akllg0915
沒有不賺錢的行業，只有不賺錢的人，不管做什麼，都是一個生產銷售過程，生產就是控制成本，銷售就是高於成本價買產品出去。
目前，市面上的酒各式各樣，開酒坊的技術很重要，要不然客戶為什麼不去買成品酒而選擇你的酒呢？一定在口感上下功夫，還有就是要有自己的消費群體，一般酒坊的酒基本上供應當地市場，價格比同檔成品酒便宜一些，喝這種酒的都是好酒的人，對酒有一定要求，和自己口味，價格合適，自然就是你的客戶，還有一點就是基本上要做回頭客生意，所以要建立起口碑。
我自己就有個群，老家當地的酒作坊，基本上都是在外地的老鄉買這個酒，有家鄉情懷在裡面。
呆呆一眾
自己開酒坊賺錢嗎？
這個一定賺錢，不過你得先聽我說。
第一，新時代，孕育的是新的生命，新的生命當然就會有新的想法。現在的新想法，就是互聯網＋。賣產品一定要線上線下結合。雖然是會比較累，但是網絡提供便利的同時，帶給你的卻是更高的利潤。吃得苦中苦，方為人上人。
第二，先說線下，你一定是要找好位置，有地利，就會有人流，現在什麼狗屁天時，都是假的。說出來你信嘛。還有千萬別信，什麼酒香不怕巷子深，現在的酒有怎麼厲害嗎。有我當飯吃。現在的好酒，被封的你湊近去都聞不到香味。
第三，線上，就是誠信，禮貌對待客戶了。問得說，罵得忍，有介紹就先介紹，沒介紹先解釋為啥沒介紹。賺錢很容易，也很煩人。現在說錢不好賺嘛，都沒人信，信的就是沒賺的。
最後，給你的建議就是，線上線下，都得幹，千萬別怕煩，禮貌，誠信經營，你一定可以掙到錢。方法就這樣，聽著簡單，做著不容易啊。祝你好運。
每日看基
朋友你好！
自己開酒坊賺錢嗎？這個問題提的不是很規範。因為賺錢與否，不是自己開或別人開的問題，而是怎樣開、怎樣經營的問題。
行行出狀元，但是也有倒閉的，就看你怎樣去經營管理，看你的造化。開一個酒坊，就相當於開一個飯店、超市、KTV或其他實業。
雖然現在三精一水勾兌酒橫行天下，但是中國現在的白酒市場競爭也不容小看。中國現在不缺純糧酒，但是缺不含任何食品添加劑的純糧酒。
如果你不是負債經營，有閒錢，投資一個小作坊酒廠，那可以試一下。如果負債經營，建議你不要做這個行業。
此外，幾百年來，我們的酒坊都是做單一品種的白酒。建議你以當地消費習慣為主，以其他品種如醬香或濃香或清香或米香等為輔，多種經營，人無我優，人有我優，人優我廉，高中低檔產品都有。怎樣或許會做出自己的特色，以適應劇烈的生存競爭。
源野釀酒
很高興回答你的問題
目前來看的話人們的生活越來越好了，對白酒的需求也越來越旺盛，如果你留意的話身邊應該是開了很多散酒的專營店，各種品牌，紅高粱，竹葉青，汾酒，老泥窖這些加盟店越來越多。如果你想開一個酒坊的話，那麼有兩種選擇，一是加盟類似於我上面所說的這些品牌散酒，二是如果你掌握釀酒工藝的話自己開一個純糧釀酒坊。
首先第一種加盟的方式，加盟商的選擇很重要，要切合當地的消費習慣，迎合當地人飲酒的口味，還有就是開店的話地址的選擇也很重要，最重要的是在日益激烈的競爭中如果定位自己的消費群體，可以在眾多品牌裡脫穎而出，是走高端散酒，還是低端散酒一定要有計劃。
第二種就是自己釀酒出售，我更傾向於這種方式，因為人們的生活越來越好，對酒的要求也更高了，以往的低端白酒都是酒精勾兌的，長期飲用可能對身體有害，純糧釀造的酒雖然口感上不如勾兌酒，但是在健康方面肯定是更勝一籌，在人們日益追求健康生活的前提下，純綠色，無公害的產品受到了越來越多人的追捧，也包括白酒，在價格相差不多的情況下，更多人會選擇純糧釀造的白酒。
所以如果你打算開一個酒坊的話，前景是不錯的，但是一定要選對經營方式，其次就是做好營銷策劃，俗話說天下沒有賣不出去的東西，只有不會賣東西的人，再好的產品也需要一個好的銷售，所以在保證產品質量的同時，多做活動，多做促銷，多出去跑跑市場才是賺錢的唯一途徑。
希望我的回答對你有所幫助！
胖嶽愛生活
成事在人，某事在天，任何生意有人賺，也有人虧。那麼你自己開酒坊的話，我可以給你一點點小建議：
1、酒坊的位置，如果是在景區，建議選擇十字交叉的路口，千萬別在街頭街尾。
2、員工，一定要挑選合適的店長和服務員，店長要有很強的處理人際關係的能力。
3、酒坊的名字，一定要簡單好記，朗朗上口。
言二2020
自己開酒坊，看你有多少錢？
一兩個人的小作坊，也得五六十萬的週轉金。但是衛生條件，技術不保證。
脫醇技術更是零！
要建一個規範化的廠房，找好的師傅，沒有三五百萬，就別想了！
這個年代，你想賣什麼產品，別人給你加工好的！你拿來就是你的產品！也叫分工合作。你只專心銷售就可以了，生產的事不用花一點心思，不用自己大量壓資金。
重慶一點園農業
自己開酒坊有幾點。一是造酒，幾無可能，證照很難辦到，小資金基本無望。二是開個賣酒的店，要了解本地飲酒習慣。醬香酒較高端，勾兌酒銷量大。質量都有保障。關鍵是選好鋪面和設好方向。
金山玉月8668
能，一定能，1 酒的價格區間定位，2 針對消費人群，3，酒的質量。以上三點做好，你就是下一個茅臺。
尋道之三生萬物
開了以後才知道轉不轉錢[呲牙][呲牙][呲牙]
鄭家二少
有事做的地方就有錢賺，掙一個工資要一百個人每天為吃掉一斤酒，要龐大的消費人群才能幹這門職業。
