竹林烤涮
我一个小朋友做烧烤店，十几张桌！纯利润是百分之二十五！营业额八千以上。因为经济实惠味美。非常火爆！
墩墩向南
我就是做烧烤夜市的，目前营业额还能保持两千/天以上，房租三千，水电费约为两千，没请人，就跟我同学两人做，一个月没休息，现在还算天气比较好，但依然赚不到钱，烧烤其实并没有外行业看起来那么赚钱，包括一些做了好多年的烧烤师傅一样，都认为烧烤利益很高，其实不是，如果按单个价格算的话，是有那么高，但不是每天都固定有给你的，也有太多不可见费在里面，只有真正做过才知道里面的门门道道，没做过的那些只会纸上谈兵，教你理念经营，实际上让他做，估计也难整。我做夜市这块也有好多年，也有着自己的一些同行社交圈，也对比过同行交流过，跟我情况都差不了多少，那些跟你说多赚钱多赚钱的，你叫他去做好了
海的故事
烧烤天3000-5000还多么？我的店140平，夏天一天2万多，淡季一天4000+。
利润大的菜品主要就是青菜和海鲜，羊肉现在太贵了，作为引流菜，不赚钱！
烧烤起点低，找个地方学点好配方，不需要厨师，自己培养个烤工，吧台自己做，前厅两个服务员完全可以了。
烧烤受电商冲击几乎为零，正餐和烧烤也不搭边！
懂得自然懂！
绿谷炊烟
我信，你能保证每天赚三五千嘛？可能吗？说件我表叔的事，他就是烤烧烤的，在夜市做，最高纪录也就是一天卖了5000串，各种串，利润不太清楚。一天500-1000基本是可以保证的。他做这个也好多年了，买了自己的房子，也有车子了。后来也有雇人做这个但没两天就走了。目前只有一个帮忙串肉串的。烤还是自己来。真的辛苦，十年里都没见过几次太阳，要不是给自己干，雇人没人愿意干。只不过他有钱的时候买了两套房，自住一套，一套投资，发现房子真的好赚钱。轻轻松松转几万
不一样的大学体验
高二的时候和同学瞎胡闹，在他家饭店门口支了个摊子烤串。
我主要负责吃，赚了多少不知道。
10块钱的羊肉，必须串成15串以上，因为肉太多不容易烤。后来有经验了，自己吃就弄成20串左右。
鸡翅10块钱一袋，一袋里面有时候9个有时候10个，多的那个我负责吃。
粗略估吧，大概1块钱成本，净利2块。02年吧，没缺斤短两的情况下
今麦郎55
我楼下有家烧烤，屋里十来张桌，外面摆十来张桌子，我每天晚上绕小区走两圈，从六月以来他们家屋里屋外都是满的，一桌起码坐4个人。。。。。外面的桌基本都能翻一次台。。。。我跟我媳妇吃过几次，两个人基本要200不到的样子还没喝酒，可以算一下20张桌参照我的消费标准，平均一晚最少也要6000左右
惊蛰46231587
看店大小了。我以前工作的地方，旁边有个烧烤摊。每到夏夜，他租用的菜市场里面摆满了桌子。连门口路两边都各有十几桌。你说他一天几千块，我觉得都少了。烧烤最挣钱的不是菜，而是酒。不喝酒的顾客，老板最不待见。两个菜能喝四个小时的，满地酒瓶，比给他们烤串不省事儿多了？肚子就那么大，能吃几个？但是喝酒去个厕所回来就没了，只要不喝趴下，那不是有多少喝多少。烤串和菜只是下酒用的。
麦吉的世界
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。
不管你信不信，反正我信。但是我不羡慕，一分耕耘一份收获，这是他们应得的。只看见利润就羡慕唏嘘，却看不到付出与辛苦，这是捧杀，是不公平的也是不合理的
表哥就是开烧烤店的，在家族里也算是第一个做生意的，在那个思想还封闭守旧的年代，表哥就毅然决然的离开大山，出门闯荡历练，为自己也为家人闯出了一片天地，也闯出了好生活好日子
烧烤店一天赚三五千确实是可以做到的，但不是所有的烧烤店都有这个本事，烧烤店一般主要是都是后半天开始营业或者出摊，熬一个晚上，挣得都是辛苦钱
拿我表哥的店来说，100平左右，除去储物间，操作台，厨房，另外还有12张桌子，这12张桌子就是用来招待顾客的，平均每张桌子一天最少坐三到五轮，每一桌的消费都是三五百，最少的也在百元以上，一天下来毛利润一万多，净利润咋不咋都三五千，不相信？再看我给你细算
拿烤肉来说，一斤生肉，最少都能当三斤的烤肉来卖，这都是两倍的利润了。腌好的鸡翅一大包100个还是80个才50多块，可是这一大包两个就是一串，一串就卖10块钱，这利润就是七八倍了。再来说蔬菜，比如茄子，一个生的长茄子顶多一块钱，但是这一个生茄子就能够当成两份烤茄子来卖，每一份都是十几块，这就是十几倍二十倍的利润。再来说豆腐，两块五一斤，你知道这一斤能烤多少吗？最少三份，一份10块钱，这又是赚了多少？还有烤韭菜烤青椒辣子，那都不敢细算，都是对半甚至翻倍翻十倍的毛利润。
当然，烤肉店也有成本，除了店面租金水电费外，人力成本也是一大开销，烧烤的肉制品都需要提前腌制，串好，蔬菜都需要提前清洗，串整齐，这些费时费力的环节，一个人是做不来的，再加上烤肉师傅，服务员，收银员，这些都是成本，一个月也不得个万八千的工资给开？所以烤肉店大多都家庭经营，打虎亲兄弟，上阵父子兵，一家人齐出动，齐心协力戮力同心，这样子给你勤和家兴，生意兴隆。
说实在的，一个烤肉店一天赚三五千，那都是拿命赚的，起早贪黑，劳心劳肺，担惊受怕。烧烤一般都是夜市生意好，一熬就是一个大通宵。早上起来又得购买新鲜的蔬菜肉，再忙活一大中午去准备，到了晚上又开始，日复一日，身心疲惫，碰见耍横醉酒的顾客，更是让人抓狂
好了，相信你对烤肉店也有了大概的了解，奉劝不敢轻易尝试哦，太伤身体了。感谢观看，欢迎评论点赞，记得关注我哦，每天都有不同的美食与您分享😗️😗️😘️😘️😘️
赳赳老秦不暇自哀
完全可以的，我有个朋友在我们这开了个烧烤店算是中高档的店吧，夏天在外面还能露天摆桌的时候每天可以有近一万的纯利，到了天冷的时候会差些但一年下来平价三千多的纯利是不费事的，就是太辛苦了，一年四季每天都是快早上才能回家！
宇刚1968
我只知道武汉这边南京路上开了10多年的老店快垮了，以前去吃的时候老板在街边摆摊的，有时候耍点性子还不出来，后来改成开门面了，店内位置不是很多有时还要等等，在往后望着生意一天比一天差了，一天3--5千呵呵，确实有江汉路上面的一家每天绝对5000+二层楼的门面老板每天叫一个愁
