海南特產是海南特有的產品，海南常見的特產中椰子食品類主要有糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等；咖啡類有速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
基本信息
中文名：海南特產
推薦特產：西沙諾尼果(Noni)、白沙綠茶等
分類：椰子食品、海產、特色酒等
氣候：適宜居住
產地：海南
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海南
省級行政區、經濟特區、自由貿易港
椰子角
採用天然新鮮的椰子肉和白砂糖為主要原料
和樂蟹
膏蟹蒜茸、姜茸、精鹽、桔子汁、糖醋，
三亞特產
指三亞特有的或特別著名的產品
椰子糕
小吃
抱羅粉
海南小吃
蓮霧
海南美食
中國唯一的熱帶海洋大省
海南椰子雞
海南小吃、火鍋底料
釋迦摩尼果
因外形類似佛像頭部而得名
椰子糖
零食
椰島鹿龜酒
椰島鹿龜酒成為中國保健酒，不僅成為傳統養生保健的佳品，而且由於其具有健康、營養的深層內涵，現在也成為時尚人群孝敬父母親人的最佳選擇。
海南椰子糖
饋贈親友的高級禮品
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地方特產
榴蓮
滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢
文昌雞
體型方圓，皮薄骨酥，肉質香嫩
海南粉
海南省最具特色的小吃，海派菜
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海南特產
瓊島
海南省簡稱瓊，省會海口。地處祖國南疆海上，隔瓊州海峽與廣東省雷州半島相望。全省包括海南島和西沙、南沙、中沙三群島 的島礁及其於海內外聯繫。1988年由廣東省析出並建海南省。現面積3.4萬多平方千米，除通五指山市外，其餘18市縣均對外開放。1988年設海南經 濟特區，近幾年來，同美日泰等20多個國家和港澳臺等發展了經貿關係。
特色
正在加載海南特產
海南是我國熱帶亞熱帶農林特產基地，椰子廣佈全省，文昌有椰鄉之稱。椰子全身是寶，椰肉可制椰蓉，是糕點餡料。椰 汁是清涼解暑的好飲料，椰樹幹是堅硬的用材，椰殼可嵌雕成各種 椰雕工藝品，是古時“天南貢品”。海南椰子製成的特色食品有天然椰子汁、椰子糖、椰蓉月餅等。海南熱帶水果多達50多種，特產菠 蘿蜜，果肉香甜，果木可製作傢俱，樹葉可入藥，有消腫解毒功效。 熱帶海洋特產西沙海龜肉味鮮美，龜殼在中藥中稱龜板，是對心、 肺、胃、腎都有益的滋補藥材。萬寧大洲島特產燕窩是金絲燕屬的幾種海燕的唾液夾雜海草凝成的，有補肺養陰功能。海南熱帶海洋裡還盛產絢麗多姿的珊瑚海石花。還要海南的特色海貝工藝品及珊瑚工藝品等。
特產歸類
椰子食品類
正在加載椰子肉
主要是各種椰子粉、椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計粉和椰子醬等，知名品牌有海南海風堂、海南春光、海南、南國、海南椰子郎等。
咖啡類
正在加載咖啡豆
主要有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南的咖啡十分著名。海南的地理條件最適宜生產高檔的咖啡豆，國際上生產名牌咖啡的廠家，也在海南採購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾多，加工技術日趨進步，速溶咖啡已創出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味濃烈，椰奶咖啡品味獨特，在海南咖啡飲料產品中各顯奇能。炒咖啡(回家需煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡為遊客提供了多種選擇。海南目前本地的咖啡知名品牌有海南南國咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
海南工藝品類
海南的特色工藝品有海南椰雕、海南黎錦等民族工藝品、珊瑚、貝殼畫、貝殼飾品、海螺、海南珍珠、貝殼標本、貝殼配件、鮑貝，工藝品等等。 比較出名的有黎錦坊的黎族錦繡、海觀音的海洋工藝品和椰殼工藝品等。
胡椒類
主要有黑胡椒和白胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝（以斤論價），袋包裝精裝包裝（以包論價）等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
海產幹品類
各種海產魚乾、魷魚乾、貝類、海參、蝦仁乾貨、海蛇幹、沙蟲幹以及瓊脂等。
特色茶葉類
主要有南海紅碎茶，海南布萊特香蘭（紅、綠）茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣茶等。比較出名的海南椰仙苦丁茶等。
特色酒類
海南山蘭玉液酒、海南椰島鹿龜酒、海南黎家百草酒、海南金海馬酒、海南坡馬酒、海南檳榔酒和海南地瓜酒等地方特色美酒。
辣椒類
正在加載黃燈籠辣椒
海南黃燈籠辣椒，自然清香、健胃消食、爽口不上火，其辣度和營養價值非常高，享有“辣椒王”的美稱。知名的海南辣椒醬品牌有：至盛行、黃燈籠、春光、南國等。
熱帶作物類
主要有橡膠、油棕、甘蔗、椰子、咖啡、胡椒、檳榔等熱帶作物。
熱帶水果類
主要熱帶水果有椰子、菠蘿蜜、菠蘿、荔枝、芒果、香蕉、紅毛丹、雞蛋果、人心果、水蒲桃等，更有從國外引進的上千種珍奇的熱帶植物，如火龍果、榴蓮、鐵力木、金雞納、香茅草等等豐富多彩。
