西天幾樓
大家好我是（美食豪橫）陽仔，很很高興來回答你的問題。
今天中午飯讓我來做，我應該會做蛋炒飯因為比較省事點，也愛吃蛋炒菜。
下面我來分享下我做蛋炒飯的經驗。
準備材料，隔夜米飯、火腿一根、雞蛋兩個、蔥、料酒、鹽、雞精
首先將一個雞蛋打散均勻的到在米飯上攪拌均勻讓每粒米飯裹上雞蛋液，火腿切丁備用。另一個雞蛋打散攤一個雞蛋皮，然後切碎備用。
鍋熱下少許油，油熱放、米飯翻炒兩分鐘下切好的火腿丁和雞蛋碎一起翻炒一分鐘放少許料酒增香，出鍋前放入鹽雞精調味撒上蔥花即可。
希望我的經驗分享幫助到大家，如果我的分享對你有幫助請給我來個贊吧！關注評論我，我是（美食豪橫）陽仔希望大家喜歡，謝謝！
美食豪橫
你好，很高興來回答這個問題，我是個胖子，還饞呵呵，中午飯對於我來說無所謂，吃什麼都行，一般都是素菜，麵條什麼的，中午嗎不能喝酒所以什麼都可以，晚上一般都做上兩個菜，有葷有素來點小酒喝上，對了今天中午做的是白菜燉粉條豆腐乾，哈哈
叫個李胖子
大家好😊我是山東胖哥，今天中午準備做豐盛一點，今天是湖北疫情好轉以來第一次出去買菜，好長時間沒出來了看到什麼菜都想買，買了2斤多五花肉32一斤呢，有點貴，這是春節後第一次買肉多買了點解解饞[呲牙]，不讓出門這段時間都是吃的春節醃製臘肉和香腸。買了一把蒜薹，買了白菜薹，家裡有花菜，雞蛋，還有土豆這麼多菜夠了。準備下幾個菜
1.清炒白菜薹
2.蒜薹回鍋肉
3.炒雞蛋
4.清炒土豆絲
5.清炒花菜
以上2和3在我的頭條裡都有具體做法大家可以去看看，2.4.5有時間會展示到我的頭條裡，在這裡多謝大家的瀏覽及關注！
山東胖哥在湖北
大家好，我是阿飛！很高興和大家一起交流分享。
說起做飯，我個人對做飯有著濃厚興趣，之前自己就有個廚師夢想，後來踏入社會，由於種種原因吧，也沒進軍廚師行業，自己心裡面還是有那麼一點點遺憾的。後來做飯，就作為自己的一個興趣愛好一直堅持著。
人嘛，對自己感興趣愛好的事，肯定始終不會輕易丟掉的，哪怕不能當工作成就一番事業，也會作為自己的業餘興趣愛好，充實生活，給自己生活增添一些樂趣。所以在生活中，一般在家裡面沒事的時候，都是我下廚房做飯。自己也談不上做飯多好吃，但就是愛好做飯。
假如今天中午飯讓我來做，我就做個簡單的“熗鍋面”，說起來做這個“熗鍋面”，有著滿滿的回憶。
說個我的小故事吧，記得在17年的時候，我小孩的舅舅和他同村要好的鐵哥們在杭州創業開廠，後來，我也到他們開的廠裡工作。剛開始廠裡沒有地方做食堂，工作餐都是在外面訂做的。大家可想而知，工作餐再好吃久了，也會沒胃口。
有天廠裡休息了，我們那天上午都在一起閒聊，聊著聊著眼看到飯點了，大股東塗老闆說話了，中午我們做飯吃吧，話音剛落大家的目光都聚集到我身上，異口同聲說到這光榮任務得交給阿飛師傅啊。當天我就給大家做的“熗鍋面”。大家吃完都說味道不錯，地地地道道河南家庭風味！從那以後，只要廠裡一放假他們叫我做飯！
小故事就分享到這，以上菜品都是我做的，有想吃“熗鍋面”和我做的菜來我給做！
我是阿飛，這就是我的回答分享，謝謝！
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阿飛傳記
今天中午做了糯香小鍋肉扣米飯。
