你覺得怎樣做好農產品的產業鏈,提高農產品的附加值?

小農一哥


1 與農科院等技術團體合作發展新品種,形成特色產業。

2 提高農產品內在品質。

3 地方政府扶持建設觀光采摘園等旅遊相關產業。

4大力發展線上銷售

5在城市郊區多建農貿市場。


老科477


你好;關於你的這個問題;我是這樣回答的;今天因為疫情的原因我在農村滯留了好長時間;我所在的地方有十幾個大棚養雞廠;我和老闆很熟;本來就是一個村的。挺上規模的;每個棚大概可以養8000只雞;每40多天可以出欄一次;十幾個大棚的話這樣循環往復的話應該是每天都有雞出欄;趕上今年的疫情;所以的雞沒有辦法銷售;老闆頭都大了;損失慘重;在疫情最嚴重的時候飼料喂都不敢喂;害怕雞長大了;遇到這樣的問題我和老闆交流了好多;我給老闆的建議是在附近在建一個;或者引進一個肉雞加工廠(畢竟這樣的投資少一點);形成一個戰略合作;自己養自己加工自己儲存;在對外銷售;肉雞也可以出售;這樣風險會降低很好;要是光出售肉雞的話;決定權還是在市場手裡;現在有了深加工;在市場低迷的時候可以加工好放入冷庫;我們這裡也有冷庫;冷庫也可以租憑也可以自建;現在地方政府都是大力支持的;這些建議老闆正在前期調研;準備資金;這些回答希望對你有所幫助,大家好;我是財神;謝謝關注





外號財神


一、何謂農業全產業鏈?

關於“農業全產業鏈”的概念,目前尚未有較為權威的界定。綜合各家之言,雖然學者們闡述的角度不同,但對農業全產業鏈涉及農產品生產、加工、運輸、銷售等諸多環節,包括農業產前、產中、產後的各部門、組織機構及關聯公司是一個有機整體的看法大體是一致的。在農業領域,農業產業鏈是不同農產品鏈的集合體,是聯結農業生產資料供應、農產品生產、加工、儲運和銷售、消費等環節的有機整體。它一般由產品鏈、價值鏈、創新鏈、資金鍊、信息鏈、組織鏈構成。

二、三大類型農業產業鏈發展加快

1、加工鏈不斷鞏固

截至2016年底,農民合作社中有53%發展加工流通,7.8萬家規模以上農產品加工企業延長農業產業鏈、提升價值鏈。農產品加工業與農業產值比上升到2.2∶1,農產品加工率達到65%。

2、服務鏈快速發展

在需求帶動和政策扶持下,各類新型農業服務主體快速發展。目前,全國經營性專業服務組織超過100萬個,市場化運作的龍頭服務企業不斷壯大,農業生產型服務的產業形態越來越明晰。

3、功能鏈蓬勃興起

作為農業發展新動能的休閒農業、鄉村旅遊呈快速發展態勢。2016年,全國休閒農業和鄉村旅遊營業收入超過5700億元,正成為農村經濟發展的重要新興行業。

三、農業產業鏈整合模式呈多樣化

1、專業市場帶動型

由地方政府建立農產品專業批發市場,大批中間商在專業市場進行批發交易,中間商再分別聯繫農戶和消費者。專業批發市場是整合產業鏈的關鍵。

2、農民合作組織帶動型

農戶在自願互助的基礎上成立各種類型的合作經濟組織,合作經濟組織自己從事農產品的加工和銷售,向產業鏈後端延伸。

3、“龍頭企業+合作社(基地)+農戶”型

由一家或幾家農業龍頭企業通過訂單農業、股份合作、全程(半程)服務等形式與合作社(基地)形成緊密合作關係,構建“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯農戶”的農業產業鏈經營模式。

4、產業集群驅動型

農產品加工(流通)企業在空間(產業園區或物流園區)集聚,帶動當地特色農產品或優勢農產品的基地化生產,以及相關服務行業的空間集聚,形成“產業園區+物流園區+服務基地+區域農業”的產業體系。

5、功能拓展型

近年來一些地方拓展農業功能,將農業生產與文化、旅遊業融合,形成休閒農業等新興農業產業鏈。

四、農業產業鏈如何佈局

農業產業鏈建設是我國現代農業的重要組成部分和產業支撐。構建現代農業產業鏈,使農業產業鏈組織從鬆散到緊密,從生產為主到銷售為主,從單一到綜合,從短到長,從小到大,從內到外。現在只需四步就能輕鬆佈局農業產業鏈。

