在科尔沁草原边缘，镶嵌有一颗璀璨明珠一一通榆。驰名中外的吉林八大景观之一，“向海湿地”就坐落于县城西部，通榆县也因被称为“地球之肾”的向海而了解。然而通榆县盛产的“打瓜”还不被人所熟悉。说起打瓜外地人大多数都不知道它是一种什么样的瓜？而我们通榆人对打瓜是再熟悉不过了。
打瓜的外形和西瓜差不多，就是比西瓜个头小一些。由于我们通常吃打瓜的方法是用拳头将瓜敲开，而不是用刀切开，打瓜就是因这种特殊的打开方式而得名的。熟透的打瓜瓤儿是淡黄色的，里面的打瓜籽可比一般的西瓜籽大多了。打瓜全身都是宝，打瓜肉清甜解渴，因它糖分含量较低特别适合糖尿病人食用。而且打瓜不会像西瓜一样吃多了胀肚子，还有很好的利尿的功能。打瓜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，是人们普遍喜爱的美味食品。其中含不饱和脂肪酸很高，特别适合高血压和心脑血管疾病人食用。特别含有植物固醇这类物质，可以降低血液里低密度胆固醇含量。人们一般把打瓜籽直接炒熟食用，也可以加工成五香瓜子，吃起来别有一番风味。吃完了瓜肉和瓜子，你可能就要随手扔掉剩下的瓜皮了吧？先别忙着扔，这瓜皮可是不可多得的美味呢！将外面的硬皮切下来，将里面的部分切成块，用来炖鸡、炖排骨，汤汁非常的鲜美。也有人为了方便保存将打瓜的瓢切条晒干或直接将切好的打瓜条冷冻，以备冬天的时候也能吃到这种美味。
秋天的时候，农民在收割庄稼的时候，田间地头烧几穂玉米，打瓜直接用手抓着吃，啃几口烧玉米，吃几口打瓜，真的是惬意的很啊！这样的打瓜你们吃过吗？有机会也来我们的家乡尝一尝吧，相信你们一定会喜欢的！家乡的特产打瓜会让你留恋忘返。
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