網上流行的法式甜品在實體店裡實用麼?你怎麼看?

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網上流行的甜品店在實體店是否實用,要從幾個方面去考慮:

1、甜品的製作工藝是否便簡便快捷,成品口感和造型能否帶來複購留存。因為很多網紅產品都是一時新鮮,很多人只是跟風購買拍照片髮圈,甚至吃兩口就不碰了的也不少,這種網紅產品往往後續生命週期特別短。

2、時間和經濟成本的估算,新品定價是否和你的實體店定位相符?原有的🔧和材料是否能夠製作?還是需要額外增加大成本去採購,採購渠道和價格是否穩定可靠。

3、你所在地區的客戶群體對此接受度如何?可以小規模推出試水看看效果。效果好,可以慢慢推廣,效果不好則作為一種短期產品更新的嘗試。

當然任何新品的引入都是機會和風險並存的,以上希望可以幫到你。


幾荷途興


現在網上五花八門的甜品教學很多 我覺得法式甜點就是外形好看 顏值高 但是價格也偏貴 一塊蛋糕幾十塊錢 吃起來口感也就一般般 偏甜 量小 不會很膩 但是不解饞 幾口就木了 實體店賣這個 一線城市應該可以 小縣城還是不要考慮了 消費不行 做出來不一定好賣 其實法式甜點就是一個名字 不如在家做一個慕斯蛋糕 實惠 可以吃到撐


不是陪你的培


不太行,模具,烘培的時間,口味都不一樣,沒有嘗試過都,有一點不敢做如果要做,的話我想要做的話,應該要準備很多的設備,還要請技術人員,還需要一段時間的磨合,都不一定能出成品。


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