做品牌，要學會做價值營銷而不是價格營銷。
在信息日益扁平化的今天，某一款產品，我們如果不對它進行全新包裝、無法從情感上與消費者形成共鳴，它就很難賣出很好的價格。通過價值營銷，找到產品的溢價點，最終才能讓產品無論是從功能還是情感上都鮮活起來。
01
什麼是價值營銷?
所謂價值營銷就是是相對於價格營銷提出的，“價值營銷”不同於“價格營銷”，它是通過向顧客提供最有價值的產品與服務，創造出新的競爭優勢取勝。
現在的市場中，由於諸多因素，產品滯銷，大多數企業就認為是產品已經缺乏競爭力，急忙加大廣告投入、提高促銷力度、升級或淘汰產品等，最常用的方法就是降價。降價的確可以促進銷售，但同時也失掉了利潤，並且有可能對品牌的形象造成損傷。而且，在這個同質化競爭市場中，你降價，競爭對手也跟著降價，甚至降幅更大時，價格這個被人稱作“市場終極武器”的手段將失去作用。
單純地降價在今天的市場環境下已經顯得低級且蒼白無力，因此，只有通過塑造價值，才能最終形成最強勁的銷售力，這種潛在的、獨特的價值甚至比一個產品事實的優點更硬氣、更穩定、更牢固。
02
如何做好價值營銷
要想做好價值營銷，首先我們要有敏銳的洞察力，任何一款產品都有其潛在的價值，只要我們善於發現，就一定找到產品的閃光點。找到切入口，提出一個與競爭對手不一樣的價值賣點，從而找到產品的核心價值，這一點尤為重要。
想要做好價值營銷，那就要先明確做好價值營銷途徑，即物理溢價與心理溢價。
1.物理溢價
所謂物理溢價，指的是從某一款產品的自然屬性出發，對產品自身的價值點進行包裝，如包裝、稀缺、地理、品質等形式。
品質：正所謂便宜沒好貨，好貨不便宜，只有高品質的產品才能賣出好價錢。
1997年蘋果接近破產，“喬幫主”迴歸，砍掉了70%產品線，重點開發4款產品，使得蘋果扭虧為盈，起死回生。
俗話說的好，“好的產品是成功的一半”，海爾冰箱、格力空調、蘋果手機、耐克球鞋……他們之所以能夠成為世界名牌，很大程度上是在於它們對於產品品質的極致追求。
在市場經濟快速發展，企業間競爭日趨激烈的今天，產品品質對於一個企業的重要性日益明顯，產品質量高低是企業有沒有核心競爭力的體現之一，提高產品質量是保證企業佔有市場，能夠持續經營的重要手段，一個企業想做大做強，就必須在增強創新能力的基礎上，努力提高產品質量和服務水平。一個企業唯有不懈追求，精益求精，方有希望處於領先之列。
稀缺：物以稀為貴，越是稀有的東西越是搶手稀缺效應也是近幾年來營銷界比較受歡迎的一種形式，正如人們所說的：越是不能得到的東西越是想得到。
某一東西很多人喜歡它並希望佔為己有，但只有少數人或某一人能獲得它。這時對這一東西的稀缺度就相對較高，如書畫家的原作，就是因為相對的稀缺度高，從而顯得寶貴。
在稀缺效應下，衍生的“飢餓營銷”行為，也是開展價值營銷的重要手段之一，小米手機本不是稀缺產品，但是小米巧妙地利用飢餓營銷造成了所謂的稀缺，從而五分鐘賣出了幾十萬臺。有時候特殊情況下也會造成稀缺：例如抗疫期間，口罩會變得稀缺。
2.心理溢價
心理溢價是指從產品的內涵出發，創造條件尋找對自身有力的價值點進行打造，如身份、歷史、等級等。
分級：層層等級劃分，區分優良差。
分級也是價值營銷最常用的方式之一，將事務分為三六九等，甚至不惜打擊競爭對手，而將自己列在高高在上的某一級別，然後通過比較，自己的身份很快就彰顯出來了。
當頭屑上升為職業形象時，海飛絲的價值就凸顯了；當人的皮膚如同乾枯的樹葉時，護手霜的價值就凸顯出來了；當牙齦出血會導致牙周病時，雲南白藥牙膏的價值就凸顯出來了……
消費者需求偏好與購買行為是個變量，對於企業營銷策略要求存在較大的差異，這使等級營銷表現形式多樣化。由於消費水平的不一致，導致消費需求也相差甚遠，一般而言，可以從三個層面進行衡量。第一，將產品分為高檔品與低檔品；第二，消費者僅按收入分為高收入者與低收入者；第三，分析經營策略中的價格、出售場所、服務等消費者最關注的經營要素。
正是由於消費者需求的不一致性，通過分級形式，來塑造產品價值才具備極強的可行性，特別是對於新品牌開拓市場有著極強的借鑑意義。
身份：價值完全彰顯身份，身份又可以烘托其價值。
身份是價值營銷的一個極為重要的關鍵點，一個產品，只有塑造出尊貴的身份，高端的形象，最終才能擁有高價值，賣出好價錢。
很多商品除物理屬性功能外，還有一些其他的功能，尤其是奢侈品或價格昂貴的商品，比如名車、珠寶、手錶、服飾等，他們已經不僅僅是代步工具、裝飾品或計時工具那麼簡單，更具有表達，甚至張揚擁有者個性品位與身份地位的作用，對於這樣的商品，強調身份就十分重要了。