1、不斷拓展和延伸產業鏈

① 產業鏈的縱向延伸

從縱向角度使產業鏈向前向後延伸,並主要在農產品加工業上做文章,儘可能提高農產品精深加工比例,實現價值增殖。

② 增加產業鏈橫向延伸

從橫向角度對每一環節進行拓寬,使得各個產業環節和產品功能得以擴充。農業生產不僅是獲得農產品的過程,其間,利用現代化農業的生產性、觀光性、娛樂性、參與性、文化性、市場性,可以開發旅遊觀光農業,還可以作為農業教育基地、農業科研基地等。

③ 擴大產業鏈的厚度

即壯大農業產業鏈的規模,只有具有一定規模的產業鏈,才能產生出一定的市場競爭力。

2、推動農民進入產業鏈

構建農業產業鏈,目的之一是使農民不僅獲得生產環節的效益,而且能分享加工、流通環節的利潤,使農民真正得利。要不斷進行組織創新,實施產業化經營,使農民不僅僅經營自產初級產品,而且要在一定程度上滿足農產品深加工和大流通要求真正進入市場。這就需要加大對農民的教育和培訓,要通過科學技術知識培訓、職業技能培訓,提高農民的科技素質,使其具備參與產業鏈的能力。

3、促進產業鏈協調順暢

強化整鏈意識,使產業鏈的物流、信息流、資金流等順暢協調,降低交易費用,獲得整鏈效益。應以市場需求為導向,根據市場需要來整合和引導整個產業鏈的發展。積極推行訂單農業,使農戶與加工企業建立穩定的契約關係和利益共同體。儘量消除地方保護主義,避免人為割斷產業鏈,將農產品生產流通納入正規化、制度化和法制化軌道。

4、採用多種形式發展農業產業鏈組織

由於我國各地的農業產業鏈組織的形成條件、市場發育程度、地域經濟發展水平存在著較大差異,農業產業鏈的組織形式必將以多種組織模式和發展類型同時並存。因此,構建農業產業鏈要因地制宜,因部門(行業)、產品而異,尋求最適合的組織形式。






一米家庭管家


拉長農產品加工產業鏈,提高其附加值是個大課題。既是各級地方政府脫貧攻堅、鄉村振興的需要,也是農民脫貧致富,增產增收的剛需。

一,農產品產業鏈

農業全產業鏈涉及農產品生產、加工、運輸、銷售等諸多環節,包括農業產前、產中、產後的各部門、組織機構及關聯公司是一個有機整體的看法大體是一致的。農業產業鏈是不同農產品鏈的集合體,是聯結農業生產資料供應、農產品生產、加工、儲運和銷售、消費等環節的有機整體。

二,怎樣拉長農產品產業鏈

比方說,蘋果樹上結出的果子一部分作為水果銷售,另一部分被加工成濃縮果汁出口,從加工剩下的果渣中可以提取出果膠、每年修剪的樹枝粉碎後作為生產香菇的原料、廢棄的菌棒變身為有機肥。

以河南省靈寶市為例,現有果園面積115萬畝,年產果品160萬噸。經過多年發展,目前靈寶規模以上果品加工企業6家,年可加工果品40萬噸,消化果蔬能力為180萬噸。

果品加工企業為果品產業發展兜了底,也讓果農吃了“定心丸”,同時帶動了果品種植面積連年擴大。每逢果品成熟季節,該市各村都設立果品收購點,陽店、陽平、西閻等蘋果生產大(鄉)鎮都建有果汁加工廠,既減少了運輸成本,又方便了果農銷售,增加了果農收入。

利用每年修剪的大量蘋果樹枝,靈寶發展起了食用菌。經過十幾年發展,目前年生產規模達到10億袋,形成了焦村鎮楊家村、西閻鄉幹頭村和陽平鎮強家村等12個食用菌專業村。生產規模的壯大和經驗的不斷豐富,引起了客商投資食用菌加工項目的興趣。福建客商先後投資建設了閩錢、亨佳、佳福等食用菌加工出口企業。加上正在城東產業園開工建設的年產3000萬瓶香菇醬項目、2000萬瓶香菇罐頭項目等,使該市逐步形成了香菇加工產業集群。

