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有一個老鄉開始來時也不知道幹啥？後來他看到人家賣菜挺賺錢的，又不需要太大的成本，從批發那搬過來就行了，簡單。有時錢不夠了就先拿菜，賣了再給錢。從開始的兩三樣菜到如今的滿屋子都是菜，這個菜店傾注了他的所有的血汗，把菜店開的風聲水起。
我贊成你的想法，這樣就會有一份穩定的收入來源了。願你的生意興隆發達！
聶梅花
開個賣菜的小店怎麼樣？
你好！很高興能回答你這個問題？
對於你這個問題，我想我應該有發言權！因為這個行業我做過，多少給你①些意見！
要“勤”“耐苦”
一、我以前也是賣菜的！這個行業很辛苦，每天半夜就要起床去批發市場搞菜回來！不管颳風下雨都不敢偷懶，照樣擺攤！做這行要想好自己是否能吃苦！不要頭腦發熱，一時興起想幹就幹！
二、開店賣菜本人覺得不好做！賣菜是薄利多銷！利潤很低！消耗也是挺大的！賺的本來就不多！還要交店租，而且人量流大的門面租金就貴！租金便宜的人流量少！有些人會認為店裡面的菜會貴點，然而不會到店來！導致人流少，到頭來還不夠交店租！
三、賣菜市場擺攤比開店要強！市場攤位要便宜，而且人流量多！雖然競爭大，但是各有各做法，各做各的生意！有人能做的風山水起！有人做的三餐溫飽都是問題！這就看各人的本事！
四、如果是在農村，可做移動賣菜！不要固定在一個村裡擺攤！利用村莊的早開市和晚開市，多跑兩個村！也賣的多！比在固定擺攤好好多！
五、賣菜也要懂技巧！①不要太死板！賣到後面的賣可以優惠賣岀，賣岀就是賺的！所以儘量不要壓貨！②賣菜不要怕沒面子，可以去多跑大排檔、早餐店、宵夜檔、酒店做到最優惠價還可送貨上門！銷路多了，銷量也跟著漲，賺的錢也就多了！
五、做買賣也要保證菜的質量！要對人熱情，要隨和，不要斤斤計較！雖然是小本生意，能做起來也不比大生意差！
賣菜也是比較穩定的一行，任何行業都對這行影響不大！只要認真耐苦賣菜比打工要強！
值得吃飯
本人在2016年開過生鮮店，比較有發言權。小店的地址在上海浦東某小區門口，經營面積60多平方，主要經營蔬菜水果，又與雙匯合作，設立了雙匯專買櫃，與清美合作，專供清美豆製品，把商鋪後院打通。後院賣活鮮魚，幾乎是個小菜場。
實際上本人不是做這一行的。自己主業是做工程裝修的。只是規模比較小，一年就一兩個項目。經常一個項目做完沒什麼事，項目也不穩定。就為後期工程項目發慌，也對工程收款方面擔憂。沒事閒得發慌，就想找一個穩定的事業做做。也做的很多行業，都沒成功。覺得開生鮮店應該比較賺錢，差價也比較大。如果開成功了，就有一個穩定賺錢的來源，開生鮮菜店辛苦也做好了思想準備。
經過籌備生鮮店開起來了。請了兩三個人，比想象辛苦多了。三四點鐘要到農貿市場批發。幾輪進貨搞下來，已經早上五六點了。回來還要安排擺菜上貨，生鮮豬肉還要分割，忙到早7:00還沒佈置好，事情太多了，白天想休息也沒休息好。一天做下來搞到晚上十點多鐘。算一下營業額，扣除損耗，人工工資，房租及水電，一天根本賺不了多少錢。把自己累得半死。
本以為自己是個外行，可能經營比別人差些。但看了我們周邊幾個小區的生鮮菜店及超市蔬菜專賣承包店，老闆換了幾批。心裡多多少少有點安慰。如果你是個新手，不建議你做這一行。辛苦和回報不成比例。甚至影響自己的身心健康，得不償失。我就感覺我的身體就那兩年搞出問題了。
獵牛王
如果你做人熱情又懂如何維護客戶的方法，開一家菜店，我認為還是不錯的，畢竟家家戶戶都要做菜吃飯的。在這裡給你提供幾點建議：
