工作，生活，旅遊，這三件事對於一個做業務的人來說都是可以集成一體的。要出差到橫縣，橫縣是中國的茉莉花之都，也是廣西吃魚生比較出名的地方，當然廣西很多地方都會吃魚生，但是橫縣的魚生在廣西的名氣還是很大很大的。
早早出發到橫縣，辦法自己的事情後，一路往回走，路過連塘鎮，這裡有個國家溼地公園，看著時間還是有點早就拐進去看看，畢竟我們做業務出差的人，在時間允許的時候，肯定會到當地的景點走走看看，因為不知道下次有機會來的時候會是什麼時候了。
從鎮上拐進景區還有幾公里的路程，沿著路標走就能找到，由於天氣下小雨，這裡現在沒有什麼人，還是可以下來走走看看的，而且景區也不收費。
剛下車，就發現很多人在岸邊聚集，一開始還不明白怎麼了，後來一問才知道，這是渡口，很多人在等渡船回家，溼地公園裡面有幾個自然村，目前還沒有搬遷出溼地公園，他們的出行還是需要渡船來出入。真羨慕他們，住在山水環繞的小島上，家門口就處處是美景。
由於天氣下小雨，沒有辦法看的有多遠，聽說天氣好的時候還可以看見比較遠的地方，看起來會更好看。不下雨還可以租一條小船出去上小島上玩，這些都只能等下次天氣好的時候再找個時間來玩了。
西津溼地公園的整個江面很寬，是邕江水的下游，他們水這裡的水會最終流到香港進入大海。這裡是候鳥的天堂，很多小島都沒有開發，候鳥可以自由自在的在這裡棲息不會有人去打擾，天氣雖然下雨，偶然還是可以看見要白鷺飛來飛去。
聽說別人在附近的起地方掉到了一條21斤的鯉魚，人家好像覺得太大了不要，剛剛可以買下車品嚐一下這裡當地地魚生。
好大的一條鯉魚，20.7斤，他們說做魚生的話，夠10個人吃，剛剛好有口福可以享受一下當地農村的純手工的魚生。這裡的人說，他們幾乎有魚生就會有酒，有酒喝的時候是肯定會少不了魚生的。足以見當地人對魚生的喜愛程度，當地人還說，他們只要是魚都能做魚生，只要個頭夠大就行，而且吃魚生一定要喝酒，這樣才能消毒，我也不知道是不是，網上報道那麼多人吃魚生後說有肝吸蟲，但是這裡很多人都體格很好。
這裡的人家家戶戶都有吃魚生的整一套工具，他們會自己做吃魚生需要的生的配菜，各種各樣的生的菜，味道也很怪異的，有些還是很臭的，切細了後放成一碟，胡椒粉，他們是自己有個小機子來手工打磨的，他們說，如果在市場上買人家磨成粉的那些會不新鮮，味道不好，還會影響了吃魚生的口感。
他們會把魚肉身上的一些不好看的肉切掉，然後切成片，自己做的，他們不會像酒店一樣擺的很好看，他們說我們現在做的一碟魚生的量，相當於酒店的5碟，酒店就是在冰塊上擺上一層魚生，加起來都沒有2兩肉，我們現在那來做魚生的肉就有6-7斤，還有魚腩什麼的很多都沒有切，怕吃不完。
吃魚生的時候，他們會在碗裡放一些花生油和醬油，然後把魚生放進去泡一下，然後用另一個碗裝一下他們切的那些菜絲，然後把魚生從油碗裡撈出來，放到生的菜絲那裡撈均勻，就把魚生和生的菜絲一起一口吃掉。不過這樣吃魚生真的好膩，純純的生花生油沾一下就吃，怪不的他們說會吃不完那麼多魚生。
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