經常有人問我，為什麼不買鴨子啊，鴨子四川人都喜歡。為什麼主打鵝，四川人很多都不吃餓，鵝肉不好吃，鵝肉發病！
我的回答很簡單:一是鵝是吃草長大的，雖然現在有些養殖戶用飼料。但多少還是要加點草。而我們的鵝，種牧草餵養。做到原生態。牛和養也吃草，大家都喜歡。因為貴嗎？
第二 鵝是家禽中沒有癌細胞的動物，我是聽一位醫生朋友說的，我也百度了。至於真的假的，大家自己去找答案。反正我信了。 我更覺得肉安全。鵝可以說全身都是寶。包括鵝毛吧。
第三，關於四川人說反病，這個從以後傳說而來，我也查了。最後結果是鵝肉營養價值極高，有些人對高蛋白過敏。尤其是身上長瘡的人。廣東，山東，東北人都喜歡吃鵝肉，這個發病，他們就不怕？
最後，我吃不起牛肉，那吃鵝肉可以三，因為鵝肉不貴[捂臉]。
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