買菠蘿時，記得自己挑選，記住這4個“竅門”，買到的菠蘿又香又甜

草莓吃過癮之後，這馬上又到了吃菠蘿的季節，這一段時間很多水果店都已經陸陸續續開門了，轉了一圈，發現就數菠蘿賣得便宜，看起來個頭不小的菠蘿才賣10塊錢3個，菠蘿酸酸甜甜的口感特別受孩子們喜歡，索性就買了一些，順便給大家分享一些菠蘿的故事。

菠蘿的由來

菠蘿是大家從小吃到大的一種水果，其實它還有一個名字，就是大家熟悉的鳳梨。菠蘿原產於美洲的巴西，後來逐步開始傳入印度、菲律賓、馬來西亞等熱帶地區，是一種名副其實的熱帶水果。傳入我國的時候已經16世紀中期了，主要在華南和臺灣地區種植，所以大家一定不要把菠蘿誤認為我國的本土水果哦！

菠蘿的營養價值

菠蘿除了口味兒上酸酸甜甜的，營養價值也是非常的豐富。菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖、維生素等人體所需的營養物質。經常食用菠蘿，可以消暑止渴、消食止瀉，還具有補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效，可以說菠蘿是一種食用價值非常高的水果。

怎麼挑選菠蘿

通常情況下，我們吃的菠蘿都是路邊直接切成塊的，但是對於這樣的菠蘿吃起來難免有點不放心。想吃菠蘿，還是自己買了完整的菠蘿，回家自己削皮吃，最放心。但是，很多人在買菠蘿的時候，不會挑選，買的菠蘿又苦又澀非常難吃，這裡就給大家分享4個挑選菠蘿的小技巧，買菠蘿時，記得自己挑選，記住這4個“竅門”，買到的菠蘿又香又甜！

1、看長相

大家都知道選人得選大高個兒，但是選菠蘿就得選矮冬瓜，所以大家在挑選菠蘿的時候一定不能“以貌取蘿”哦！長相又矮又胖的菠蘿雖說其貌不揚，但是它的果肉卻更加飽滿，果肉成熟度也要更高一些，這種菠蘿吃起來又香又甜。

2、辨葉子

我們能直觀看到的除了菠蘿的長相就是菠蘿頂上的葉子了，所以菠蘿的葉子也是我們判斷菠蘿好吃與否的重要標準。挑選菠蘿的時候，儘可能選擇那些，葉子長的，這些菠蘿的產地一般在南海地區，陽光充足，吃起來要比其它地方的菠蘿更加香甜。

3、聞氣味

從菠蘿散發的香味也可以判斷出菠蘿好吃與否哦！經常吃水果的朋友一定知道，那些成熟度非常高的水果，往往會散發著很濃郁的芳香味兒。菠蘿也不例外，咱們自己挑選菠蘿的時候，可以把菠蘿拿起來，聞一聞菠蘿底部是否有濃濃的香味兒，香味兒濃郁的菠蘿吃起來往往更加香甜。

4、憑手感

挑選菠蘿的時候，很多人比較害怕菠蘿身上的刺疙瘩，但是這些刺疙瘩往往也是判斷菠蘿是否好吃的一個標準，菠蘿表皮的疙瘩越大，說明這個菠蘿吃起來越好吃。

總體來說，買菠蘿記住一句話：長葉子、矮胖子、大疙瘩的——甜！

菠蘿怎麼吃

很多時候，咱們自己動手削的菠蘿不如外邊的香甜，甚至還有一點澀。其中的原因，就是因為大家沒有找到菠蘿正確的吃法。吃菠蘿需要蘸鹽水這一點大家都知道，但是用什麼樣的水，很多人都搞錯了。很多時候為了偷懶，都是直接自來水放點鹽就可以了，這樣的做法是不對的。正確的做法應該是用晾涼的白開水或者純淨水，放上少許鹽，然後浸泡10-15分鐘左右就可以了，這樣菠蘿吃起來就不會有一股酸澀味兒了。