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你好！在大學城裡邊開個烤肉拌飯和拌麵。非常合適。因為現在的學生非常跟潮流，喜歡嘗試一下新鮮的東西和物種。
1:學生都喜歡快節奏的消費模式。吃完即走，可以宣傳一下自己的外賣。這樣免去了在店裡邊的堂食工序，
2::根據學生的用餐標準定期推出新品。打折或者優惠活動。來抓取一些潛在的客戶。
3:不要盲目跟風。設定好自己的目標。不要隨意變動。做好了自己的品牌兒。在味道和質量上一定要保證，真的夠吸收更多的客源。
4:在營養和搭配上一定要保持創新。定期調整自己的搭配菜式。因為現在的人適合接觸一些新物種。覺得新鮮。
5:在口味上一定要保持一致。儘量做到批量化生產。這樣出來的東西口味和分量都是一致的。
南鮑北參
一定要了解，你們那個食堂抽成多少，很多大學為了控制飯菜價格，統一收費。學校後勤抽成，好的地段抽成更高。導致利潤非常低。見過最高的抽成28%還不算其他費用。幾乎沒有利潤。
如果是承包過來，核算一下人工成本，投入成本和利潤。如果2_3年收不回成本，我不建議弄的。大學畢竟就是那幾年，而且弄這個必定會學業和事業很難兼顧。
開小差了
當然可以。選擇一個比較好的地理位置，離學校的出口相對來說比較近，或者是在大學旁邊的美食城裡面。再就是口味一定要好，而且物美價廉，不要定太高的價格。
同時在店裡面可以參雜一些其他的東西進行售賣。同時一定要保證食品的質量。
阿木AMU
我認為非常合適 1學生喜歡快餐 吃完即走 2學生經濟條件 還是適合大眾消費 經濟實惠 3學生在食堂長時間吃傳統飯菜 換換口味也是非常好的 我認為在大學幹個烤肉拌飯跟拌麵會很好
東北小吃貨肉肉
當然可以，做到量大味美，一定會讓學生流連忘返，最好不要在學校食堂裡邊幹，去到學校周邊，或者學生公寓附近會更好，時不時的搞些活動促銷活動，抓住學生們的胃，生意一定會很不錯，提前祝你生意興隆！！！
汴京喵苗淼妙
可以啊，只要做的好吃，無論做啥都可以。好吃是王道
燦爛食光
到學校外面靠近住宿區校門口近的地方，賺錢是絕對穩妥的。
不拘性情
控制好成本，且好吃，不過餐飲業比較操心，
