沃柑，她的名字叫陽光。沃柑起源自沙漠之國以色列，當地果農都知道，每過3-5年，市面主流的柑橘品種，都會更換一輪，但沃柑不會過時，甜蜜蜜，蜜中有果汁豐沛而清冽，果肉鮮嫩而細膩，柔若無渣化入口，沁人心肺齒生香，以色列人民不僅讚譽它是“柑橘之王”，還賦予了它一個浪漫的名字Ora——也就是陽光
要知道，當地不少小姑娘也都叫Ora呢
早在2004年，沃柑就被引入中國，但一直水土不，經過近10年的種植技術改進，才陸續在廣西、雲南等地區開花結果，沃野千里，柑之如飴，向陽而生，遇到春天，遇到希望，不知道這代表著陽光的沃柑，會不會獲得你的喜愛呢？
沃柑，是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘雜交而來，繼承了橙子的高顏值和甘甜多汁，又有淡淡的橘子酸，並且極易剝開。更重要的是，大多數橙、橘品種秋冬上市，現在多是年前存貨，並不新鮮。沃柑，是典型的晚熟品種，現在正是嚐鮮的好時候，每一個都是果農現採現供，每一口都是山間大地的氣息。
沃柑是扁圓形的，個頭介於橘與橙之間，握在手上剛剛好。它的果皮，是一種濃烈的橙色，光滑潔淨，一眼可見的顏值，讓人很有食慾。剛拿到手，你就會聞到淡淡的橘橙香，它的皮容易剝，橙黃色的的果肉非常緊實，不像一般柑橘是中空的
嘗一口，甜到心坎裡，突然讓我想起歌曲“甜蜜蜜”，沒想到多年之後，竟然在一顆沃柑裡，找到初聽鄧麗君歌聲的驚豔感。
要知道，一般柑橘的甜度約為8~10度，超過13度，就會讓人流連忘返。比如以甘甜著稱的冰糖橙，甜度高時能達14度。但是14度，對於沃柑僅僅是起點，16度才是常態。並且在這份蜜甜中，仍舊帶著一股讓人振奮的果酸，一絲一縷的淡淡地打動著味蕾，伴隨著多汁鮮嫩的果肉，讓人慾罷不能。
也許你會擔心，沃柑的甜度高，糖分是不是也很高？其實不然，我們嚐到的甜，會感到澀感、酸感等綜合影響，並且除了糖分，其他物質也會有甜味，所以你並不需要擔憂吃沃柑，糖分會攝取。沃柑的另一大特色就是多汁，多到能徒手榨汁。一粒粒果肉被豐盈的果汁漲得鼓鼓的，初入口時是Q彈，咬破果粒後，柔嫩細膩，瞬間就化了。並且果瓣間包裹得膜，也比較薄，不需要剝開，仍舊是“入口無渣”
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