食材：大米三把，香菇兩個，玉米三勺，豆角兩根，臘肉半根，牛肉二兩，雞蛋一個，枸杞一勺。
工藝：大米淘水淋油，鹽，生抽，蛋液少許攪拌醃製十分鐘均勻混香，入電飯煲鍋。
蔬菜肉切丁，牛肉粒用生抽，料酒，薑末，蠔油，五香，鹽，蛋液，白糖，少許攪拌醃製十分鐘。
蔬菜分批入鍋，醃肉入鍋。
開鍋，蒸米飯，等滿屋飄香，忍不住口水時開鍋，攪拌，裝盤，開吃。
嘖嘖。[調皮]
愛吃美食的喵
你好！我是疫情期間誕生的新廚娘閒暇時光錄，很高興回答這個問題，初學者，期待與大家互動和關注！
中飯要做些什麼，我想應該由家庭成員結構決定，家有老、小，菜的選擇、米飯的配搭應該有別，家有塑身帥哥美女要求也不同，我們沒特別要求，只要菜合口味，營養比較均衡，不浪費，每天菜有些區別就行。今天午餐我做湘式飯菜。
一、餐前水果
藍莓搭配草莓🍓，低糖，保護視力，維生素C豐富，而且看上去食慾大增。
二、午餐菜品
【肉泥、大紅燈籠椒炒毛豆】植物蛋白和動物蛋白以及維生素C一樣也不少，而且特別下飯。
做法：肉剁碎，生抽、澱粉小醃15分鐘，毛豆下鍋水煮5分鐘瀝出，油下鍋，溫度別太高放入肉泥翻炒，再把煮好的毛豆，切好的紅椒倒入繼續翻炒，少許鹽，3分鐘出鍋。
【豆豉清炒萵苣頭丁】
萵苣潤肺止咳，吃起來脆甜可口，再加上湖南的豆豉，這款菜非常下飯。
做法：萵苣切丁，鹽醃5分鐘，這樣萵苣更脆。鍋內放油，豆豉入鍋炒香，倒入萵苣丁，少量蒜末翻炒片刻，出鍋。
【大白菜肉末湯】
做法：少許水入鍋，一點油，一點薑末，一點鹽燒開，放入肉末和大白菜煮至白菜柔軟，出鍋，清淡可口。
【一杯黑色熱飲】
食材：黑豆、黑綠豆、黑米各20克，百合10克，紅棗三顆、白木耳一小朵。
製作過程：
1、三黑洗淨，注入800ml水泡三小時；
2、白木耳、百合洗淨單獨泡備用；
3、三小時後米糊模式開啟，（關鍵：泡的水直接倒入）濃香的黑色的熱飲出鍋。
【三色藜麥米飯】
🍅🥦🥕我的中餐出爐🌶🥬🍓
兩個人的午餐，爽口！
閒暇時光錄
很高興來回答你的問題。因為我昨天開發了一項新菜，趁熱與你分享。
需要準備的食材：雞蛋🥚，西藍花🥦，胡蘿蔔🥕，蒜蓉味的牛肉腸，青椒，蒜，蔥，食鹽，食用油，雞精，花椒粉，耗油。
首先，西藍花切開用鹽水浸泡十五分鐘後開水焯兩三分鐘，用涼水過一下，趁這個機會我們將兩個雞蛋入鍋炒出來。然後熱油放入切好的蔥花蒜片，將切好的胡蘿蔔片放入鍋中翻炒，接著放入西藍花翻炒，然後放入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，雞精，花椒粉，耗油，最後放入蒜蓉味的牛肉腸，然後再放入適量青椒絲，翻炒幾下就可以出鍋啦！
因為是我一個人，但又不想吃的太單一，所以臨時突發奇想將這幾種食材湊到一起，沒想到味道還不錯哦！配一碗米飯🍚，完成了一次愉快的午餐。遺憾的是昨天沒有拍照📸，不然今天還能給你分享一下菜色，可以腦補一下哦！
Vman清吧寧哥