在當今的社會，隨著生活水平的提高，人們對於自身地位的提升，日益凸顯出來，由於經濟的發展，生理、安全需求這些最基本層次的需求，已經遠遠不能滿足人們對於生活的需求，得到社會的尊重，實現個人價值，已經凸顯出來。顯然，只有高價值塑造的產品，高端的形象最終才能滿足人們自身身份和地位的需求。這為價值營銷，提供了絕好機會。
“不是所有牛奶都叫特侖蘇”很顯然就是一種“很逼格”的價值營銷，言外之意就是“不是所有人都可以喝的牛奶”，外加上國際鋼琴大師郎朗的高端形象的塑造，特侖蘇的身份和地位就顯現出來了。
歷史：有歷史、有故事的產品，總是不會差的。
一個品牌記錄著一段歷史，展現一個企業的核心實力，當產品賦予了歷史和故事，才能開啟消費者內心的情感價值，一旦符合大眾心理，就會取得巨大成功。
186年獨家秘方，怕上火，就喝正宗王老吉！正是這種對於歷史和品牌故事的挖掘，才讓王老吉的價值感得以提升。
一個品牌只有延展出歷史和故事，才更容易映入消費者的腦海之中，才顯得更有格調、更有內涵，引發人們的聯想。
優秀的品牌歷史、品牌故事可以賦予品牌強大的生命力和非凡的擴張能力，充分利用品牌的美譽度和知名度進行品牌延伸，進一步提高品牌的號召力和競爭力，從而創造出非凡的價值。
03
價值營銷創造高檔佐餐飲品
——卡士牛奶的故事
隨著消費升級，消費者對乳制飲品需求進入了一個新的階段：無論在質量、口味、功能、價格上都提出了新的要求，乳制飲品行業進入了一個品牌競爭的時代。
深圳綠雪生物工程有限公司懷揣當時新改良的“卡士”活菌奶找到採納品牌營銷顧問機構時，希望我們採納公司可以幫助其在競爭激烈的液態奶中脫穎而出，並在深廣兩地市場取得一席之地。
1.品類創新，開拓疆土
我們提出創新者價值營銷戰略思路，即創建新品類的“細分藍海戰略”。把“卡士”活菌奶定位為：高檔佐餐飲品，突出其是活化、均衡的好奶。針對競爭對手對市場的成熟佔有率，我們的策略是避重就輕，搶佔市場弱點，通路策略主要關注酒樓和娛樂場所。
2.重新塑造，價值感提升
為了進一步的體現出卡士跟其他牛奶的與眾不同，我們必須賦予它更多的價值支撐，塑造出它的品牌個性，為此，我們通過對消費者、價格、品牌名、形象、終端包裝等一系列的規劃來重塑卡士品牌形象。
品牌名：我們把卡士賦予了英文名“CLASS KISS”，使其更具趣味性和記憶性，更體現其高檔性。
在品牌營銷構建的初期，“卡士”通過包裝的歐化，賦予了北歐牧場的產地背景。
故事的演繹，以一個高貴血統的打造，來支撐品牌的高端形象，並對其內涵進行了深度演繹和表達。一方面，把握國內牛奶產品的品牌推廣規律，結合卡士奶實際，鎖定18~35歲的都市消費人群和白領為主要定位群體，針對這些人群追求無拘無束、自由浪漫的生活特性與追求優雅舒適的生活主張，以一種自然隨意、充滿個性自我的“來，卡士”作為廣告語。同時，廣告創意表現主要運用充滿歐洲人文風情的建築與名畫進行表達，傳遞卡士北歐風情的優雅情調。以此來映襯優雅悠然的生活方式，呈現無拘無束、自由浪漫的生活特性與追求優雅舒適的生活主張。
3.傳播創新，熱銷全城
針對高端餐飲渠道，卡士採取了小眾化的傳播途徑，主要通過酒樓餐桌上的招貼廣告和服務生的口頭介紹來傳播，配合少量的促銷廣告以及一定量的公關活動。採納希望以口口相傳這樣的一個方式來保持它相對獨立和價值。
就這樣通過全面的公關、廣告、體驗、促銷等傳播運動，建立了“卡士”奶的高價值感，品牌知名度、品牌勢能都得到了大大提升。在以後不到兩年的時間裡面，“卡士”奶在廣州、深圳兩個地方，銷售業績過億，但是，誰有會想到，當初的卡士廣告費卻不足百萬。而今的卡士，早已不限制於高檔特殊通路銷售,現在在各大買場中，隨處可見。
至此，採納公司為“卡士”奶所實施“創建新品類、藍海細分的價值戰略”，獲得全面的成功。相信擁有了獨特核心價值，並與消費者建立價值共享的“卡士”必將獲得更大的市場，走得更穩健更長久。
04
價值營銷的魅力：
我的產品就是比你的“高大上”
提起“價值”一詞可以說人人都知道，然而真正懂得並去運用在營銷之上的，卻是少之又少。歸結其原因，其中最重要的是：在生活中我們缺少洞察力，最終導致難以從諸多的產品賣點中，找出對我們有用的價值點。
而價值營銷的魅力也恰巧在於此，通過對營銷的理解，挖掘出你的產品獨特的賣點，進行再包裝塑造，讓你的產品比同類產品“高大上”，這樣我們就能獲得成功。
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