待客絕對有面兒的四菜一湯,好吃又好看,營養還豐富,值得收藏!

黑椒雞柳:1.雞肉切成雞柳,加料酒和豉油雞汁抓勻,然後再放入黑胡椒抓勻,最後再放入澱粉抓勻,放入冰箱裡醃30分鐘;2.青紅椒切長條,洋蔥切粗絲;鍋內放油,下洋蔥絲炒散;3.下雞柳,大火炒散,炒到雞肉發白;倒入青紅椒,繼續炒,炒到青紅椒斷生;4.再加入一勺黑胡椒醬,繼續翻炒1分鐘;5.炒勻後就可以關火出鍋了!不用放鹽,黑椒醬是鹹的。


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