沿永安大街趙城廣場向西走到老街西門坡丁字口，彷彿進入了一座“小吃城”，賈老十豬頭肉、小黑羊湯、餑糕……一一盡收眼底。由此往北一拐，便是趙城名人張瑞璣的“誰園”，誰園對面一間不起眼的商鋪，門上四個大字“大個元宵”，簡潔樸實。
出生於缺衣少食年代的我，自幼極喜甜食。某天看到大個元宵鋪師傅端坐案前正在當眾滾元宵，便近前觀看。只見長案上放置兩個簸箕，一個裡面放著玉米粒大小的元宵餡，一個裡面裝著不少幹糯米粉，另放一盆清水.一個大鐵笊籬。只見師傅手持大笊籬舀上一大捧元宵餡餅，沉入清水中一晃而過，“噗”的一聲，散倒在精製的幹糯米粉中，另一隻手端起簸箕快速地左旋右轉，使餡粘上幹米粉。片刻之後，再把沾滿米粉的元宵收入笊籬，沉到清水中迅速一漂，又倒回米粉簸箕裡搖滾。如此反覆四、五次，奇蹟出現了，又大又圓的元宵滾成了。
看到制好的元宵，饞蟲上腦。“師傅！咱來一碗！”煮熟後，急不可耐，下筷要夾。“慢點兒、慢點兒，燒心蛋，小心燙！”老師傅微笑著叮囑。我小心地夾起一顆泛著光亮的雪白元宵，先咬半邊，餡料糯軟，糖汁溢流，青紅絲添香。稍涼後，一口一個，細嚼慢嚥，口齒留香，吃個痛快！
回到單位，意猶未盡，查閱元宵的來歷。趙城元宵與宋朝初期洪洞籍進士晉守辛有關，晉守辛為吏部官員，回鄉省親時從京師帶回兩個技藝超群的廚師，為父母製作江南風味名吃——湯圓醪糟。兩位名廚路過趙城，看到這裡汾水奔流，物阜人豐，便落戶於當時趙城的石止村和孫堡村，從此元宵便在這裡生根。經過民間藝人多年的反覆研製，形成了趙城桂花元宵這一地方名優小吃。
那為啥叫大個元宵呢？需要弄個明白。好容易盼到週六中午，我坐到了大個元宵的攤位上。兩個中年師傅正在案上忙碌。原來這家元宵鋪頗有些來歷，稱得上百年老店了。清末民初祖上李智堂由趙城南街籌辦了桂花元宵鋪，傳與兒子李國蛋，李國蛋傳於李和大，現在的店主叫李鵬，李和大的兒子，是正宗的百年老店，祖傳桂花元宵鋪，四代傳襲至今。因為爺爺李國蛋是個大兒子，人又實誠，用料又足，元宵的個頭又大又圓。所以街坊四鄰常說：
“到大個那裡吃元宵去！”因而得名“大個元宵”，一語雙關，流傳至今天。他領我來到後廚介紹說：“元宵好壞，一是餡要好，二是要會煮。大個元宵最大的特點就是餡料貨真價實，保證桂花醬、玫瑰花、花生仁、核桃仁、蜂蜜、黑芝麻食料上乘，絕不偷工減料，加上精心製作，科學煮熟。比如煮元宵吧，水開了才能下鍋，大火燒開，元宵浮起來，改小火再煮十分鐘左右，火候極其重要，口感才好。天長日久，回頭客越來越多，名聲就起來了。”
坐在油漆斑駁的小板凳上，與幾位村民同桌吃著熱氣騰騰的大個元宵，那核桃仁的咬勁與桂花醬、玫瑰花的香氣交織，蜂蜜、白砂糖的甜味濃郁，核桃仁、黑芝麻噴香，味道爽極了。心裡不覺稱讚，真不虧是祖傳的趙城桂花元宵。吃完元宵，再把略帶粘稠的半碗湯汁一飲而盡，熱流遍體，通泰舒暢。大聲讚歎：“美！原湯化原食！”不料鄰桌正在吃油糕的食客一句應聲頂了過來：“那你吃了油糕還要喝碗油咧？” 惹得眾食客紛紛大笑。趙城人頂板的功夫真是名不虛傳，豪爽義氣、正直強悍的民風充盈著趙城人的日常，倍覺生活的暖意。
趙城老街上的大個元宵，珍藏在我心靈深處的人間美味！（程洪俊）
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