我們中國素來自稱地大物博，無奇不有。就單從美食上面來說，那也是非常的豐富，各個地域也都有各自獨特的飲食特色，有的美食特別辣、有的美食特別有營養、有的美食全國人都喜歡、有的美食甚至響徹海內外，但是在浙江，有這樣一個美食特別的傳奇，據說是軒轅黃帝飛昇之前教給當地百姓的，你們知道是哪個美食嗎？
傳說當年黃帝姬軒轅戰勝了蚩尤之後，統一了華夏大地，帶著眾人造車、養蠶，讓社會文化不斷的進步。之後來到了鼎湖，覺得這裡仙氣靈氣特別的足，於是就架爐煉丹，餓了時就和個麵糰，貼在煉丹爐內壁烤著吃，香飄四野。最後姬軒轅煉丹成功，騎龍昇天。他的臣子看到後也想成仙，也效仿軒轅黃帝架爐煉起丹來。
而當地老百姓看到了之後，也幻想著能像軒轅黃帝一樣飛昇成仙，從而長生不老、過上好日子。但是苦於沒有錢去鑄造丹爐，於是這個想法就無疾而終。過了很久很久以後，當地有一個村民悟出了道理，對大家說:“食鐵鼎中之物，而昇天成仙，我們無錢鑄鼎也成不了仙，但我們可以做土鼎，食土鼎燒出之物，以求長生不老，消災避邪。”隨著時間的推移，大家自然發現了這樣做練不出可以成仙的丹藥，但這樣烤出的餅比鍋中烙出的餅酥香、生糯，更香更好吃。於是人們就慢慢的消去了飛天成仙的想法，只求像姬軒轅這樣烙的餅能讓自己消災辟邪就行，慢慢的這個餅的做法就流傳下來了。
因此當地的老百姓和黃帝姬軒轅頗有淵源。而黃帝也除了姬軒轅這個名字外，也有個說法，說他的名字是叫“縉雲式”。相傳黃帝在統一天下後，以云為官。如青雲是春官，縉雲是夏官，白雲是秋官，黑雲是東官，黃雲是中官，而其中夏官是掌管軍事的，後世也以夏官也就是縉雲式來稱呼黃帝。所以當地人就把這個地方稱為縉雲，也就是現在的浙江縉雲縣，而那個煉丹練出來的燒餅，就被稱為縉雲燒餅。
當然現在看來，縉雲燒餅吃起來，不僅不能飛天神仙，更不能消災驅邪，它只是表達了當時的人們美好的願望。但是縉雲燒餅也確實非常好吃，現在是浙江省縉雲縣的傳統小吃。縉雲燒餅現代的做法是以麵粉、鮮豬肉還有梅乾菜為主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤而製成。
縉雲燒餅現在在整個浙江是非常常見的，在杭州、寧波的大街小巷上，經常能看見賣縉雲燒餅的店面，也深受來遊玩的旅客的喜歡，但是關於整個縉雲燒餅的傳奇故事卻很少有人知道。而縉雲當地為了提高知名度，挖掘旅遊資源，特推出這樣的宣傳語“黃帝縉雲，人間仙都”，因為豐富的黃帝歷史文化背景，本身就是縉雲縣獨有且罕見的歷史文化招牌，而此地的仙都祭祀軒轅黃帝大典也是經黨中央批准保留的浙江省三大祭典活動之一，吸引了很多的海內外華人遊客來此地尋根問祖。
縉雲縣作為一個養生福地，同時也是一個浙江省有名的長壽之鄉，自然風光非常優美，隨著知名度的打開，也有越來越多人瞭解了縉雲以及縉雲燒餅與軒轅黃帝的這個故事背景。
怎麼樣朋友們？你們覺得縉雲燒餅的故事傳奇嗎？
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