特別說明：
以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。
一、本週蛋價走勢回顧
蛋聯網數據顯示，本週（3月8-14日）蛋價先漲後跌，漲跌幅都不大。截至3月14日，主產區均價2.8元/斤，較上週末跌0.02元/斤。主產區周均價2.84元/斤，較上週均價漲0.02元/斤，較去年同期相比跌0.22元/斤；
本週雞蛋供應方面沒有發生大的變化，而隨著疫情控制，各地需求穩中略有提升，市場對於蛋價反彈信心增強，市場庫存由養殖端轉移到中間環節，不過由於需求提升有限，終端消化速度相對偏慢，促使蛋價於後半周小幅下滑。
二、本週盈利情況測算
僅從價格行情方面來粗略測算，本週商品代蛋雞養殖盈利為0.05元/斤。
本週飼料原料價格較為平穩，蛋價周均價持穩，而淘雞價格小幅攀升，截至3月13日，主產區淘雞均價4.48元/斤，蛋雞養殖盈利正式扭虧為盈。
三、下週展望：
1、下週供應壓力預計較本週偏大 好在庫存量下降
據蛋雞生長週期推測，2020年3月份新開產蛋雞數量整體較2月增多，下週進入3月第3周，新開產數量較月初明顯增多，但預計下週淘雞量仍不會明顯增多，下週生產端供應壓力較本週預計有略增趨勢。
至於淘雞量不會明顯增多的原因：
（1）根據前期補欄，近期正常可淘老雞數量不多；
（2）1月底-2月，部分產蛋雞換羽，減少近期可淘老雞數量；
（3）隨著蛋價、淘雞價走高，蛋雞養殖扭虧為盈，淘汰情緒鬆動；
（4）近期淘雞價格持續穩中走高，局地有破“5”現象，主產區均價也噠4.48元/斤，養殖戶老雞淘汰觀望攀高情緒明顯。
好消息是市場各環節庫存經過消化後，大幅下降。尤其是養殖端庫存減量明顯，消化一部分，另有小部分轉移至中間環節。庫存的減少，利於短期低迷行情的好轉。
2、需求持續穩中向好 但下週難有明顯的需求爆發點
隨著國內疫情得到控制，各地復工進程明顯加快，即使是餐飲業，不少地區也出臺了相應的復工措施，5省已明確學校開學，雞蛋需求面雖仍未全面恢復，但也在持續回升中，對蛋價支撐明顯。
不過，下週來看，開學地區仍偏少，而即使需求恢復至歷年同期水平，現階段仍屬於消費低迷期，短期並無明顯的需求爆發點，仍難以支撐蛋價大幅反彈。
整體來看，蛋哥預計下週蛋價維持前半周穩中小漲、後半週迴穩趨勢。豬肉缺口利好在上半年仍提供支持，但是由於季節性需求淡季，支撐力度有限，下週蛋價預計仍將在盈虧平衡上下徘徊，難有明顯突破。
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