【紅毛丹】無患子科熱帶高大喬木果樹,原產馬來西亞。樹幹粗大多分枝，樹冠開張，樹葉深綠，果實呈球形、長卵形或橢圓形，串生於果梗上，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟採摘季節。
【芭蕉】芭蕉科植物，熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥，利尿、治療腦血栓；根可治療感冒、胃痛。相傳古時有位馮先生，夏日傍晚在書齋前偶見一綠衣女子從窗前經過，十分美麗，問其，自稱蕉氏。馮拉扯女子入房，女子不從，匆忙而去，馮只扯下女子一片衣角，晚上藏於席下。次日看時竟是芭蕉葉，原來女子是芭蕉所變。
【香蕉】為熱帶名果，海南島亦為原產地之一，種植一年即結果上市，南部地區更快，栽苗6-8個月就結果。主要分佈於陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。
【龍眼】又叫桂圓，多為實生樹，果樹高大，樹幹可做經濟用材。主要分佈在定安、屯昌、文昌等縣市。龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，新鮮龍眼味甘如蜜，除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
【菠蘿】菠蘿又稱鳳梨，鳳梨科果子蔓屬，單子葉多年生草本植物，熱帶、亞熱帶水果。具有消化、驅蟲、利尿等藥用價值，還是海南美味佳餚的配料。
【枇杷】又叫臺灣枇杷，薔薇科亞熱帶常綠喬木，原產臺灣和海南。果實味甘美，可可治熱病。有“百果之王”美譽。海南島栽培歷史悠久，主要分佈在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養價值很高。它的果肉多汁，味甘美、有芳香，鮮食最好，也可釀酒，加工成罐頭、蜜餞等。
【檸檬】芸香科熱帶、亞熱帶常綠灌木或喬木。果實芳香宜人，果肉汁多味酸，富含維生素，也可入藥。常與紅茶配做檸檬茶或製作檸檬果汁，清香爽心，清熱潤肺，還可提取芳香油。
【橄欖】又叫白欖，熱帶、亞熱帶常綠喬木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止瀉，去脂減肥，生津止渴，防止咽喉炎，常製成乾果。
【酸豆】
正在加載海南酸豆
又叫酸梅豆，豆科熱帶常綠喬木。適於沙地生長，花黃色或橙色，總狀花序，莢果長橢圓形。木質堅硬緻密，三亞農民多以其木製做牛車車軸、車輪和砧板；莢果既是酸甜的水果，醃漬後的酸梅豆醬也是海南風味佳餚的上乘佐料，嫩葉可配製海鮮食用，也可充當飲用水的澄清劑。 三亞市市樹。
【猴麵包】木棉科熱帶果樹。未成熟的果實切片用火烤後，吃起來如同麵包。塞內加爾國樹。
【糖椰子】原產柬埔寨熱帶旱性森林中，花序和樹汁都可製糖、釀酒。
【蛋黃果】又名獅頭果，原產南美北部，屬山欖科半落葉小喬木熱帶果樹。果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。
【雞蛋果】西番蓮科熱帶果樹，原產巴西。果實芳香，食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸鈣和糖，可製成飲料。
【西番蓮】又叫百果香，西番蓮科熱帶果樹，原產澳洲和巴西，果汁中有165種化合物，構成特殊香味，具有十幾種水果風味，有養顏美容、去除疲勞、防衰老、抗高血壓的療效。巴拉圭國花。
【神秘果】山欖科小灌木，熱帶果樹，原產非洲。果肉含有一種叫神秘果素的糖蛋白成分，可破壞人的味覺，產生增甜作用。不論你口中原來是酸甜苦辣任何滋味，吃一顆神秘果，都能馬上品出甘甜的味道。
【榴蓮】木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，果實被稱為“萬果之王”、“水果皇后”。果實香味異常，吃的人感覺越吃越香，能吃上癮；不吃的人感覺味同貓屎臭。榴蓮不可以採摘，否則不能繼續成熟，果樹也會受損傷。只有等其成熟後自己落下。
古時一群男女漂洋過海下南洋，遇風浪船翻，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民採來一種果實給他們吃，很快恢復了體力，兩人再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。後來人們給這個水果起名叫榴蓮，意思是讓人流連忘返。
【椰子】椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助於人體蛋白質合成和壯陽的鋅，可吃也可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭；椰根煮水可治療炎症；而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。椰子在漢代以前叫"越王頭"（越人是古代黎族的先民）。傳說，一次黎王因為打了勝仗，在寨子裡慶祝勝利，疏於戒備，晚宴時被奸細暗殺，並將其頭顱懸掛在旗杆上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發射向城牆守軍，箭卻紛紛落在旗杆上。旗杆漸漸長粗、長高，變成椰樹，箭也變成椰葉，黎王的頭顱變成椰果。敵人看到此景嚇壞了膽，不戰而退。椰樹也就成了黎族人民的象徵。剝開椰子外邊的椰棕，你會看到椰殼上有三個黝黑的眼，那便是黎王怒目而視的眼睛和嘴。
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