僅閩錢公司在西閻鄉投資建設的農產品分揀出口項目,年加工香菇3000噸、黃花菜800噸、木耳80噸,產品出口馬來西亞、越南、中國香港等國家和地區。建成不到一年,已完成香菇、黃花菜、木耳出口2600噸,出口創匯3900萬美元,摺合人民幣2.6億元。除了銷售鮮菇、加工出口幹菇外,該市引進欣科食品項目,年加工香菇醬系列產品6000噸。同時成功研發出即食型香菇脆片,深受市場歡迎。

出過菇的菌棒既佔地方,又汙染環境怎麼辦?陽平鎮利用廢棄的菌棒新建了朝陽生物科技年產10萬噸有機肥項目,年處理廢棄菌棒3萬噸,產值1.2億元,實現了生態菌業循環利用,有助於土壤改良和環境保護。

農業加工企業的發展也帶動了農產品種植面積的不斷擴大和農民的持續增收。由西班牙客商投資的寶勵浩食品加工項目,利用西閻鄉豐富的蘆筍和果蔬資源,年加工果蔬1萬噸,蘆筍8000噸。該公司還從法國引進蘆筍新品種,在當地種植500畝,預計兩年後每畝收益達1萬元。

依託30萬畝核桃園,建成遠山核桃精深加工項目,主要生產有機核桃、核桃油、核桃休閒食品、核桃仁等產品。該公司投資1200萬元,在朱陽鎮楊家河村栽植優質核桃3300萬畝,實現了“基地+農戶+企業”產業化發展。

除此之外,河南省靈寶市出產的靈寶大棗被加工成棗茶、棗片,杜仲被做成杜仲飲料、杜仲膠囊、杜仲雄花茶,黃桃被做成罐頭,葡萄被製成葡萄酒。該市依託農業資源上項目,精深加工之路越走越寬闊。

三,走農產品產業鏈多樣化之路

1.是專業市場帶動型:由地方政府建立農產品專業批發市場,大批中間商在專業市場進行批發交易,中間商再分別聯繫農戶和消費者。專業批發市場是整合產業鏈的關鍵。

2.是農民合作組織帶動型:農戶在自願互助的基礎上成立各種類型的合作經濟組織,合作經濟組織自己從事農產品的加工和銷售,向產業鏈後端延伸。

3.是“龍頭企業+合作社(基地)+農戶”型:由一家或幾家農業龍頭企業通過訂單農業、股份合作、全程(半程)服務等形式與合作社(基地)形成緊密合作關係,構建“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯農戶”的農業產業鏈經營模式。

4.是產業集群驅動型:農產品加工(流通)企業在空間(產業園區或物流園區)集聚,帶動當地特色農產品或優勢農產品的基地化生產,以及相關服務行業的空間集聚,形成“產業園區+物流園區+服務基地+區域農業”的產業體系。

5.是功能拓展型:近年來一些地方拓展農業功能,將農業生產與文化、旅遊業融合,形成休閒農業等新興農業產業鏈。

四,地方政府應在構建農產品產業鏈中有所作為

農業產業鏈組織從鬆散到緊密,從生產為主到銷售為主,從單一到綜合,從短到長,從小到大,從內到外。採用多種形式構建農業產業鏈要因地制宜,因部門(行業)、產品而異,尋求最適合的組織形式。應以市場需求為導向,根據市場需要來整合和引導整個產業鏈的發展。積極推行訂單農業,使農戶與加工企業建立穩定的契約關係和利益共同體。

消除地方保護主義,避免人為割斷產業鏈,將農產品生產流通納入正規化、制度化和法制化軌道。

五,推動農民進入產業鏈

構建農業產業鏈,目的之一是使農民不僅獲得生產環節的效益,而且能分享加工、流通環節的利潤,使農民真正得利。要不斷進行組織創新,實施產業化經營,使農民不僅僅經營自產初級產品,而且要在一定程度上滿足農產品深加工和大流通要求真正進入市場。這就需要加大對農民的教育和培訓,要通過科學技術知識培訓、職業技能培訓,提高農民的科技素質,使其具備參與產業鏈的能力,讓農民真正受益。


