從小我們在課本上學到袁隆平爺爺的故事，他是一位受人尊敬的偉大科學家，雜交水稻這一研究成果解決了數千萬人的吃飯問題。都知道袁隆平的偉大貢獻，但是很少人知道，其實中國古代也有一位功勞不輸給袁隆平的人物。他冒死從國外帶回一根藤蔓，養活上億中國人，名氣卻不如袁隆平。
他就是明朝人陳振龍，本是福建長樂一位落魄秀才，鄉試落選後選擇隨父親一起下海經商。陳振龍在呂宋，也就是今天的菲律賓，發現那裡的人們食用的食物不僅很容易種植存活，還擁有十足的飽腹感。想到國內老百姓總為糧食而發愁，陳振龍就想把這種農作物帶回國內種植推廣。
然而當時呂宋島上的西方殖民者看管很嚴，不讓人把它帶到國外。陳振龍靈機一動，將其藤蔓纏繞在纜繩裡，成功躲過檢查人員的眼睛。萬一被發現，陳振龍會被殖民者處決以儆效尤，所以說當年陳振龍為了造福祖國和家鄉百姓，完全是冒著極大的生命危險。
這株彌足珍貴的藤蔓被帶回來後，經過推廣種植，名聲逐漸傳開，很快被中國多地人百姓進行種植食用，中國人為其取名為紅薯、甘薯、番薯、山芋。甘薯不怕乾旱，很容易存活，再加上產量高，容易果腹，使得它在中國最困難的時期養活了上億中國人，後來康乾時期的中國人口大爆發，其實也是甘薯的功勞。
時至今日，甘薯都是中國人喜愛的食物，在寒冷的冬季，街頭的烤紅薯暖了人心，飽了肚子。只不過今天除了陳振龍的老家人，很少人知道他的名字和貢獻。現代有袁隆平，古代有陳振龍，每一箇中國人都應該銘記他們。
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