1.地段選擇在居民區集中人流量大的地方，有人才有生意，不要貪圖房租便宜，把店開偏了。
2.嘴巴要甜一些，見到過往的附近居民，主動打招呼，哪怕是點個頭送個微笑，拉進和附近人的距離。
3.對客戶要大方點，零錢去掉，再多送一點，看似簡單的方法，但對客戶來講很受用。
4.可以用點心，可以把菜的做法貼在對應的菜品處，每天更換一種做法，現在許多人買菜很迷茫，還有很多不知道如何做菜，買回去也就是放點油鹽一頓炒，你能提供做法，客戶會產生依賴感，也會更喜歡你。
5.你也可以製作一個菜譜，客戶買菜就送一本，上面留上你的聯繫方式，讓他們加你，這樣你可以給他們推送各種新鮮菜品。
掌握方法，你只要做的比其他同行好一點，你就會獲得大量客戶的支持，祝你成功，加油！
我是吳空，歡迎大家留言討論。
吳空系統盈利
小生意蘊含大利潤，關鍵看怎麼運營。
在疫情肆虐，線上經濟高速發展的今天，我認為開個賣菜的店，線上線下相結合，是個非常不錯的生意。
線上這一塊兒雖然現在這一塊兒各大超市都在佈局，但是顯然還沒有達到飽和。而且作為個人開的小店，完全可以跟超市打差異化競爭。比如說，菜品完全是無公害有機蔬菜，定位是家境殷實、注重健康的家庭；或者同時銷售半成品菜餚，目標客戶是想自己動手做菜， 又比較懶於洗菜切菜和搭配的年輕人。這只是舉個例子，有一點差異化，有一些特色，這一塊的市場需求還是很大的。
線下方面，店面選址是重中之重，人流量一定要大。而且儘量避免周邊幾百米有同類商家。再然後就是經營方面，如何最大程度上吸引顧客，比如引入會員制，定時推出特價蔬菜和優惠政策；如何去降低菜品損耗，如何處理糾紛等等。
總之，同樣的買賣，有不賺錢的，有賺大錢的，最終還是要考驗店主的經營能力。
沖沖炒股票
完全可以啊，不要小看生活中最基本的生意，可能苦點累點，但是比打工強太多了…
但是注意以下幾點
第一 選擇位置很重要，選擇居民區且離大型超市遠的位置，這是成功的第一步。
第二 要記錄菜品銷售量和比例，科學的進貨。
第三 精心打理，減少菜品損失率。
我曾經見過一個小區，車庫開的小賣菜的帶點水果，一年賺了200多萬。[耶][耶][耶]
天天學交易
根據現在社會局面來說，我覺得一個賣菜的小店收益還是可以的。
現在的生鮮電商服務到家，一個小店能做的只能跟他拼新鮮，價格，位置，態度！我覺得位置是最重要的，一個好的位置完全決定店的收益，現在的人少出門，都是預訂好了送貸上門，在價格和新鮮的基礎上滿足了客戶需求，天天都要送過去，客戶也懶得到店挑選。
我有個同學賣豬肉的，在小區門口街市，每天送進小區的營業額都有好幾千元，這都是在長年累積下來的客戶，質量保證，價格合理，店裡衛生乾淨，這都是大眾的追求，服務態度好那個人都喜歡來買你的菜！
陳清成59759919
我是賣菜乾了八年多，在浙江省台州市的一個小漁村，想幹好賣菜，先要自己做好思想準備，賣菜很辛苦，起早貪黑，每天一到二點就得起床，無論颳風下雨，都得去，每天保持菜的新鮮，不要三天打魚，二天曬網。誠信經營，堅持一年以後，你的生意就好做了，就省心了，因為再這一年內你已經積累了跟多忠實的客戶，生意越做越順！
輝哥在城裡
可以的，但是主力要走線上訂單，為附近的居民做好菜品的配搭、比如特殊人群的菜譜，比如花式做法。
現在的都流行，小區生活消費群的網上訂單還是很有影響力的。
就看你有沒有配達菜品的能力，有沒有花式做菜的能力、有沒有特殊人群菜譜的需求常識（比如糖尿病菜譜，高血壓菜譜，感冒的菜譜。）
水木然鐵粉巴瑤中藥師
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