竹林烤涮
我一個小朋友做燒烤店，十幾張桌！純利潤是百分之二十五！營業額八千以上。因為經濟實惠味美。非常火爆！
墩墩向南
我就是做燒烤夜市的，目前營業額還能保持兩千/天以上，房租三千，水電費約為兩千，沒請人，就跟我同學兩人做，一個月沒休息，現在還算天氣比較好，但依然賺不到錢，燒烤其實並沒有外行業看起來那麼賺錢，包括一些做了好多年的燒烤師傅一樣，都認為燒烤利益很高，其實不是，如果按單個價格算的話，是有那麼高，但不是每天都固定有給你的，也有太多不可見費在裡面，只有真正做過才知道里面的門門道道，沒做過的那些只會紙上談兵，教你理念經營，實際上讓他做，估計也難整。我做夜市這塊也有好多年，也有著自己的一些同行社交圈，也對比過同行交流過，跟我情況都差不了多少，那些跟你說多賺錢多賺錢的，你叫他去做好了
海的故事
燒烤天3000-5000還多麼？我的店140平，夏天一天2萬多，淡季一天4000+。
利潤大的菜品主要就是青菜和海鮮，羊肉現在太貴了，作為引流菜，不賺錢！
燒烤起點低，找個地方學點好配方，不需要廚師，自己培養個烤工，吧檯自己做，前廳兩個服務員完全可以了。
燒烤受電商衝擊幾乎為零，正餐和燒烤也不搭邊！
懂得自然懂！
綠谷炊煙
我信，你能保證每天賺三五千嘛？可能嗎？說件我表叔的事，他就是烤燒烤的，在夜市做，最高紀錄也就是一天賣了5000串，各種串，利潤不太清楚。一天500-1000基本是可以保證的。他做這個也好多年了，買了自己的房子，也有車子了。後來也有僱人做這個但沒兩天就走了。目前只有一個幫忙串肉串的。烤還是自己來。真的辛苦，十年裡都沒見過幾次太陽，要不是給自己幹，僱人沒人願意幹。只不過他有錢的時候買了兩套房，自住一套，一套投資，發現房子真的好賺錢。輕輕鬆鬆轉幾萬
不一樣的大學體驗
高二的時候和同學瞎胡鬧，在他家飯店門口支了個攤子烤串。
我主要負責吃，賺了多少不知道。
10塊錢的羊肉，必須串成15串以上，因為肉太多不容易烤。後來有經驗了，自己吃就弄成20串左右。
雞翅10塊錢一袋，一袋裡面有時候9個有時候10個，多的那個我負責吃。
粗略估吧，大概1塊錢成本，淨利2塊。02年吧，沒缺斤短兩的情況下
今麥郎55
我樓下有家燒烤，屋裡十來張桌，外面擺十來張桌子，我每天晚上繞小區走兩圈，從六月以來他們家屋裡屋外都是滿的，一桌起碼坐4個人。。。。。外面的桌基本都能翻一次臺。。。。我跟我媳婦吃過幾次，兩個人基本要200不到的樣子還沒喝酒，可以算一下20張桌參照我的消費標準，平均一晚最少也要6000左右
驚蟄46231587
看店大小了。我以前工作的地方，旁邊有個燒烤攤。每到夏夜，他租用的菜市場裡面擺滿了桌子。連門口路兩邊都各有十幾桌。你說他一天幾千塊，我覺得都少了。燒烤最掙錢的不是菜，而是酒。不喝酒的顧客，老闆最不待見。兩個菜能喝四個小時的，滿地酒瓶，比給他們烤串不省事兒多了？肚子就那麼大，能吃幾個？但是喝酒去個廁所回來就沒了，只要不喝趴下，那不是有多少喝多少。烤串和菜只是下酒用的。
麥吉的世界
我是陝西愣娃，愛美食愛生活。
不管你信不信，反正我信。但是我不羨慕，一分耕耘一份收穫，這是他們應得的。只看見利潤就羨慕唏噓，卻看不到付出與辛苦，這是捧殺，是不公平的也是不合理的
表哥就是開燒烤店的，在家族裡也算是第一個做生意的，在那個思想還封閉守舊的年代，表哥就毅然決然的離開大山，出門闖蕩歷練，為自己也為家人闖出了一片天地，也闖出了好生活好日子
燒烤店一天賺三五千確實是可以做到的，但不是所有的燒烤店都有這個本事，燒烤店一般主要是都是後半天開始營業或者出攤，熬一個晚上，掙得都是辛苦錢
拿我表哥的店來說，100平左右，除去儲物間，操作檯，廚房，另外還有12張桌子，這12張桌子就是用來招待顧客的，平均每張桌子一天最少坐三到五輪，每一桌的消費都是三五百，最少的也在百元以上，一天下來毛利潤一萬多，淨利潤咋不咋都三五千，不相信？再看我給你細算
拿烤肉來說，一斤生肉，最少都能當三斤的烤肉來賣，這都是兩倍的利潤了。醃好的雞翅一大包100個還是80個才50多塊，可是這一大包兩個就是一串，一串就賣10塊錢，這利潤就是七八倍了。再來說蔬菜，比如茄子，一個生的長茄子頂多一塊錢，但是這一個生茄子就能夠當成兩份烤茄子來賣，每一份都是十幾塊，這就是十幾倍二十倍的利潤。再來說豆腐，兩塊五一斤，你知道這一斤能烤多少嗎？最少三份，一份10塊錢，這又是賺了多少？還有烤韭菜烤青椒辣子，那都不敢細算，都是對半甚至翻倍翻十倍的毛利潤。
當然，烤肉店也有成本，除了店面租金水電費外，人力成本也是一大開銷，燒烤的肉製品都需要提前醃製，串好，蔬菜都需要提前清洗，串整齊，這些費時費力的環節，一個人是做不來的，再加上烤肉師傅，服務員，收銀員，這些都是成本，一個月也不得個萬八千的工資給開？所以烤肉店大多都家庭經營，打虎親兄弟，上陣父子兵，一家人齊出動，齊心協力戮力同心，這樣子給你勤和家興，生意興隆。
說實在的，一個烤肉店一天賺三五千，那都是拿命賺的，起早貪黑，勞心勞肺，擔驚受怕。燒烤一般都是夜市生意好，一熬就是一個大通宵。早上起來又得購買新鮮的蔬菜肉，再忙活一大中午去準備，到了晚上又開始，日復一日，身心疲憊，碰見耍橫醉酒的顧客，更是讓人抓狂
好了，相信你對烤肉店也有了大概的瞭解，奉勸不敢輕易嘗試哦，太傷身體了。感謝觀看，歡迎評論點贊，記得關注我哦，每天都有不同的美食與您分享😗️😗️😘️😘️😘️
赳赳老秦不暇自哀
完全可以的，我有個朋友在我們這開了個燒烤店算是中高檔的店吧，夏天在外面還能露天擺桌的時候每天可以有近一萬的純利，到了天冷的時候會差些但一年下來平價三千多的純利是不費事的，就是太辛苦了，一年四季每天都是快早上才能回家！
宇剛1968
我只知道武漢這邊南京路上開了10多年的老店快垮了，以前去吃的時候老闆在街邊擺攤的，有時候耍點性子還不出來，後來改成開門面了，店內位置不是很多有時還要等等，在往後望著生意一天比一天差了，一天3--5千呵呵，確實有江漢路上面的一家每天絕對5000+二層樓的門面老闆每天叫一個愁
