心心念唸的美食餐廳終於復工!快來get“公筷公勺”新風尚

盼星星、盼月亮,終於盼來了想念已久的餐廳復工。和久違的親友一道去解解饞,忽然發現餐廳裡出現了顯眼的新主角:每張桌上,都另外擺放著一雙筷子,一把勺子。疫情期間,為保障市民的飲食安全,各餐飲店紛紛提供公筷公勺,一股文明餐飲的新風尚已悄然而至。

心心念唸的美食餐廳終於復工!快來get“公筷公勺”新風尚

在萬達茂一家餐廳,服務員在上完餐具後,又拿出了一份筷勺。其中筷子的顏色為淺黃色,與店內提供的普通深棕色筷子有了明顯區分。服務員介紹,這份餐具是餐廳提供的公筷與公勺,用餐者可以使用它們取菜,再用自己的餐具食用飯菜,這樣可以有效地避免交叉感染。

心心念唸的美食餐廳終於復工!快來get“公筷公勺”新風尚

而另一家餐廳內,每張餐桌上都提前擺好了公用餐具。一個三人座上,就醒目地擺放著四份餐具。服務員在上菜時提醒客人那一份“多餘”餐具的用途,請用餐者儘可能使用公用餐具。

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餐飲業正陸續復工,前來堂吃的市民也越來越多。除了開展基礎性的消殺、測溫等防疫工作,倡導使用公筷公勺也是餐廳防疫工作的重要方面。所有復工的餐廳都會為客人提供公筷公勺,不少餐廳內還張貼了《使用公筷公勺倡議書》,提醒市民養成使用公筷公勺的文明習慣。商場也會提醒各家餐飲店提供公筷公勺,並定期檢查具體執行情況。

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市民張先生對這項舉措表示滿意:“形成這種習慣對大家都是好事,不僅保護了自己,也能保護其他人。”正如《使用公筷公勺倡議書》上所說的那樣:合餐制易帶來疾病傳播,筷來箸往為病菌擴散打開方便之門。用公筷公勺不是矯情,而是文明與衛生。

不過記者也觀察到,雖然幾乎每家餐廳都會提供公筷公勺,但市民使用它們的意識還有待提高。培養使用公筷公勺的好習慣顯然需要一個過程,也需要更多的宣傳和引導。但我們相信,使用公筷公勺利人利己,這股飲食新風尚將在大家的努力下越來越流行。


記者:辰時

攝影:辰時


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