大家好，我是一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
說起火鍋相信大家都吃過，麻辣的，香辣的，還有三鮮的各種味道的火鍋都非常的好吃又美味。特別是與朋友聚會的時候，吃一頓麻辣的火鍋，一起熱熱鬧鬧的非常的開心。但是最近由於疫情的原因，我們響應號召，少不出，不聚會，不在外面聚餐，所以也不能吃到我們喜歡的火鍋了。
其實只要準備一些我們喜歡吃的食材，家裡有電磁爐或者電鍋之類的工具我們也可以在家吃火鍋。最近一個多月小董在家都沒有吃到火鍋，現在能選購到喜歡吃的食材，今天就在家用常見的食材做一頓火鍋，全家人一起熱熱鬧鬧，健健康康的就是一種福氣。
其實我們在家做火鍋也是非常的簡單又方便，喜歡吃火鍋的朋友們可以在家試一試。
——【家常火鍋】——
【主要食材】：土豆，鴨血，胡蘿蔔，金針菇，丸子，生菜，土豆粉
【配料】：芝麻醬，蔥，姜，鹽，香油，火鍋底料
【具體制作步驟】：
第一步：首先我們將準備好的食材清洗乾淨，然後將生菜盛入盆中
第二步：將土豆削皮，然後切成滾刀塊，盛入盆中，然後加入適量的清水，沒過土豆，這樣可以防止氧化變黑，吃之前取出來即可
第三步：將準備好的鴨血和胡蘿蔔都切成片，金針菇撕成小朵，準備丸子盛入盤中，再切一些蔥，姜備用
第四步：鍋中倒入適量的油，然後放蔥姜炒香再放準備好的火鍋底料，稍微炒一下，然後加熱水燒開
第五步：下面我們調一個芝麻醬，再碗中倒入適量的芝麻醬，然後放點鹽，倒入適量的香油，芝麻醬用香油調會更香，攪拌均勻
第六步：鍋中水開先放入丸子，多煮一下，然後放土豆粉，在放土豆塊和鴨血，都煮熟之後就可以開吃了，
【烹飪小貼士】：
1、在家吃火鍋喜歡吃什麼菜都可以準備一些，生活中的食材很多都可以做火鍋材料
2、土豆切好之後先放入清水中，這樣可以防止氧化變黑
3、喜歡吃辣的可以用辣的火鍋底料，不喜歡吃辣的可以用三鮮的
4、我們吃的時候可以一邊吃一邊下入喜歡的菜品，
5、料汁也可以根據自己的喜好添加，還可以用蒜製作蒜蓉醬，或者是辣椒醬都可以。
大家對於在家吃火鍋都有些什麼好的建議和方法了，歡迎大家在我的評論下方關注留言討論，感謝大家的關注和支持！如果想學更多關於做美食的家常菜請關注我，我將持續為您更新新的作品，為家人做好一頓飯，是我們必須做的，感謝大家的關注與支持，我將持續為您更新新的作品。
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