厚德載物49056


我根據我以前在農業生態園工作時的做法談談幾點,由於企業不是很大,所涉及的深化和下沉可能沒有似今天的農牧產業廣深,但總括是一個模式,我談小的方面就這幾點:

產品鏈佈局與沉澱。無論大家都何種品目,抓了主打,還必有產品側,即可能互相依靠的,必須要的,自已有能力且不影響主產品的裙帶產品,如你榨糖企業,可以有聯種甘蔗,榨後出來的廢渣可製紙箱,紙箱可以裝糖也可以定製各種包裝箱供各種需求商家如快遞等,再回收廢紙加工。

當然也可以廢渣制有機肥,種蔗,榨糖,低箱,包裝,肥料形成閉環循環生態經濟。

在主推主品時,側品也可以與相關企業合作,如紙品與快遞等需求量大的商方定製合作,其它單品運行的企業沒有成本優勢,你在整個閉環循環圈內運營成本低且穩定,可騰出更多資源去推主品或再延伸更多側品。

以上是從一個專品發展相關裙帶產品,且裙帶品又回哺主品,所有成本幾乎消耗在優勢上,利潤就高了。


金爺爺筆記


關於,產業鏈整合,要系統性規劃。

1、首先,得整合本產業的育、養、種、產、供、銷,及產業鏈後市場

2、其次,得提升產業鏈的產值 特別是單位產值及坪效

3、第三,技術含量要提升,包括育種技術、培育技術、耕作技術、病蟲防治技術,及營銷推廣技術和後市場服務技能

4、團隊的提升和培訓必不可少,必須逐步形成規範和流程及標準

關於產品的附加價值提升

1、儘量提供有機產品

2、儘可能深加工

3、儘可能跨界合作相互提升

4、形成獨特的核心明星產品,用明星產品拉動所有產品

5、充分利用用戶的偏好,有效的組建各類細分產品社群,做到精準對胃供給

6、儘量壓縮中間環節,形成高效獨特的物流配送

7、注重產品的分揀和包裝品質

一句話『很土、很香、很對胃』

8、要強化營收體系和體驗

a、一級營收,認養體驗

b、二級營收,花期旅遊、觀光、婚紗攝影等

c、三級營收,收穫、採摘、品嚐體驗

d、四級營收,高校和科研機構實驗區

e、五級營收,學校踏青節慶區

總之,要把源頭到上市及後市場的,每個節點,都打造成盈利點,形成模式。









打烊的冬天


當前,農業產業鏈短、附加值低、競爭力不強等短板制約了農業現代化進展。在此背景下,農業企業應如何發力,推動農業實現現代化?日前,在山東省中小微企業創新競技行動計劃現代農業領域現場晉級活動中,山東省賽博特科技股份有限公司展示出了其探索路徑。

如今,老百姓對農產品消費需求從“吃得飽”轉向了“吃得好、吃得健康”。對此,賽博特執行董事鬱東興表示,由“量”到“質”的需求轉變,使得延伸農業產業鏈成為推進農業供給側結構性改革、實現農業現代化的必然選擇。從公司生產的凍乾果蔬等農副產品品質上看,這正是賽博特的發展思路。

“傳統果蔬乾燥主要採用噴霧乾燥及熱風乾燥,其中噴霧乾燥可保留70%的營養成分,而熱風乾燥則只能保留50%,我們採用的低溫真空FD凍幹技術可以保留99%的營養。”鬱東興介紹,不僅如此,該技術還保持了農副產品及果蔬的形狀、顏色、口感不變,保質期長達5年、方便攜帶。






小菲糖糖


響應國家政策,從源產地來把農產品深加工從而增利潤空間,使老百姓多受益。“十二五”期間,依託豐富的農畜特產資源,做大做強糧食精深加工、畜禽加工和特產品加工業三大優勢產業,重點抓好玉米、水稻、大豆、肉豬、肉牛、禽蛋、乳品、參茸、蔬菜、林特產品等十大系列的加工轉化增值。大力發展生物質化工產業,深度開發礦泉水、人參、林蛙、鹿、食用菌等長白山特色資源,提高加工深度及高端產品、終端產品比重,

(1)玉米精深加工。

實施控制總量,大力發展下游產品,延長產業鏈,重點發展氨基酸、高果糖漿、結晶糖、變性澱粉、乳酸、聚乳酸、酶製劑、優質食用酒精和醫用酒精等產品,不斷提高玉米綜合加工利用水平。

