珠海，廣東省地級市，珠江三角洲中心城市之一，東南沿海重要的風景旅遊城市，珠海獨特的正宗傳統美食，有些本地人都不知道呢！
松殼蟹
珠海靠海，肯定海鮮多，先說說特色海鮮吧！松殼蟹，是珠海斗門區的著名特色美食。其色澤光亮，肉質嫩滑，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，是滋補佳品，是珠海橫琴特色小吃。
橫琴蠔肉
橫琴蠔肉肥爽滑，味道鮮美，含有蛋白質、脂肪、肝糖、牛磺酸、多種維生素及鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。具有肥、嫩、脆等特點，是珠海南屏特色小吃。
白蕉海鱸
“白蕉海鱸”魚品種為花鱸隸屬於鱸形目，鮨科，花鱸屬。其肉質鮮美細膩，老少咸宜是珠海金灣的代表性美食。
斗門重殼蟹
又稱松殼蟹，是珠海斗門區的著名特色美食，而且吃這種美食大家還要選好季節去吃哦，不是隨便去就能吃的。其色澤光亮，肉質嫩滑，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，是滋補佳品。
萬山對蝦
是珠海萬山島的特色美食，又稱大明蝦，為海產八珍之一，是我國沿海重要的水產貨源。
金灣鳳鱔
金灣鳳鱔產於沿海江河，以體肥肉嫩而聞名。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。金灣鳳鱔,又名青鱔、鰻鱺、河鱔,是淡水中名貴魚類之一。
斗門黃沙蜆
飽滿肥美，是斗門上橫鎮獨有的天然美食，加以蒜泥、椒絲一同蒸熟，味道特鮮。農曆二月到三月是最佳品嚐時期。
金灣銀魚
銀魚是小型魚類，海淡水均有產。鯡目、銀魚科、銀魚屬。生活於淡水及沿岸近海上層水域。
南水膏蟹
珠海南海的螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
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