廣西桂林恭城瑤族自治縣：昔日不起眼 今朝上桌面 成了“香餑餑”
人們在採集桃膠。
桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油、桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝等。近年來，隨著電商平臺的興起，在廣西桂林市恭城瑤族自治縣，不少人開始重視桃膠的功效起來，不失時機到大自然採集桃膠，或自己食用或網上銷售……開闢出一個新的朝陽產業。
人們在採集桃膠。
據悉，乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，含有碳水化合物，脂肪和蛋白質。人們認為其製作羹湯等食用會對美容養顏有效果。
人們在採集桃膠。
記者 鄭智敏 報道
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