大櫻桃果實成熟早，有“報春鮮果第一枝”之美譽。它以色澤豔麗、品質優良、營養豐富、價值高而深受消費者青睞，又以栽培經濟效益高、果實生長期短、易管理而倍受栽培者喜愛。但在生產中存在著形成經濟產量晚、見效慢等制約其發展的因素。因此，探索大櫻桃早期豐產栽培技術，是促進大櫻桃發展的關鍵。
1.肥水管理
大櫻桃對土壤氣候條件要求較嚴，種植大櫻桃必須有一個土層深厚、肥水條件好的園地，這是正常結果和豐產的基礎。土壤要經常疏鬆，每年春、夏、秋季各耕翻一次，耕深25釐米左右，以利根系擴展。肥料管理上應施足基肥，追肥應做到前期以氮肥為主，後期以磷、鉀肥為主。基肥在每年9月中旬至10月施入。以利翌年春天果樹生長。按株施有機肥30～50千克，尿素0.5千克，過磷酸鈣1.5千克。生長前期（5月前）每株施尿素0.75千克，促進新梢生長。6月後每株施過磷酸鈣1.5千克，硫酸鉀1.2千克。水分管理上要適應大櫻桃既不耐澇又不抗旱的特點，土壤相對溼度應控制在60%～80%。其中發芽至初花期可根據土壤墒情澆一次水，使土壤相對溼度在80%左右，以後控制土壤相對溼度在60%～70%。
2.整形修剪
（1）樹形培養 大櫻桃樹形修剪成紡錘形有利於早期豐產穩產。這種樹形要求栽植1.5米以上的健壯大苗，定幹高度在80～90釐米，當年不培養主枝，到冬剪時把主幹上萌發的枝條，採取極重短截，第二年開始培養主枝，這樣可以加大中乾和主枝的級次差別，有利於從屬關係的培養。這種樹形一般要求幹高60～70釐米，樹高3.5～4米，在中心幹上每隔20～25釐米錯落有致地培養12～15個主枝，主枝角度在70°～80°，不培養側枝，在主枝上培養大、中、小型枝組。
（2）夏季修剪 在整形過程中要結合夏季修剪，對主枝進行開角70°左右，延長枝長達50釐米左右時摘心，摘枝尖端10釐米左右，冬季對延長枝短截時剪留40～50釐米，以保持枝軸緊湊。防止出現後部光禿現象。
夏季修剪主要以緩和樹勢，促進花芽形成為主，主要措施有：
1）拉枝 在“夏至”前或8～9月間對主枝拉枝開角，避免樹冠鬱閉、下部枝條枯死。拉枝可提高萌芽率，增加短枝數量，促進成花提早結果，還可改善冠內通風透光條件，提高枝質，防止內部光禿，緩和結果部位外移，增加有效結果體積，提高產量和質量。對強旺枝拉枝可緩和枝的長勢，平衡樹勢。對輔養枝的開角要在80°～90°。
2）刻芽 萌發前在芽子和葉叢枝的上方橫割一刀深達木質部，促使抽發新梢。刻芽能提高側芽或葉叢枝的萌發質量，增加中長枝的比例和總枝量，有利於整形和彌補冠內的空缺。
3）摘心 對樹體中的強旺枝，可進行連續摘心。對刻芽萌發的長枝、中枝長至15～20釐米時摘心培養中小型枝組，以增加有效結果部位，促使早結果和產量的提高。對旺枝摘心可達到促生分枝，增加短枝數量，緩和全樹長勢，達到提早結果的目的。對生長旺的枝條一年內可摘心2～3次。若為提高坐果率，摘心時間須限定於花後10～15天內進行。可明顯減少養分消耗，減少生理落果，且果大成熟早。摘心後萌發出的二次枝，成花率高。
4）環剝 環剝是控制營養生長，促進早期結果的有效措施。大櫻桃環剝的時間性很強，一般是開花期至晚花後10天，在樹幹或大枝上進行。剝口寬度可比蘋果樹的標準略大，因其木質部薄壁細胞再生長出的樹皮使剝口癒合速度快於蘋果樹。
5）疏枝 疏除過密、過強、光幹、紊亂樹冠的多年生大枝，對調整樹體結構、改善光照、均衡樹勢、促進花芽分化極為有利。6月上旬疏枝，傷口容易癒合，對嚴重影響樹冠內通風透光，又無保留價值的強旺大枝可從基部疏除。
大櫻桃在幼樹時期，主要是建立牢固的樹體骨架，在整形的基礎上，對各類枝條的修剪程度要輕，除適當疏除一些過密、交叉的亂生枝外，要儘量多保留一些中等枝和小枝，輕度短截1年生枝，促發較多的分枝，以利骨幹枝的生長。3～4年生的幼樹，主枝的延長枝的短截程度，應根據枝條的生長強弱和著生的位置來確定。延長枝一般宜剪留40～50釐米，延長枝一般留外芽，枝條直立性強的品種也可以留裡芽，待來年冬剪時剪除裡芽，利用外芽當延長枝，這樣可以開張角度，抑制其過旺生長。樹冠內的各級枝上的小枝，基本不動，使其儘早形成果枝，以利提早結果和早期豐產。
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