近些日子，疫情大為改善，小區管理也鬆了許多。昨天傍晚時分，趁著人最少的時候，我終於得以到附近的華潤萬家購物，順便調查市場。
這家超市分兩層，一層是日用品，二層是食品。
一層人很少，二層人多。說明無論什麼時候，人們可以不消耗生活用品，但不能不吃東西，這就是食品業一直能產生大牛股的基礎原因。
一層的日化品區，新上架了大量的洗手液、84和酒精。以前日化品區大量打折，現在這些衛生用品都擺在了最醒目的位置，而且價格相比以前，平均貴了三成到五成。比如84這東西，以前打折時，賣2.5元左右，現在這家超市賣到4.8元。
牙膏區的打折品也少了許多，僅有幾款打折的，力度也不大。牙膏這東西是很普遍的消費品，人人都要用，但門檻不是很高，所以品牌競爭很激烈。縱觀這十幾年來，牙膏品牌一直起起落落，天知道哪個品牌哪天會衰落下去。
紙品區的貨架銷售很好，衛生紙和衛生巾一直是長銷品，這東西競爭對手少一些，但是毛利也不好，門檻也不高，走量吧。我是持有港服的恆安，估值不高，財務上有些問題，但看他們家產品賣得好，也就放心捂著了。
二層食品區是看的重點。
方便麵賣的非常好，這是我一直持有康師傅的原因，絕對的龍頭老大，誰與爭鋒！疫情期間，很多年輕人窩在家裡，懶得做飯，就煮方便麵吃。包括我自己，有時候就饞方便麵這個味道，也經常吃。我一直覺得，方便麵有戰略物資屬性，只要遇到各種天災人禍，方便麵都值得囤積。
調味品當然賣的很好，海天醬油也是王者榮耀般的存在，我曾經買賣過幾次，後來股價越來越貴，我真是不踏實了，只好放自選裡觀望著。
火腿腸幾乎沒有打折的，而且銷量也很好，這就是雙匯發展最近猛漲得原因吧。麵包、榨菜同樣是這樣，在疫情期間，這些簡直就是懶人的最好伴侶。這一個月下來，應該把庫存全部消化了，生產日期都很新。
還有很多產品就不一一說了。整體來說，這次疫情，對無數行業造成了巨大的損失，但是從超市來看，對於食品行業，非但沒有造成打擊，而且成全了不少行業。所以，現在很多消費品猛漲一段，也是因果使然。我自己想，如果疫情很快過去，一切恢復正常的話，大部分消費股也只是一季度收入大增，從長期來看，還是要有競爭優秀的產品才會繼續保持增長。
而且對於很多消費品企業來說，去庫存是明顯的，至於利潤的增加，也許沒有想象中的多，因為超市的進貨價格是固定的，產品不打折的話，利潤的最大頭應該是被超市拿走了。
說到底，超市才是拿走了利潤最大頭的那個。
等到疫情完全平復後，消費品的銷售將回落到正常水平，很多食品企業雖然一季度收入大幅增加，但是沒有競爭優勢的企業，在日後競爭中也是很難勝出的。所以，長期投資者，也不要太在意這一個季度的大幅增長，沒必要去追逐那些股價昂貴的消費股了，應該耐心等待，到它們的股價合理時再買也不遲。
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