帶你通關紹興城
你和我有一樣的念想嗎?
不知道是我買了移動地暖的緣故,還是今年冬天真的不太冷。
整個冬天還沒有讓人凍得食慾不開,只想捲縮在暖氣片下取暖的狀態。
這個初冬小城的溫度得恰好讓“秋長膘”的狀態一直延續。
西北風微微一吹,把紹興胃和紹興味源源不斷釋放出來。
天越冷,越饞紹興菜!
臘雞、臘鵝、醬雞、醬鴨、醬鵪鶉……
香腸、醉蟹、魚乾……
一聞到那股帶著豐腴脂肪和醬油混合的油脂香,
口水馬上蓄滿,米飯馬上在腦中浮現。
黴菜梗、乾菜肉、黴千張蒸肉……
這種“殺”飯神器,米飯你根本拒絕不了。
冬筍鹹菜蘑菇,一碗菜就能把你從人群裡認出來。
你是那個探著頭,想夾一筷的紹興人。
沒錯,就是你。
小菜幾隻,老酒一壺。
小城裡單調週而復始的日子,便有了更多的期待。
你在紹興嗎?
你想紹興嗎?
你來紹興嗎?
記得,來紹興找我一人就夠了。
#留言互動:你最愛紹興哪一家老飯店?#
(我準備了一份醬貨送給留言的你)
每年賣斷貨的“河埠頭”餐廳自曬醬貨
End
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