人類生活離不開吃穿住行，其中最重要的就是吃！雖然各國飲食文化都存在著一定的差異，但中餐的多樣化是被全世界認可的。今天小編就和大家說說我國的2道名小吃，這2道“名小吃”，聞起來臭，吃起來香！看看你喜不喜歡！
臭豆腐
第一道，臭豆腐！
說起臭豆腐，大多數人都會想到“長沙臭豆腐”，但臭豆腐不僅僅存在於長沙，我國南北地區都有臭豆腐，只不過長沙和南京的臭豆腐比較有名。
南北地區雖然都有臭豆腐，但其製作方法存在一定差異。北方地區以南京臭豆腐為代表，其顏色為金黃色，臭味較淡。而南方地區的臭豆腐以長沙臭豆腐為代表，其顏色為黑色，臭味較濃。
臭豆腐
如今臭豆腐早已成為了遍佈全國的名小吃，不管你是在北方還是南方，都可以品嚐到這別具風味的美食。
第二道，螺螄粉！
螺螄粉是柳州特色美食的代表，其味道獨特，同時包含了辣、爽、鮮、酸、燙等多種口感，讓你的味蕾在瞬間被激活。但對於不喜愛吃螺螄粉的人而言，螺螄粉的味道實在是太臭了。
螺螄粉
而這股讓人接受不了的臭味，就是來自於螺螄粉裡的酸筍！這是新鮮的筍經過發酵後，產生的獨特臭味。雖然其味道濃厚，但有酸筍的螺螄粉，才是真正的螺螄粉，味道才夠好。2018年，“柳州螺螄粉”更是獲得了國家地理標誌商標，螺螄粉真正成為了家喻戶曉的美食。
人們對於臭豆腐和螺螄粉的態度，大多是兩極分化，要麼很喜歡，要麼很討厭，你是哪一種呢？臭豆腐和螺螄粉是你的心頭好嗎？
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