去江西吃啥

江西特產推薦

1.鄱陽湖藜蒿。江西人的第一部方言連續劇《松柏巷裡萬家人》的主題曲就是《藜蒿炒臘肉》(用南昌方言演唱):(白)呷稀哩喲?候死人奈!(吃什麼呢?饞死人了!)(唱)鄱陽湖裡咯幾根子草,南昌人飯桌上變成了寶。噴噴香咯日子紅火火咯過喲,活得有滋又有味,賽過那藜蒿炒臘肉,千家萬戶樂陶陶,樂陶陶。從歌詞就可以看出鹹香柔軟的臘肉,配上藜蒿特有的香氣,吃上一口,樂陶陶。

2.瓦罐湯。瓦罐湯應該可以說是南昌人必備早餐了,一天從拌粉和瓦罐湯開始。瓦罐湯大部分是肉餅湯,價格不高,給的肉確是實在,雞蛋肉餅,墨魚肉餅……去了江西必須得喝瓦罐湯才是不虛此行啊。

3.南昌拌粉/萍鄉炒粉。這個不多介紹了,路路之前專門寫了微頭條的哦,有興趣可以去看看。一個炒一個拌,不同形式不同風味。

4.向塘醬板鴨/煌上煌醬板鴨。

圖為向塘醬板鴨,特別開胃,一隻四五十,但是兩個人吃夠夠了。煌上煌也挺不錯的,兩個味道有點像。

5.白糖糕。白糖糕外形像甜甜圈,一個圈圈,中心是空的。路路很少在小攤上見到,多是飯店裡。甜甜的,一點也不黏牙。

6.絕味水煮。形式有些像麻辣燙,先在店家拿的小鍋裡選好要吃的串串������(已經滷好了的),上菜速度很快。雖然形式很像,但是味道不同。麻辣燙的湯味更重,水煮調料味更重,而且菜碼更入味。

7.贛南臍橙。這個應該喜歡吃橙子的都知道吧,甜甜微酸口,皮很好剝。特別好吃,如果你來江西玩,有條件可以挑好橙子多寄幾箱回去。

江西不止這些特產,美食街巷也有很多,紫荊夜市、蛤蟆街、老三樣……如果你們想知道這些地方又有什麼好吃的,可以給路路留言,也可以推薦一些你知道的小眾美食店哦。

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