隨著“3·15消費者權益保護日”的到來，今年的“315”很不一樣。在成都商報·紅星新聞發起成立的“美好生活守護者聯盟”發佈了八大類企業榜單後。全城的市民也開始對這125家優秀企業有了更深刻的認識。
正所謂“民以食為天”，加上美食又是成都最耀眼的名片。因此，疫情雖阻礙了人們的通行，卻不能阻礙人們對美好食物的渴求。在這場以“守護美好生活”為主題的評選活動中，餐飲食品類企業一呼百應、積極作為，通過經營承諾和貼心服務回應成都商報·紅星新聞的“守護”行動，讓這個特別的春天滿是溫暖。在這場戰“疫”中，他們不僅為抗疫一線提供了後援，為這座城市的日常生活提供了基本保障，還展現出了堅強的品質與創新的精神。
餐飲門店減少堂食 創新服務
據母親的火鍋店相關負責人介紹：“疫情以來，為確保大家的健康安全，我們推出外賣全城送，並接少量堂食。此外，在線上商城設有套餐外賣，也推出鍋和電磁爐的配套服務。”值得一提的是，母親的火鍋店在線上也加入該店食材的售賣，純種原生土雞，火鍋伴侶排油純天然植物複合粉，手作冷吃牛肉系列等等，讓宅家的人也能隨時隨地享受高品質的美食。
相對於其他餐廳，麥當勞因為線下門店的的陸續營業顯得更為忙碌。餐廳為顧客提供免洗洗手液，對餐廳內的通風系統和顧客常接觸的設施強化消毒措施並增加消毒頻次，包括大門把手、自助點餐屏、樓梯扶手、桌椅、餐盤、兒童樂園等人員頻繁接觸區域。嚴格做到一人一餐一消毒。麥當勞除了麥樂送送餐服務外，還推出“企業專送”服務，提供多種類多場景的套餐。並實施無接觸配送，做到餐品、人員可追蹤。
經過此次疫情，各個企業從消費者的角度出發，彼此之間也開始了更為緊密的聯合和嫁接。疫情期間，1919開放了配送能力，不僅承接了1919原有的訂單，同時也能為更多其他品類提供配送。不少消費者表示，通過1919吃喝APP下單，不再僅僅是為了享受美酒，也可以享受到美味的火鍋。餐+酒的模式搭配讓廣大的消費者一站式解決了吃、喝兩大問題。
配送上門 保障市民健康營養需求
“美好生活守護者聯盟”一啟動，藍劍集團便快速加入其中，堅守“我們只銷售健康”的經營理念，將優質的冰川時代天然礦泉水、唯怡植物蛋白飲品以及牧馬島生態農產品，用0接觸的配送服務，送到市民家中，確保市民飲食和飲水安全健康。同時，藍劍還多舉措確保線上購物平臺全線暢通，實行優惠特價，市民可以在線上購物平臺點單，由配送員“0接觸”配送上門，杜絕一切可能的風險，保障市民的安全與健康。
同樣，為了提高市民的免疫力，新希望乳業多次發文號召合理膳食。通過選擇牛奶、豆製品、蛋類和瘦等保證攝入優質蛋白質。知曉疫情後，新希望乳業向旗下的35家子公司同步發送了應急預案啟動指令，在保證生產供應的同時，對所有進出廠區人員、車輛進行全面消毒和監測，廠區拉網式消毒排查。在被“禁足”的日子裡，為了保證每日鮮營養，新希望華西乳業開始全程無接觸配送，讓廣大市民足不出戶，就可以每日喝上鮮牛奶。
為適應環境變化，中糧可口可樂四川公司除了疫情期間增加生產車間的消毒頻次之外，積極探索推行社區合夥人&無人售賣項目，開展無接觸式產品售賣；並利用電商平臺，做好超市、社區，包括鄉鎮等渠道的服務；推廣更多的多支包裝，滿足不同消費者的需求。
為守護成都市民的美好生活，好麗友公司積極響應國家“保價格、保質量、保供應”號召。2月10日復工復產後，邀請專業防疫人員到廠進行定期防疫排查和安全生產指導並將相關措施嚴格落實到位。目前，攜手京東、天貓等線上購物平臺，積極運維好麗友品牌旗艦店，方便“宅在家”的消費者便捷地購買到安心、美味、健康的好麗友產品，全力保障市場供應。
局勢再難 愛心不斷
作為一家武漢本地的食品上市企業，周黑鴨位於武漢的主力工廠也陷入停工的境況。雖然受疫情影響之大，但周黑鴨仍然在用自己的方式守護一份對美好生活的堅持。1月25日，周黑鴨向武漢慈善總會捐贈了1000萬元人民幣，用於購買醫療物資，並不斷為武漢及外地援漢的醫療隊送去價值超100萬的食用物資。3月4日，周黑鴨又將1100份、共計2200盒鎖鮮裝周黑鴨產品，送到了一線醫護人員手中，在三八婦女節前向“女性力量”致敬。
中糧可口可樂四川公司向四川省內8家醫院，社區、高速路口及鄉鎮共498個防疫點的一線工作人員累計提供39萬餘瓶安全飲用水，全體員工還自發捐款共計25萬餘元馳援武漢。為方便廣大市民獲取口罩的需求，川酒集團在疫情期間開放成都各個酒倉門店，開啟預約免費領取口罩的活動。除了多次向一線抗疫部門和人員捐贈防護服、酒精和口罩等物資外，川酒集團下屬三酉控股南充商投置地公司員工前往西充縣義興鎮吉家店果蔬專業合作社，採購10噸水果作為“抗疫”愛心物資送往武漢。在瞭解瀘州市古藺縣馬蹄鎮等地甜橙滯銷的情況後，集團迅速採購了10噸水果，捐贈給瀘州市多家醫療機構，將愛心送到一線抗疫醫護人員的手中。
對許多人而言，疫情給城市蒙上一層陰影，每一道關卡都很困難。但是，正是在人們看不到的地方，還有眾多企業在創造自己的價值，進行著無聲的對抗，才使得這座城不至於缺少了人間的那絲絲煙火氣息。
紅星新聞記者 江濤 龍曉敏 周婷婷
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