(2)糧食主食品加工。

充分利用我省豐富的糧食資源,重點發展冷凍米麵主食、速食米麵製品、速凍玉米、玉米主食腸、玉米方便粥、玉米纖維食品等早餐、方便、休閒食品。開發專用玉米麵粉、營養強化玉米麵粉,擴大我省在鮮食玉米生產上的優勢,提高市場佔有率。積極推動稻米加工企業整合,大力發展營養強化米、方便米飯、方便米粥等產品,加強對大米加工副產物—米糠的綜合利用,努力打造吉林優質大米品牌,擴大品牌影響力,提高產品附加值。

(3)肉乳蛋加工。

大力發展牛羊肉及肉製品加工,積極發展冷卻分割肉、低溫肉製品、各類熟肉精製品,加快推進中式肉製品的工業化步伐,擴大低溫肉製品和功能性肉製品的生產,加快骨、血等副產物的綜合利用,推動皓月集團加快生化製品的開發。乳製品要提高產品質量、保障食品安全。蛋品重點發展全蛋粉、蛋黃粉,蛋清粉、禽蛋營養食品以及免疫球蛋白等產品。

(4)特色生態資源開發。

加快技術進步,推動資源深度開發和精深加工。加大人參、林蛙、梅花鹿產業的技術研發和產品開發力度,整合礦泉水資源,不斷提升產品層次,提高產品附加值,努力打造人參、林蛙、梅花鹿深加工產業基地和千萬噸礦泉水產業基地。加快發展食用菌產業,突出生態、營養、健康理念,大力發展以方便食品、保健食品、旅遊食品為特色的長白山健康生態食品。加快開發原味保鮮長白山山野菜,深度開發紅景天、蠶蛹、藍莓、蜂產品等。

(5)飲料酒。

充分利用現有山葡萄酒企業形成的產業和市場基礎,提升乾紅酒質量,擴大甜紅酒規模,打造山葡萄冰酒精品,突出長白山山葡萄特色風味,發揮行業的集聚效應,迅速做大這一特色產業。加強與國內名酒企業的合作,不斷提高白酒品質,拓展國內外市場,培育區域優質品牌。

(6)優質菸草製品。

積極推動吉林菸草工業有限責任公司實施 “雙調雙百”工程和四平捲菸廠易地技術改造工程。重點發展中式捲菸低害品類。逐步擴大一、二類產品比重。做大 “長白山”品牌。






亮爸爸


當前,農業產業鏈短、附加值低、競爭力不強等短板制約了農業現代化進展。在此背景下,農業企業應如何發力,推動農業實現現代化?日前,在山東省中小微企業創新競技行動計劃現代農業領域現場晉級活動中,山東省賽博特科技股份有限公司展示出了其探索路徑。

如今,老百姓對農產品消費需求從“吃得飽”轉向了“吃得好、吃得健康”。對此,賽博特執行董事鬱東興表示,由“量”到“質”的需求轉變,使得延伸農業產業鏈成為推進農業供給側結構性改革、實現農業現代化的必然選擇。從公司生產的凍乾果蔬等農副產品品質上看,這正是賽博特的發展思路。

“傳統果蔬乾燥主要採用噴霧乾燥及熱風乾燥,其中噴霧乾燥可保留70%的營養成分,而熱風乾燥則只能保留50%,我們採用的低溫真空FD凍幹技術可以保留99%的營養。”鬱東興介紹,不僅如此,該技術還保持了農副產品及果蔬的形狀、顏色、口感不變,保質期長達5年、方便攜帶。


追風箏的Coder


怎樣做好農副產品產業鏈。

一,選好項目,選好優良品種,造好肥沃土地。備好農業機械。

二,耕耘,培苗,施肥,培植,除蟲除草,防水防風。如果瓜果類要搭棚。

三:摘收,保鮮,保味,包裝

銷售。

四,如果是發展養殖業與畜牧業,那就要防瘟,防病。

怎樣提高產品附加值。

最好是產品加工銷售,如果建立工廠投資大,可以與農業科技公司合作,或大型農副產品生產加工企業合作。

生產出來的產品,可以與網絡公司媒體三農企業掛鉤聯盟,再與物流公司合作,這樣信息傳播快銷售也快。經過加工的產品利潤也高,這就是附加值。








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