3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤? 原因在這裡

3月16日,從數據上看,豬肉又降價了,現在最貴的才19元一斤,最便宜的17元一斤。很多朋友看了就奇怪了:為什麼我買的豬肉30多一斤?

3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤?  原因在這裡

為什麼網站上的豬肉價格那麼低呢?

一般網站上的價格都實時更新的,是最新的生豬價格,就是活豬價格。

生豬價格為什麼降低呢?

活豬價格降低一是受近期的非洲豬瘟影響。最近有好幾個省市出現非洲豬瘟,引起恐慌,很多囤豬的害怕自己家豬會受到傳染,想趕緊脫手,能多賺點是一點。有這種想法的養豬戶不在少數,所以市面上出現大量賣豬的。

二是國家向市場投入大量冷凍肉,市面上的豬肉多了,所以生豬也賣不上價格去了。

生豬價格降低,受影響最大的是養殖戶,這裡的養殖戶不是指那種只養了幾頭豬的農戶,是養了幾十幾百頭豬的養豬場。

3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤?  原因在這裡

養豬場養的都是肉豬,豬仔都是買的上游公司的,自己只提供場地,其他的都是公司提供,包括飼養員啊,就算賣豬也是賣給上游公司,這種模式下,養豬戶賺的就是豬仔到出欄豬的那個差價,出欄豬價格越高,他們賺的越多。

為什麼超市裡的豬肉那麼貴呢?

3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤?  原因在這裡

很多人看網上豬肉也就十幾塊錢一斤,但是到了自己,豬肉卻20多,30多一斤,心裡就有這麼一個疑惑:為什麼我買的豬肉那麼貴呢? 今天老王來講講為什麼有的人買的豬肉那麼“貴”。

1 網上是整豬的單價,超市是分割肉

3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤?  原因在這裡

網上的都是整頭豬的報價,也可以說是白條肉的價格,白條肉就是去除毛、血、內臟、牙骨重所剩下的豬體肉,這部分是賣給超市、食堂、餐飲。白條肉不會給你分好哪一塊,都是整隻或者半隻。

超市賣的是肉都是分割肉,超市買回白條肉來,將豬肉分成裡脊肉、五花肉、後肘肉,是按部位分好的,不同的部位不同的價格嘛。自己家吃的通常是精瘦裡脊肉,也是最貴的。

2 網上的報價是豬肉出廠價

3月16日豬肉17一斤,網友:為啥我買的30多一斤?  原因在這裡

網上的價格都是豬企賣的豬肉出廠價,然後由屠宰場賣給超市。為什麼賣給的是中間商而不是超市呢?豬企都是幾百頭的出貨,一個超市能吃的下幾百頭的貨嗎,而且超市賣的肉基本都是新鮮的,不會大量囤積豬肉。

不知道有沒有朋友發現超市跟菜市場的豬肉價格也不一樣。超市的豬肉來源一般都是屠宰廠直接供給,菜市場的可能是店主自己去鄉下收的新鮮豬肉,這樣價格也不一樣。

3 不同地方,價格不一樣

老王每次寫完豬肉價格以後,總有人會說,我們這多少多少一斤。每個地方價格不一樣,就像南方的香蕉運到北方能是一樣的價格嗎?而且網上出現的價格都是一個省市的價格,這個價格是統計員將這個省的豬肉價格統計以後平均價格,不是什麼最低價格,或者最高價格。

我是老王,關注老王,關注三農資訊。


分享到:


相關文章: