用戶襄王有夢
1，發酵粉一定要放夠。一般1比100左右，天冷儘量多放點。
2，發酵粉用溫水衝開再和麵。
3，發酵需要時間，要保持麵糰的溫度溫度適中。可以裹上保鮮膜放在太陽下，或者隔著溫水放裡邊更有利於麵粉發酵。
以上回答希望幫到你。
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1，發酵粉一定要放夠。一般1比100左右，天冷儘量多放點。
2，發酵粉用溫水衝開再和麵。
3，發酵需要時間，要保持麵糰的溫度溫度適中。可以裹上保鮮膜放在太陽下，或者隔著溫水放裡邊更有利於麵粉發酵。
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