乾貨,帶走不謝,幾種做菜時候「汁的調法」建議收藏


乾貨,帶走不謝,幾種做菜時候「汁的調法」建議收藏

糖醋味:糖3勺+醋3勺+醬油1勺+胡椒粉3份之一勺+料酒1勺+生粉水1.5勺+鹽少許。

玻璃汁:生粉+雞湯

荔枝肉:5勺番茄醬+3勺醋+2勺白糖+1勺醬油+1.5勺生粉水。

酸甜味:1勺醋+2勺白糖


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