炎炎夏日，吃冷饮喝凉茶，确实能让人舒爽一阵。可是，吃多了生怕伤胃肚子疼。其实，学着老祖宗的经验，咱们自家厨房也能做出解暑又不伤身的饮品。最重要的是，方便、便宜！
这就是茶米茶，原料只需最简单的大米！
一起来看看大米怎么解暑吧？
1、准备大米1-2碗，可以一次性多炒一点，2碗也可以，放个两礼拜不会坏的。大米不用洗，记得哦！
2、把铁锅烧热，改成中小火。倒入大米，反复翻炒，有点类似炒茶的感觉。炒至大米颜色淡褐黄。一般直接用纯大米翻炒即可，如果口味比较重，可以加入一点点姜片或者茴香提味。
3、如果是老人和孩子喝，不用焦味太浓，炒到这种淡褐黄色就可以出锅，冷却。
4、如果想喝浓一点的味道，就继续再等两分钟出锅吧。看，就是这种傲娇的深褐色。
5、炒好的炒米，可以常温储存，放半个夏天不会坏的。煮的时候水、米比例参照煮粥，水可多放点。水多放点，喝茶才解渴嘛……对了，忘了提醒：下锅煮茶前，炒米是要洗洗的：）
6、一碗醇香的炒米茶，凉一凉。再煮上两根玉米，或者配上一碟凉拌黄瓜。即使这两天39度的高温，也能降到每个毛孔觉得都舒爽。 
你也来试试吧！！！
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