那天回東海島拿了幾斤二伯種的番薯，二伯種的番薯是純天然的，連肥料都很少施的，都是施自己的農家肥，吃得放心。聽說有的人種番薯為了賣相好，施了蘇丹紅，吃了這種番薯會拉肚子，不知真是假，我沒種過田，也不知道。今天中午煮了番薯絲粥。地瓜兩個，去皮擦絲，絲苗大米半斤洗淨加入適量的水，這兩個地瓜是甜的不是粉的，就不加白糖了，一起放入電飯鍋裡煮，煮開了過一會番薯絲粥就煮好了。今天還買了博米魚有人叫活米魚，鮮活鮮活的，不知道學名叫什麼？有誰知道的？做一道清蒸博米魚配番薯粥吃。博米魚五兩，清洗乾淨，鍋中倒入清水大火煮開，把博米魚放入盤中鋪平，加入蔥、薑絲料酒，再把鐵架放入鍋中，把盤中的博米魚大火蒸十分鐘，蒸熟拿出來倒掉碟中的魚腥水，再去掉蔥薑絲。另外做一個醬汁，鍋中倒入花生油，油熱放入薑絲、蔥、芫茜、蠔油、白糖、豆鼓、醬油爆香，倒入生粉水煮開，把醬汁倒入盤裡的博米魚即可。
涓涓197733
我認為午飯是一天中最重要的時刻，早上吃飯容易起晚啦，慌慌張張的吃不好，那麼中午就應該葷素搭配，好好吃一頓。
今天要分享的菜是油燜大蝦，
材料：15只大蝦， 1個西紅柿，蔥薑蒜少許，芫荽5棵，油適量，料酒，自然鮮醬油，糖鹽各一勺，大料幾個！
1、先把大蝦清洗乾淨，用剪子剪去須尾，挑出蝦線！再用水清洗乾淨，控幹！
2、鍋中放油，倒入大蝦，翻炒，直到大蝦變成紅色為止！盛出來備用！
3、把西紅柿中間劃十字，開水淋入，扒皮，切成小塊，鍋內留少許油，放入大料，放入西紅柿炒成汁，放入蔥薑蒜煸香，放入大蝦，加上鹽糖一勺，料酒少許，倒入炒好的大蝦，你會發現大蝦真的如紅霞滿天，一片一片給我們帶來視覺的美感，當然衝擊嗅覺的更有大蝦的馨香！最後放入切好的芫荽，裝盤！
4、裝盤也不是亂裝一氣的！擦靜潔白無瑕的盤子，一隻只大蝦按照順序站好隊。
對於大蝦的營養價值是毋庸置疑的，但是怎麼做得美味絕倫又顏值巔峰那可是當廚者的功勞和樂趣了！
5、素菜是菠菜涼燴，這個把菠菜洗淨，去跟，熱水焯一下，一勺鹽，一勺糖，蠔油，醋，自然鮮醬油，芝麻醬，倒入一個碗中，調好料汁。雞蛋做成雞蛋餅，胡蘿蔔半個切絲，木耳幾朵，花生碎放入盆中調好，放入料汁，菠菜涼燴做好了！
6、油菜水分大，把頭切下就像一朵朵玫瑰花，同樣的在水裡焯一下，擺盤！葉子一片片擺盤，頂部放油菜頭部。把剛才的料汁倒入油菜盤，看看，美麗的油菜好看又好吃！
7、還用兩碗精面，一碗豆麵，一碗玉米麵，用牛奶和麵，打上一個雞蛋，放入白糖！和成麵糊狀！
電餅鐺烙刷油，放入麵糊，可以做造型，中間另一面刷油，翻面，控制鍵燈滅，一個雜糧甜餅就出鍋嘍！依次做完下面的麵糊就可以啦！
8、還有一個油炸花生米，涼油炸花生米，直到變色，看出來，加點鹽就可以啦！
今天的飯菜簡直是棒極了，葷素搭配均勻，顏值高味道美！歡迎來我家做客！
藍色雲裳
好吧，來曬曬我今天的午餐[呲牙]
一、紅燒黃花魚
魚去鱗、內臟洗淨瀝乾，中火炸至兩面金黃備用；
另起鍋入大油，加花椒、蔥薑蒜爆香，加水適量，水開入魚；
加料酒、老抽提色、生抽增香、胡椒粉、鹽、糖，燉煮10分鐘，大火收汁即可。
二、清炒蝦仁
蝦去殼、沙線洗淨瀝乾，加料酒、鹽、胡椒粉、生抽醃製10分鐘；
熱鍋涼油入蝦仁滑熟盛出。另起鍋入油，下蔥姜爆香，下胡蘿蔔片翻炒至斷生，下黃瓜片、滑好的蝦仁翻炒，烹料酒，加鹽、糖、蠔油翻炒均勻即可。
三、蠔油口蘑
口蘑、胡蘿蔔、青椒切片，入開水焯1分鐘盛出備用；
熱鍋涼油，入蔥姜爆香，下焯好的菜，調入鹽、糖、蠔油翻炒30秒出鍋即可。（後兩道菜在顏色搭配上有點衝突了[呲牙]）
[ok]色、香、味具佳，再來個果盤，今天的伙食還可以吧！[啤酒]
