在每个人的心里，都会住着一个无可复制的饭局。
大半夜里，你发朋友圈：“饿了！”。
有调侃的，有点赞的，有劝你赶紧睡的，梦里啥都有的！
要是有人回复道：“走吧，出去吃点”。
你心里是不是突然间就会觉得有点暖。
唯独有人说：“我开火给你煮碗馄饨。”一瞬间，你就感觉自己是全世界最幸福的人。
厨房冷冷清清，日子就冷清；
厨房热热乎乎，日子才红火。
那些愿意为了煲一锅鱼塘等几个小时，为一锅猪蹄等半个下午的，都是不怕麻烦的人。他们守着补点外卖的倔强，作为对精致生活的小小信仰。
熬夜加班第二天，饿到实在不行的我点了外卖，结果外卖把东西送错了。
看着那份完全陌生的外卖饭，我既没有发起退货，也没有给差评和投诉，委屈流着泪吃完了。
从那天那次，我下定了决心从此再也不点外卖了。
每天早起半个小时来做吃的，同事们都很费解。
为了一个外卖置气，自己那么费事，至于这样吗？
其实只有我自己知道，不是置气，那是争气。
是我暗自下定决心好好生活，再也不会拿生命去换金钱了。
每次只要加班超过10点钟，我一定会回家煮一锅粥。
这是我爸的信仰，他说过了9点钟只能喝粥，养身。
煮得有点多些，第二天还能带去公司。
同事们管这叫“寒酸料理”，但是都很喜欢，抢着喝。
我住的地方很小，没有厨房，没法炒菜。
为此，我买了大大小小4个炖锅和电饭煲。
虽然经常加班，但是嘴上不亏，身体也一直没出毛病。
外卖吃多了终会腻，口味再多样，都不如一碗饭带来的，实实在在的安定感。
“一个人如果在一个地方不买锅，他就定不下来。”
25岁之前我不理解这句话，25岁以后，我总讲给别人听。
曾经我也吃外卖，觉得蛮好吃。
直到自己开始做饭，嘴一下刁起来；
就开始嫌弃外卖的米饭，一点也不香。
晚上包好饺子，早晨下锅煮，方便快捷，卫生干净；
晚上蒸好多的米饭，早晨火腿玉米粒一炒，就是完美的扬州炒饭；
晚上泡好薏米红豆，早晨一键炖煮，就是一锅好粥，养胃暖心。
忙忙活活、热热闹闹的，这才叫日子。
外卖、奶茶那些，只能养嘴，图一时的新鲜；
而被烟火气滋养的人，才能养心，经得住生活的风浪。
我在家里常住的时候，新买了锅第一次煮饭，水加多了。
我爸只尝了一口，就放下了筷子。
我试探着问，要不要再煮一次？
我爸笑了，说：不用，挺好的，我就是想你妈了。
我妈瘫痪在床那时候，没力气嚼饭，我爸常给她煮这种有点黏的米饭。
那时我才觉得，我们怀念一种味道，往往是怀念一个人，和一段往事。
那个给你做饭的人、围在桌边吃饭的时刻，是提醒你被爱着的感觉。
“不要为了骗自己的胃去吃，这个没意思。”
“美食最终极的意义，就是获得幸福感。”
肉，从生到熟、滋滋冒油、色泽鲜亮；
菜，从一颗到一锅，炖的软烂吸满汤汁；
饭，从一粒到一锅，开盖的热气中，冲出原滋原味的香气……
这些体会，层层包裹、流程化加工的外卖，都给不了。
开火做饭过日子的，才叫家。
赶在所爱之人老去之前，为自己，为家人创造幸福感，才是生活的意义。
山珍海味吃遍了，到头来最怀念的，还是那三两小菜、一顿家常。
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