌均勻；
3、西蘭花過一下沸水，擺盤即可。
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