都說戀愛和美食是解決所有疲憊的良藥，關於戀愛我們開竅的時間不一，但是關於美食，從小到大的語文書，絕對是所有人的
第一本吃喝指南！
回想起那些年的語文課本，分明就是一本本地道的中國美食指南啊！
鹹鴨蛋-《端午的鴨蛋》
鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破；‘空頭’用筷子挖著吃。筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。
——汪曾祺《端午的鴨蛋》
最愛看汪曾祺先生寫吃，寫的都是風土和尋常，正是這樣也使得汪曾祺先生筆下的食物更為活潑而畫面感十足。由此知道了去高郵一定要吃鹹鴨蛋！
“曾經滄海難為水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”那一刻腦中，滿是吃貨站在人生巔峰的驕傲。
茴香豆-《孔乙己》
孔乙己一到店，所有喝酒的人便都看著他笑，有的叫道，“孔乙己，你臉上又添上新傷疤了！”他不回答，對櫃裡說，“溫兩碗酒，要一碟茴香豆。”
——魯迅《孔乙己》
可能是天生的吃貨體質吧，小年還記得當時看《孔乙己》饞茴香豆饞得不要不要的，要吃最地道的茴香豆，還得去紹興。
在紹興，茴香豆原是四季皆宜的“過酒坯”，茴香豆表皮起皺呈青黃色，豆肉熟而不腐、軟而不爛，咀嚼起來滿口生津，五香馥郁，鹹而透鮮，回味微甘。
雖然紹興魯迅故居旁的咸亨酒店已不再是當年的咸亨酒店，但茴香豆還是當年的那種茴香豆啊。
槐花飯-《槐香五月》
在洋槐開花的季節，只要哪位小朋友走進槐鄉，他呀，準會被香氣燻醉了，傻乎乎地臥在槐樹下不想回家。好客的槐鄉孩子就會把他拉到家中，請他美美地吃上一頓槐花飯。
槐花飯是用大米拌槐花蒸的。吃鹹的，澆上麻油、蒜泥、陳醋；吃甜的，撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。
——《槐香五月》
每年四五月份的時候，槐花香氣四溢，在山西、河北的很多地方，人們喜歡拿槐花來蒸飯，這樣蒸出來的槐花飯米香和花香互相滲透，極為美味。
牡蠣-《我的叔叔于勒》
我的父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮很漂亮的太太吃牡蠣。一個衣服襤褸的年老水手拿小刀撬開牡蠣，遞給了兩位先生，再由他們傳給兩位太太。
他們的吃法也很文雅，一方精緻的手帕託著蠣殼，把嘴稍稍向前伸著，免得弄髒了衣服；然後嘴很快地微微一動就把汁水喝了進去，蠣殼就扔在海里。
——莫泊桑《我的叔叔于勒》
葡萄-《葡萄溝》
葡萄種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面展開，就像搭起了一個個綠色的涼棚。到了秋季，葡萄一大串一大串掛在綠葉底下，有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的，五光十色，美麗極了。
要是這時候你到葡萄溝去，熱情好客的維吾爾族老鄉，準會摘下最甜的葡萄，讓你吃個夠。
收下來的葡萄有的運到城市去，有的運到陰房裡製成葡萄乾。
——權寬浮《葡萄溝》
由於日照充足，新疆的葡萄格外甘甜。
小時候上完那節課，小年心裡就住了一個“熱情好客的維吾爾族老鄉”。
石榴-《石榴》
熟透了的石榴高興地笑了，有的笑得咧開了嘴，有的甚至笑破了肚皮，露出了滿滿的子兒
它的外皮先是青綠色，逐漸變得青中帶黃，黃中帶紅，最後變成一半兒紅，一半兒黃。
——《石榴》
燈籠石榴比普通石榴籽大一號，汁水也多一些，籽軟軟的，嚼起來不硌牙也不費力，不用壓汁器，隨便嚼兩下就能嚥下一大口石榴汁。
入口的一瞬間就像魂穿課文《石榴》的主人公，“取幾粒放入口中嚼嚼，酸溜溜、甜津津的，頓時感到清爽無比”。
糖葫蘆-《萬年牢》
我父親是走街串巷賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津非常有名。
父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗乾淨。
紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。
——新鳳霞《萬年牢》
嘖，誰又能拒絕一串冰糖葫蘆呢？
覆盆子-《從百草園到三味書屋》
如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠。
——魯迅《從百草園到三味書屋》
那時候一直想知道覆盆子什麼樣子，有多好吃呢？桑椹已經很好吃了，居然還有比桑椹更好吃的。
後來才知道，覆盆子就是山裡的一種野果，長相和樹莓類似，在江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地的山裡都很常見。
杏子-《杏兒熟了》
我家院子裡有一棵大杏樹。
夏天，到了麥收時節，樹上就結滿了杏兒，一顆一顆，橙黃橙黃的。從我家門前路過的人，總忍不住要望一望杏樹，羨慕地說道：“嗬，好杏兒呀!”
杏樹是奶奶親手栽的。聽她說，栽杏樹那陣兒，還沒有我呢。我是在奶奶身邊長大的。有一回，我依偎在奶奶懷裡，天真地問奶奶：“奶奶，咱們家杏樹上的杏子有多少?”
“數不清啊，就像天上的星星一樣多，要不，你數數看。”我仰起頭：“一、二、三……”數哇，數哇，數到後來就糊塗了。
奶奶爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻，還是笑杏兒多。
——《杏兒熟了》
杏到底好不好吃，作者一句都沒寫，可是小年怎麼就饞了呢？可能是喜歡了那棵杏樹，也可能是想奶奶了吧。
@一顆花菜
我們就這樣一天一天饞著長大了，依舊愛石榴、愛牡蠣、愛茴香豆、愛鹹鴨蛋，最後卻發現，自己真愛的原來是寫吃的文字。
兒時的我們，整日為語文作業頭疼，也沒想到，它真就如影隨形，跟了我們一輩子。
這大概就是語文的魅力吧，小時候被逼著學過的所有東西，都變成了我們身體的一部分，一直見證著那些美麗的文字寫出的最動人的食慾。
閱讀更多 忘忘沒想到 的文章
