桂圓蓮子銀耳湯
都說白木耳（銀耳）是窮人的燕窩真的假的？
食材： 銀耳、蓮子、百合幹、枸杞
步驟：1、 銀耳、蓮子、百合幹、枸杞，用溫水泡60分鐘；2、清水煮開，加入蓮子、銀耳，再次煮沸後小火熬煮2小時；3、 2小時後，將桂圓乾去殼加入鍋中，再放入枸杞，小火熬30分鐘；4、等湯汁變粘稠，美味的銀耳百合桂圓湯就做好
涼拌苦瓜苦瓜含有豐富的維生素C、B群、膳食纖維，有清火解熱的功效，幫助促進皮膚的新陳代謝。苦瓜的漿汁有良好的降血糖作用，是GI值低、CP值高的夏日當令好食材！愛享瘦又能顧美麗唷！ ❤ 食物的GI值，影響(新陳代謝的效率）
1. 將苦瓜洗淨，從中間打開，用小勺去除籽；
2. 然後頂刀切成小薄片；
3. 紅椒切成小段；
4. 鍋內加1000克清水，大火燒開，放入切好的苦瓜，紅椒段，焯40秒，撈出過涼水備用；
5. 將焯好的苦瓜、紅椒段放入器皿中，加入鹽10克，味精5克，白糖10克，香油5克，拌勻裝盤即可。
蓮藕綠豆養顏湯
蓮藕內含維生素B和維生素C，是非常營養又養身的食材，而綠豆富含優質蛋白及天然膳食纖維等營養元素，食用後有助於排毒、消水腫，這道甜湯運用各項天然食材所蘊含的營養來幫助增強免疫力、減輕疲勞，從而使肌膚自然透亮。
材料
1節半杯2粒10粒5茶匙水1000ml
做法
準備好所有食材：蓮藕、綠豆（先泡水3小時）、紅棗、枸杞和冰糖。冰糖部分，在天氣轉涼時建議換成黑糖，並在煮甜湯時加入薑片，可以促進新陳代謝，以免畏寒。
先將紅棗劃十字切口和枸杞一併泡水，再將蓮藕削皮切片和綠豆、冰糖按序放入鍋內，接著就可以放入電鍋嘍。在電鍋外鍋放兩杯水，等跳起來後燜10分鐘就可以享用了！
涼拌黑木耳
黑木耳具有非常高的營養價值~根據相關資料記載...黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，含維生素B2是米的10倍；還含有豐富的鐵質.鈣質和膠質~ 比起高價的燕窩.. 價格便宜的木耳,真可謂是普羅大眾..尋常日子就可以吃得過癮的美味'健康養生聖品
食材準備：木耳、涼拌醋、涼拌醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖，食油
步驟：
1、甜青紅椒洗淨切小丁，生薑切細絲。
2、木耳泡發後，撕成小朵。
3、把木耳下開水，快速焯水後撈出備用。
4、把焯過水的木耳盛到乾淨盤子裡，倒入醬油。
5、倒入一湯匙涼拌醋。
6、鍋裡倒少許食油，油熱後放入青紅椒爆香。
7、放入一湯匙白糖。
8、少許精鹽，炒勻。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌勻。
10、最後倒入少許的花椒油，拌勻即可。
美容養顏的奇異果沙拉
之前做過蔓越莓雞肉沙拉，大致上，奇異果沙拉的作法差不多，就是把果肉打進沙拉醬裡醬底熱量也多了點健康，超適合小資女的，少油又健康^^
材料100g 香淳30g 半顆適量 片半顆
其他適量
沙拉醬把半顆奇異果打成汁+一點點的檸檬+一點點的蔓越莓，在拌入沙拉醬，變成淋醬
把蔬菜沙拉盤擺好，擺上間好的雞肉（以雞皮朝下煎，這樣就不用使用到油了），沙拉醬淋在沙拉上便完成了。
冬瓜雞湯~美容養顏
冬瓜清甜又降火，裡頭的冬瓜皮、冬瓜籽還有清肺祛痰的、養顏美容的功用呢! 夏日裡的冬瓜雞湯，營養與美容兼具，清爽不油膩,清甜好喝啦^^
(切成片狀備用)250g 1支(約500g) 末(切末備用)少許蔥(切末備用)2支姜(切絲備用)適量水約1500ml (切塊備用)適量蒜(切末備用)2-3瓣 1大匙鹽1茶匙 味1/2茶匙 1/2茶匙少許
1、雞腿洗淨剁成塊狀，汆燙去除血水&腥味後將水瀝乾備用，冬瓜洗淨去皮去籽切成片狀，冬瓜皮與冬瓜籽留好備用，其餘食材切成適當大小(如食材所述)備用
2、取一鍋將水煮滾後放入紅蘿蔔塊，冬瓜、雞腿塊，蒜末，煮滾後轉中小火
3、加入鹽、米酒、烹大師、胡椒粉調味，蓋上鍋蓋，繼續煮約30分鐘至鍋內食材變軟
4、放入薑絲，將預留的冬瓜皮與冬瓜籽放置於一濾匙中與湯一起熬煮約10分鐘再取出
5、起鍋前加入青蔥末、香菜末、香油
清爽又營養的冬瓜雞湯清甜出場囉^^
補血養顏--紫米粥
100，100，白糖少許
做法
1、將紫米 糯米分別淘洗乾淨，紅棗去核洗淨。
2、鍋內放入清水 紫米和糯米，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成。
養顏•山藥雜豆煲雞腳
在碗中將花生和白豆混合，在水中泡30分鐘
在另一個碗中加入龍眼和杞子，加水泡20分鐘
煮滾一鍋水，加入豬肉和雞腳出水3分鐘
在鍋中加入豬肉，雞腳，花生，白豆，山藥和1.5L水
然後加入龍眼和杞子，再煮15分鐘
加鹽調味，即成
養顏•山藥雜豆煲雞腳
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