大樱桃果实成熟早，有“报春鲜果第一枝”之美誉。它以色泽艳丽、品质优良、营养丰富、价值高而深受消费者青睐，又以栽培经济效益高、果实生长期短、易管理而倍受栽培者喜爱。但在生产中存在着形成经济产量晚、见效慢等制约其发展的因素。因此，探索大樱桃早期丰产栽培技术，是促进大樱桃发展的关键。
1.肥水管理
大樱桃对土壤气候条件要求较严，种植大樱桃必须有一个土层深厚、肥水条件好的园地，这是正常结果和丰产的基础。土壤要经常疏松，每年春、夏、秋季各耕翻一次，耕深25厘米左右，以利根系扩展。肥料管理上应施足基肥，追肥应做到前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。基肥在每年9月中旬至10月施入。以利翌年春天果树生长。按株施有机肥30～50千克，尿素0.5千克，过磷酸钙1.5千克。生长前期（5月前）每株施尿素0.75千克，促进新梢生长。6月后每株施过磷酸钙1.5千克，硫酸钾1.2千克。水分管理上要适应大樱桃既不耐涝又不抗旱的特点，土壤相对湿度应控制在60%～80%。其中发芽至初花期可根据土壤墒情浇一次水，使土壤相对湿度在80%左右，以后控制土壤相对湿度在60%～70%。
2.整形修剪
（1）树形培养 大樱桃树形修剪成纺锤形有利于早期丰产稳产。这种树形要求栽植1.5米以上的健壮大苗，定干高度在80～90厘米，当年不培养主枝，到冬剪时把主干上萌发的枝条，采取极重短截，第二年开始培养主枝，这样可以加大中干和主枝的级次差别，有利于从属关系的培养。这种树形一般要求干高60～70厘米，树高3.5～4米，在中心干上每隔20～25厘米错落有致地培养12～15个主枝，主枝角度在70°～80°，不培养侧枝，在主枝上培养大、中、小型枝组。
（2）夏季修剪 在整形过程中要结合夏季修剪，对主枝进行开角70°左右，延长枝长达50厘米左右时摘心，摘枝尖端10厘米左右，冬季对延长枝短截时剪留40～50厘米，以保持枝轴紧凑。防止出现后部光秃现象。
夏季修剪主要以缓和树势，促进花芽形成为主，主要措施有：
1）拉枝 在“夏至”前或8～9月间对主枝拉枝开角，避免树冠郁闭、下部枝条枯死。拉枝可提高萌芽率，增加短枝数量，促进成花提早结果，还可改善冠内通风透光条件，提高枝质，防止内部光秃，缓和结果部位外移，增加有效结果体积，提高产量和质量。对强旺枝拉枝可缓和枝的长势，平衡树势。对辅养枝的开角要在80°～90°。
2）刻芽 萌发前在芽子和叶丛枝的上方横割一刀深达木质部，促使抽发新梢。刻芽能提高侧芽或叶丛枝的萌发质量，增加中长枝的比例和总枝量，有利于整形和弥补冠内的空缺。
3）摘心 对树体中的强旺枝，可进行连续摘心。对刻芽萌发的长枝、中枝长至15～20厘米时摘心培养中小型枝组，以增加有效结果部位，促使早结果和产量的提高。对旺枝摘心可达到促生分枝，增加短枝数量，缓和全树长势，达到提早结果的目的。对生长旺的枝条一年内可摘心2～3次。若为提高坐果率，摘心时间须限定于花后10～15天内进行。可明显减少养分消耗，减少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌发出的二次枝，成花率高。
4）环剥 环剥是控制营养生长，促进早期结果的有效措施。大樱桃环剥的时间性很强，一般是开花期至晚花后10天，在树干或大枝上进行。剥口宽度可比苹果树的标准略大，因其木质部薄壁细胞再生长出的树皮使剥口愈合速度快于苹果树。
5）疏枝 疏除过密、过强、光干、紊乱树冠的多年生大枝，对调整树体结构、改善光照、均衡树势、促进花芽分化极为有利。6月上旬疏枝，伤口容易愈合，对严重影响树冠内通风透光，又无保留价值的强旺大枝可从基部疏除。
大樱桃在幼树时期，主要是建立牢固的树体骨架，在整形的基础上，对各类枝条的修剪程度要轻，除适当疏除一些过密、交叉的乱生枝外，要尽量多保留一些中等枝和小枝，轻度短截1年生枝，促发较多的分枝，以利骨干枝的生长。3～4年生的幼树，主枝的延长枝的短截程度，应根据枝条的生长强弱和着生的位置来确定。延长枝一般宜剪留40～50厘米，延长枝一般留外芽，枝条直立性强的品种也可以留里芽，待来年冬剪时剪除里芽，利用外芽当延长枝，这样可以开张角度，抑制其过旺生长。树冠内的各级枝上的小枝，基本不动，使其尽早形成果枝，以利提早结果和早期丰产。
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