广西桂林恭城瑶族自治县：昔日不起眼 今朝上桌面 成了“香饽饽”
人们在采集桃胶。
桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝等。近年来，随着电商平台的兴起，在广西桂林市恭城瑶族自治县，不少人开始重视桃胶的功效起来，不失时机到大自然采集桃胶，或自己食用或网上销售……开辟出一个新的朝阳产业。
人们在采集桃胶。
据悉，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。人们认为其制作羹汤等食用会对美容养颜有效果。
人们在采集桃胶。
记者 郑智敏 报道
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